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1准备的食材。2青菜金针菇泡洗干净沥水待用。3锅里水烧开后放入面条。4再次煮开后去掉上面的浮沫。5面条煮熟后加入少许盐。6加少许生抽（喜欢的还可以加少许醋）7加入金针菇和青菜。8起锅前淋少许香油和胡椒粉即可。9出锅。10宽水下面。11成品欣赏。
@那时花开@
1食材：裤带面、青菜（已洗净）、肉肉肠2取100克裤带面下入沸水中焯开3分钟后捞出。3放入大碗中。4接着，将已洗净的青菜和肉肉肠下入清水锅中焯开至熟捞出。5放入焯熟的裤带面中。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的辣椒酱。9锅里加点油，烧至冒青烟。10把热油浇在辣椒酱上即可。
花鱼儿
1食材：面条（已焯水过凉）2芹菜3香干4将香干放在案板上切成丝，待用。5将芹菜去根洗净捞出，放在案板上切成段。6烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。7接着，合入切好的香干翻炒至芹菜断生。8然后，合入面条，加点盐调味翻炒翻炒。9最后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
青菜除了可以做包子、饺子和馄饨馅外，还可以炒，炒青菜的做法也有很多种，青菜豆腐、青菜虾皮、青菜油面筋、青菜豆腐皮都是很好吃的，我们这里还有另外一种烧法，青菜炒羊肉，也是非常美味的，今天鱼要跟大家分享的是青菜豆腐，很家常的一道小炒，清爽解油腻，多吃不长肉。
我叫一尾鱼
#快手素菜#。
乐：在吃
快手菜。
乐：在吃
1鸡蛋打散，青菜洗净切碎2剩米饭加入一勺酱油搅拌均匀3锅里加油烧热炒鸡蛋，把鸡蛋铲碎，盛出备用。鸡蛋定型即可，不要炒老了4锅里再加油倒入搅拌均匀的剩米饭翻炒5倒入青菜和鸡蛋，加入一勺盐翻炒三分钟即可6成品
王家渡
1青菜摘去老叶掰开，葱、姜切丝。2鲜虾挑去虾线、剪掉虾须，用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。3热锅凉油，爆香葱丝。4拔下虾头放入煎出红油。5加水煮开。6捞出虾头，下入自制面条，面条煮沸后加入一些凉水。7再次煮开下入青菜略煮。8再放入鲜虾煮几秒，加盐调味。9出锅盛出啦。
乐：在吃
1食材：米面、青菜（已洗净切开）、肉肉肠。2烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。3接着，合入米面和肉肉肠。4加适量的清水。5翻动一下煮开煮上2——3分钟。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
小酥肉作为一道特色传统名菜，是将五花肉裹上用鸡蛋调和的淀粉，经宽油炸至酥脆捞出。它讲究香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。冻硬后的酥肉在番茄汁的浸润下变得酥软入味，酸酸甜甜的，开胃又驱寒。
玉皇食品
1食材：豆腐。2黑木耳（已泡发清洗）。3青菜。4将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。5将青菜洗净捞出。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳翻炒一下。8接着，合入豆腐，加一些水翻动一下煮开，煮至青菜断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味翻匀，即可。
花鱼儿
1将鸡蛋加入黄酒拌匀2先煎蛋1至2分钟3再放香菇4再放青菜，搅匀后放盐，糖，味精5最后放冷饭铺在最上面，盖上锅盖焖到菜7分熟6打开锅盖，将饭和菜拌匀直到水收干，最后加入少许麻油。
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1食材：小麦粉、燕麦片。2青菜。3新鲜香菇（已洗净）。4将青菜洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将已洗净的香菇放在案板上切开，待用。7取一些小麦粉倒入大碗中，合入燕麦片。8加一些水调成面糊，待用。9烧锅倒油烧热，下入青菜和香菇翻炒一下，倒入一些清水煮开。10接着，用勺子舀入面糊翻动一下煮熟。11然后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：裤带面、青菜（已洗净）、花蟹（已清洗）。2将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开。3烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入100克裤带面和青菜，加适量的清水煮开，煮上4——5分钟。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
快手面。
乐：在吃
1鸡大腿冲洗去血水，去掉鸡皮，将肉片下来，切成丁。2鸡肉中加入料酒、酱油、淀粉、盐腌半个小时。3葱、蒜、姜切好。4取一只碗，放入醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量，调成芡汁。5花生米放到油锅中炒熟。6锅上火，油热放入适量的花椒和辣椒面炒香。7倒入鸡丁翻炒。8倒入葱、姜、蒜翻炒。9加入芡汁炒匀，出锅前倒入花生米翻炒即可。
闲庭落
偶尔在市场发现了珍珠蚝！来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧！
美味天使宝宝
这个时候荞菜也是当季的青菜！
美味天使宝宝
大家知道荤菜不能多吃，我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜，这样对身体有利，不会发胖啊。
小惠子
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片，葱切丝。3锅上火，油热，倒入鸡蛋，翻炒。炒好后，盛出。4锅中放入适量的油，油热放入葱爆香，倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒，加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒，即可出锅。
闲庭落
