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1夹心肉剁细。2肉末中放盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀，葱姜水多次少量添加，可让肉馅充分吸收水分后多汁、香嫩。3芹菜切细末。4荸荠去皮切细末。5香葱切细。6把香芹、荸荠、葱放入肉馅盆中拌匀。7面粉加凉水揉成柔软而滋润的面团（水量大约是面粉量的55%），盖盖饧发30分钟左右。8饧好的面团放在案板上，搓长条、切成小剂子。9剂子压扁，擀成圆皮。10放上适量馅料，包成饺子。11包好的一盘饺子。12锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水。13脆嫩多汁，香甜可口。
清水淡竹
1新鲜姬松茸 、芹菜 。2姬松茸去掉根部， 清洗干净后切成片。3芹菜切成段。4瘦肉 。5肉切成片，放入油、盐、淀粉、 酱油、 胡椒粉拌匀。 6烧开一锅水 ，姬松茸入锅焯水一至两分钟。 7捞起沥干水分 。8起锅热油，爆香蒜末 。9放入肉片 。10将肉片炒熟。11倒入姬松茸翻炒 。12放入芹菜叶。13加入盐、蚝油，翻炒入味后出锅。14成品 。清香鲜嫩，春天的味道。
宸·羽
1青椒，芹菜，葱蒜备用。2腊肉煮好切薄片。3葱和大蒜切碎装盘。4青椒和芹菜改刀。5锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6放入芹菜和青椒翻炒。7放入腊肉翻炒均匀。8出锅淋入酱油即可。9家常小菜，完美出锅。10成品图。小窍门不用加盐调味，搭配蔬菜腊肉的咸度刚刚好！祝您生活愉快！
米拉Miira
来一场舌尖上的春味之旅 萌萌小袋 收纳五福鲜蔬 元气之味 让肠胃沐浴春光。
若愫生活
1芹菜洗净切段。2墨鱼丸。3切小块。4辣椒切圈。5锅子烧热煎香鱼丸。6放入芹菜辣椒翻炒均匀。7调味即可享受。8开动啦。
老U爱小轩哥
图片不好看，味道棒极了。
远远lyt
这个菜是来自舟山的小菜，蔬菜和海鲜的组合一个字鲜！
阳光•雨露
1芹菜洗净切斜刀，火腿切丝。2锅中放葱姜花椒油炒芹菜段断生。3放火腿丝炒2分钟，撒盐，蔬之鲜炒匀。4盛出。
宁静致远0217
春天的脚步越来越近了，春天的颜色是生机的颜色，榨一杯养颜又好喝的果蔬汁，来一场春的约会吧！
Prue
白萝卜是常见的蔬菜，营养价值和药用价值都相当高，鱼肉的营养也不用多说，鲜甜的萝卜遇上滑嫩的鱼圆，来一碗萝卜鱼圆汤吧！
眉记：
鹅肉的营养价值很高，氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，还有益气补虚、和胃止渴之功效，加以佐料的烹调，口感就很惊喜了。
红九儿的厨房
1芹菜洗净切斜刀，鸡胸切丝放生抽，料酒腌制10分钟。2锅中放油爆香葱姜。3放鸡丝炒变色。4放芹菜炒断生，加调料炒匀。5盛出。
宁静致远0217
春天的水萝卜，嫩芹菜，嫩黄瓜，新蒜，配芝麻酱拌面，清新的春季味道。
绿野薄荷
脆嫩爽口。
蓝雨阳光780913
腊肉的香味浸润了芹菜，美味佳肴。
蓝雨阳光780913
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
