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原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的，所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个，吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了！
代购也爱煮菜
1肥肉，瘦肉切丝用生姜，盐，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，芹菜胡萝卜。2油锅倒入肥肉生姜。3炒出油炒至偏黄色。4倒入瘦肉丝煸炒。5倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。6炒软的菜，加入少许盐。7大火快速翻炒一分钟出锅。8出锅装盘，成品图来一张。
どら
家常小炒。
小洞天
1食材。2瘦肉切小块放绞肉机，蒜苗芹菜切圈，把生粉，盐，鸡蛋，蚝油，鸡精一起放入搅拌机，最后放入20毫升水。3蒸12分钟。4成品。
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1西蓝花切小块。2焯水。3热油放蒜苗芹菜段炒。4炒软放西蓝花炒一分钟，放蚝油，盐。5翻炒均匀。6成品。
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1瘦肉生肠猪肝切好。2葱，芹菜切圈水。31000毫升水煮微开放瘦肉生肠。4瘦肉生肠煮开放猪肝。5放河粉，葱花芹菜圈，放猪油，鸡精，盐，蚝油。6煮开。7成品。
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年夜饭小炒腊味，芹菜腊肠，开胃下饭不油腻。
阳春白雪小食光
麻，辣，鲜香，毛肚脆脆的，特别下饭。
一溪月
麻辣干香，孜然味浓郁，春节家宴上来上一锅，绝对受欢迎。
一溪月
1准备:荞麦面，已腌制好的瘦肉，芹菜，胡萝卜。2小砂锅里添加开水煮开放入荞麦面煮两分钟。3放入胡萝卜。4调点酱油，油。5均匀的铺上腌制好的瘦肉。6盖上盖子中小火焖三分钟左右。7打开盖子瘦肉熟透了面也熟了。8放入芹菜段，翻拌一下继续煮一分钟。9一小砂的焖面就完成了。10成品图。
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1自己泡的潮汕咸菜备用。2生姜洗净切片。3豆腐鱼洗净切段。4适量咸菜改刀切片，番茄切小块，香芹洗净切段备用。5锅中热油放入姜片炒香。6放入咸菜翻炒。7放入番茄翻炒一下。8放入豆腐鱼。9加入适量的清水。10少许盐调味，大火煮开两三分钟。11煮至豆腐鱼断生，加入适量淀粉水。12大火煮开，最后放入香芹段即可。13成品。14成品。
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1香干洗净备用。2芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。3香干切条焯水去除豆腥味。4芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。5葱姜蒜红，线椒改刀备用。6锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。7放入香干翻炒均匀。8淋少许酱油炒均匀。9加蚝油和五香粉继续翻炒。10放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。11家常小炒，请您品鉴。12成品图。小窍门芹菜汆烫一下，缩短炒制时间，锁水又营养！
米拉Miira
1芹菜切段备用。2瘦肉加入生抽盐淀粉腌制一会。3肥肉煸出油。4倒入瘦肉翻炒。5翻炒均匀盛出备用。6倒入芹菜辣椒翻炒。7加入猪肉翻炒均匀。8加入盐调味即可。9装盘。
甜甜mimi
香辣好吃。
一溪月
荤菜搭配，汤汁鲜美下饭还不腻。
一溪月
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
