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1材料：肉丝、青菜（已洗净）、千张2将已洗净的青菜放在案板上切成丝，待用。3将千张放在案板上切成丝。4搁入大碗中，用开水泡一下，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的青菜翻炒一下。9然后，合入泡好的千张，加适量的清水。10翻炒翻炒至青菜断生。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1材料：青菜、鸡蛋、辣椒粉2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4随后，将切好的青菜搁入大碗中，打入鸡蛋。5接着，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的辣椒粉。8调味拌匀。9然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1准备做面所需的食材2蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁3锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水4面煮好后捞出到凉开水中过一下凉5过好凉的面捞出装碗备用6炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的7下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒8加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮9大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可小窍门1、肉糜要用切的而不是剁的，我这里是切好了才想要拍如照的大家的是已经切好的2、肉糜最好是用五花肉
燕清欣
1食材：鸡蛋、方便面、青菜（已洗净）2将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。3将方便面捏碎、拆开包装，放入保鲜盒中，冲入开水泡软。4随后，将泡好的方便面倒去水。5接着，合入切好的青菜，打入鸡蛋。6然后，加适量的辣椒粉。7加适量的料酒。8加适量的盐。9调味拌匀。10最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入青菜鸡蛋面糊，用中小火煎成两面金黄。11取出，放在铺有铝箔纸的案板上切开，就可以吃吃了。。。
花鱼儿
1材料：茭白、青菜、花蟹（已清洗）、水淀粉2将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用5将青菜洗净。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。8翻炒翻炒。9随后，合入切好的茭白和青菜翻炒一下。10接着，加入一些清水煮开，煮至青菜和茭白断生11然后，加适量的盐。12调味翻匀。13最后，加入水淀粉。14勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1材料：青菜、香干、开洋2将开洋用温水泡一下，待用。3将青菜洗净、捞出。4放在案板上切碎，待用。5将香干放在案板上切成小块。6烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和香干翻炒翻炒至断生。7接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
中饭
wdn1103
刚从网上学的，准备做给我家杨先生，可他没回来，只好和宝宝两个人吃。
杨夫人。
1材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开。7接着，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，加入水淀粉。12勾芡搅匀，即成。小窍门尝尝味道，酌情加盐。
花鱼儿
1材料：土豆、青菜（已洗净）、开洋2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成小块，待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。6接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。7然后，合入切好的青菜和开洋煮开，煮至青菜断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
前几天看舌尖上的美食，看到说红烧牛肉面，这口水流的啊！真的很想吃，那就自己做呗，这个应该也不算难。就买了材料回来准备，晚上柯工吃的时候说，不错，很好吃，因他不怎么敢吃辣的，辣椒也不算多。
快乐小鱼(⊙o⊙)
炎热的夏天，没胃口，不愿做饭，那就来碗简单的炸酱面吧！
嘛哩烘
这个牛肉面之所以叫私家牛肉面，是因为 它虽然是牛肉面，但是一改牛肉面的拉条方法，没有啦细圆条，而是按我们河南做面的方法，拉了宽面条，这种面条特别适合年轻的上班族，能量足，味道好，口感筋道，而且做法也很简单。这也是我儿子大爱的面。
万山红
小时候饿了经常要妈妈炒鸡蛋饭吃，记忆中的味道不曾改变…现在知道光吃蛋炒饭营养是不够的，所以加入了更多的食材吃起来更健康…
annie厨房
夏天到了，又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤！哈着冰爽的啤酒，吃着喷香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一个爽啊！！ 我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鲜不说，卫生标准也达不到啊！可没办法呢，老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛，满足老公的食欲，也保证了老公的健康！
御厨小娘子
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
