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1材料：青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆中。5加3小勺盐。6随后，用手捏一捏。7用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟，8接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。10然后，加适量的鸡精。11炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
喜欢吃面包的朋友，可以试试这个方法，味道还不错，我也是第一次尝试。
筱晓妮子
1材料：青菜（已洗净）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3搁入大盆中。4随后，加3小勺盐。5用手捏一捏。6用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。7将腌制好的青菜捏干水分，待用。8将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。10接着，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。11然后，加适量的鸡精。12炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料：青菜、杏鲍菇（已清洗）2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆中，加一些盐。5随后，用手捏一捏。6用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。7将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切成小块，待用。8将腌制好的青菜捏干水分，待用。9烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。10接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。11然后，加适量的鸡精。12炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
晚上不想做菜，不是不想吃而是懒得做，带孩子真心累啊。有和我一样的么？这锅饭颜色鲜艳，味道鲜美，加了玉米有点淡淡的甜味，真的很好吃。只要将菜稍炒一下，扔电饭锅里就可以啦。
七九星星
1至少提前10小时温水浸泡粉带要是第二天吃头一天晚上就泡上2开水焯豆腐皮3出锅切丝4香菜切碎5后腿肉选一点带肥肉的6切丁、肥瘦分开7炒锅放入少许油、六成热对放入肥肉8煸出油9倒入瘦肉丁、加几滴白酒除腥增香10肉中加入豆腐乳两小块、花椒面、大料面、姜粉、生抽炒香11出锅前加少许盐、鸡精12出锅备用13辣面中放盐、芝麻、油烧开后泼制而成、最后滴入几滴白醋辣子更香14花椒上炒锅小火焙干、出锅晾凉擀面杖擀碎15这是我之前做的香辣花生米可油炸少许花生米16青菜下开火锅焯熟17捞出备用18水开下入粉带、锅开后煮两分钟
叶子树
1材料：虾皮、青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆中，加一些盐。5随后，用手捏一捏。6用装入清水的冰碗压上，腌制30分钟。7接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。8烧锅倒油烧热，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。9然后，合入虾皮翻炒翻炒，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
广州这些天都在发高烧，热得我想把自己扔进冰箱里，如此炎热的夏日，食欲不强，做饭的欲望更是寡淡！但是，总不能不吃吧？而且，还不能吃得没营养没滋味吧？要营养要好吃还要做饭不累？！这不是天荒夜谈么？哈哈！点果告诉你，没问题，试试今天这款鲜汤青菜粥，保证全家大小吃得欢，你做起来又轻松又舒服。 所谓无鸡不鲜，无肉不美，我还要加个无青菜不营养。今天这款粥，融合了这些鲜味和美味，又添加了青菜，在炎炎夏日，吃得舒心开胃又营养。这款粥特别适合老人小孩和孕妇食用，而且主妇们也不用发愁每次煲汤后那又柴又没味道的肉肉们要怎
点果
1食材：萝卜干（已清洗切碎）、青菜（已洗净）2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3放入大盆中，加入3小勺盐。4随后，用手捏一捏。5用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。6将腌制好的青菜捏干水分。7烧锅倒油烧热，下入腌制好的青菜和切好的萝卜干翻炒翻炒。8然后，加适量的鸡精。9炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料：五花肉（已切成片）、青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆中，加入3小勺盐。5随后，用手捏一捏。6用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。7将腌制好的青菜捏干水分，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。9接着，加适量的料酒。10加适量的盐。11调味翻炒翻炒。12然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。13最后，加适量的鸡精。14炒匀，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
冬至的饺子夏至的面。今天夏至，又是一年最应该吃面的日子。炎炎夏日，凉拌面是最爽口的，也是最省事儿的，尤其是今天我做的这个面，不用炒菜，只需把蔬菜焯水，然后用酱拌一下即可。是懒人的做法，也是夏天避免烟熏火燎的好方法。
万山红
1材料：鸡蛋、青菜、面条2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。7用凉水过凉，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。9接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。10然后，然后，合入过凉好的面条，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味翻炒翻炒。14最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净）、培根、面条2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3将培根放在案板上切开，待用。4将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。5用凉水过凉，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。7接着，合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入过凉好的面条一下翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净）2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3放入大盆中，加3小勺盐。4随后，用手捏一捏。5用一些盘子压上，腌制30分钟。6将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。7将腌制好的青菜捏干水分，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。9接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。10然后，加适量的鸡精。11炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1这种碱水面是专业炒面用的（面条煮熟后用食用油拌匀）瘦肉切丝并用葱丝拌匀，绿豆芽洗净控干，青菜洗净控干。2锅烧热，倒油（油量要适量多点，否则容易糊锅）3下肉丝划炒。4下绿豆芽和青菜5炒匀后，下面条。6炒匀后依次加入适量盐和2勺耗油。7一定要炒匀，火不要太大，调入少许老抽和蔬之鲜，炒匀即可。
机器嘴
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
