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对于南方长大的我来说，以前不太爱吃面食，更不会做面食，几年前上了美天，学会了做一些包子馒头之类的，丰富了我家的早餐内容，这个面是最近才学会的，把鸡蛋加在面粉里再擀成面条，再配上一些时蔬，感觉很营养。
如莲静心
爱家，爱孩子，爱美食，也爱做美食，但很少发帖子，因为本人比较懒，懒于写步骤。在某一天，突然觉得，如果没有记录，将是一件很遗憾的事！做这种早餐，目的不光是为了让孩子吃得开心，自己在构思创作的过程中也变得很开心。孩子的早餐当然不止这一点，其他的并没有被记录进我的镜头。另外，一次摆盘会用到很多的食材，边角料当然也不能浪费，我会自己解决或者给孩子盛到碗里让她吃掉。最遗憾的是，不能每次都看着依呀把盘子里的都吃完，因为一般食材都会比较丰富，依呀都会看一遍，然后慢慢得一样样品尝过去，但妈妈的上班时间却等不了依呀的细细品
萧雪闲云
天又阴又冷，突然就想吃香菇，想了半天也不知道怎么吃。看到别人中午都外吃面，就做了碗热气腾腾的香菇肉丝面，没想到挺好吃的。
﹍祐_栺寰＂
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。是北方主食之一。面条花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。这道家庭版的牛肉面，用牛肉及肉汤佐以面条，搭配上青菜，蒸应了那句话：好吃不贵，真的实惠。
昊昊小屋
冷冷的冬季，吃自制的火锅，全身都暖暖的！
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1准备好所需食材 鸡蛋摊饼切条 胡萝卜焯水切条 青菜焯水 金枪鱼撕碎 三文鱼切片2米饭拌入蛋黄酱3米饭平铺在紫菜上 头尾预留1-2cm空间 将食材平铺在尾端4将紫菜卷成如图筒状5快刀蘸水将圆筒切成圈 摆盘 饭团只需在米饭中包入食材 捏成团状 铺上三文鱼片即可
农夫果园私房菜
1材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。4接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
我是喜欢面食的南方孩纸，从我有记忆开始，我家每天必有一道面食，那就是面条。工作以后就很少吃了，怀念面食的日子也就更多了。周末到了，那就自己做份手擀面吧，反正我有肉酱不是？^o^/~
零零落落2011
谁说无肉不欢？素菜也能有“汁”有味~！喜欢清淡的朋友可以试试哦。O∩_∩O！
零零落落2011
天气越来越冷了，喝点汤暖暖胃吧！青菜酥肉汤，荤素搭配，营养美味！
零零落落2011
1猪皮入油锅炸，起泡，酥脆。2猪皮炸好后是这样的。3砂锅水开放入猪皮平铺锅底，加入冻豆腐，油，盐，酱油，葱花，主食。煮15分钟。起锅前加入味精。
wuliao201310
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油，将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许11加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
我喜欢蘑菇，蘑菇里面最喜欢杏鲍菇，它肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味。今天就放点鱼调料，看是不是能吃到鱼。O∩_∩O~！
零零落落2011
全家人都爱吃包子，所以我经常做，但是发上来分享的还是第一次呢！因为我做的包子虽然很好吃，但是样子还是丑了些，摺子还是不够漂亮，继续加油吧！
心曲之旅
我俩昨晚风风火火的赶回家后，才发现电饭煲里只有饭，菜都吃光了。看来我昨天做的椒麻土豆、盐煎五花肉、杏鲍菇扣青菜很畅销啊。O∩_∩O~！（某人：别光顾着得瑟了，先弄点吃的填肚子啊......）于是，我指挥着某人从冰箱里拿出些边角余料，剁碎剁碎，和饭一起炒了..好吃，嘿嘿.. 这个炒饭是剩饭剩菜的组合，所以你家剩下什么就炒什么，没必要完全一样哈。自己喜欢就行了。
零零落落2011
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
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1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
