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1准备好食材。2将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒，青豆去外衣洗净，鸡蛋磕碗中打散。3锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出。4再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。5锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟。6倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。7加盐调味。8加入鸡精翻炒匀即可出锅盛盘。
MY633
1准备好食材。2肉末洗净剁碎，蒜、姜去皮冼净切末，辣椒切圈备用。3玉子豆腐从中间切开挤出再切成大小一致的块。4将玉子豆腐均匀裹上玉米淀粉。5入油锅中煎成两面金黄盛入碗中待用。6锅内加油烧热下蒜、姜末爆香。7再下入红辣椒、肉末、青豆煸炒。8将煎好的玉子豆腐倒入锅中。9淋入高汤。10待汤煮至浓稠时加盐调味。11加入鸡精翻炒均匀出锅盛盘即成。
MY633
“面条”的做法很多，南北方都有制作方法各异，是一种民间最普通的家常面食。今天做一道油煎干焙面，浇头里面配以鲜虾，因此叫做“鲜虾焦香焙面”，做法如下；
大炒勺
“打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面，并且不需要揉面擀制的环节，只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块，使之均匀的成为小粒，因此人们给它起名叫做“打扒拉”。玉米面加蔬菜炒好后里面可用酱来调味，酱也分为炸酱、蒜酱或烹花椒酱油等也可以，非常简单。这是一道无暇做饭省时快捷用粗粮最简单的做法，由于味道不错吃起来焦香，后来广泛流传，现在生活好了吃粗粮的人少了一般也不多见了。今天这道打扒拉调味用的是现成的炸酱，在炒的时候里面搭配的是一些蔬菜，因此叫做“蔬菜炸酱
大炒勺
这道菜也是最普通的家常菜了，很多蔬菜都可以切成丁搭配在一起进行炒制，营养比较综合，是道很好的下饭菜。
丹青竹韵
下班后逛超市正赶上商品特价买了很多东西，其中也有蘑菇和一些新鲜蔬菜等，今天用蘑菇做道全素美味的营养菜，叫做“口蘑烩豆腐”。通常只要你不是吃斋的佛教徒，但又喜欢吃素那做起菜来就会选择余地宽泛一些。在烹饪界的老师傅的口中有句授徒时传授的口头禅，叫做“荤菜素做、素菜荤做”，这样做出的菜会非常美味。举例说，比如，你在制作蘑菇菜肴时用荤汤来调味味道就会大不一样，我做过用酱肉汤会蘑菇，吃起来味道非常棒，既有肉的香味又能吃出蘑菇的鲜美味道，确实非常好。按此一原理还可以用海鲜酱、蚝油、鲍鱼汁、XO酱等来制作，都是一种素菜
大炒勺
1主要原料图。2起油锅，放入海参丁、青豆、火腿丁、杏鲍菇丁炒匀后，加水、盐适量煮10分钟。3加入豆腐再煮5分钟。4加入鸡精提鲜，用水淀粉勾薄芡。5撒白胡椒粉起锅装碗。
树袋熊
终于动手做了简单的菜。
canmengwuhui
1酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。2面和好后饧2个小时左右，夏天气温高，时间可能短些，等到面团发到2倍左右大小，面中间呈蜂窝状就好了。3烤盘内铺上锡纸，刷一层橄榄油，备用。4发好的面稍揉一下，将面擀成四周稍厚的面饼。放入备好的烤盘。5面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。6涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。7撒上大约70g奶酪。8铺一层培根。9铺一层菠萝块10撒上约70g奶酪11适量地撒上青豆。12放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出
neco
像这种早餐饼，加什么都行。但是如果水很多的类似白菜的蔬菜，就不太好做了。
老刘家的菜迷
青豆，富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆，含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆，补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效。
大快活
1葱花、茭白丁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、台湾小香肠、海米切丁备用。2准备好大米饭（做米饭技巧：滴几滴醋，让米饭更香）。3锅里热油，倒入1中准备好的食材翻炒。4然后倒入米饭翻炒匀，然后加入盐、酱油、蚝油、胡椒、鸡精调味即可出锅。5我为了摆盘好看，弄了模具卡了火龙果花瓣，呵呵。6米饭盛入碗里压严实，然后倒扣到盘子，火龙果装饰即可。
小象仔
无论是中餐面条还是西餐的意大利面条，都是用手擀或半手工加工制作出来的比较好吃。我比较喜爱吃面条，因此常琢磨变着花样的做，面条的味道各有不同，但都非常好吃。今天做一款比较特殊的意大利面，其实，在人家那里也很普遍，只是国内对意面的做法比较单调，这次我用的是鲜墨鱼汁手工和面然后机压而成的，吃起来爽滑筋道味道鲜美，再配以自制的蘑菇酱和培根等吃起来更别具风味。墨鱼汁一定要选择鲜墨鱼，先把墨鱼洗净然后用刀划开里面的墨汁囊挤出墨汁，用这些黑乎乎的汁液和面就可以。墨鱼汁放多了颜色是黑色的，而少放一些则有些浓咖啡色。用墨汁
大炒勺
过去吃泡菜大多数人认为不健康，其实不然，泡菜只要腌制得法便可保留蔬菜里的维生素，营养不但不会流失还具有开胃助消化的作用，这便是乳酸菌的功劳。反之，如在制作泡菜时不注意卫生消毒不彻底混入了杂菌，那就和食用变质的腐菜没什么两样，因此在制作泡菜时一定要把蔬菜洗净晾干水份才行，器皿要经过严格的消毒，泡制的时间够久，起码要半个月以上，才能达到杀灭细菌使亚硝酸盐彻底被发酵所产生的化学反应所排出，吃起来才最为健康。大家都知道，亚硝酸盐属于一种致癌物质，而在泡菜的五天内会达到峰值，五天后便会逐渐减弱，二十天后几乎就很少了
大炒勺
1看看原料吧2青豆黄豆放锅中煮熟备用。3萝卜干，猪肉分别切成小丁。4葱花炝锅，放猪肉丁煸炒，5猪肉炒出油，放料酒，生抽。6放入煮好的青豆黄豆一起炒。7放入辣萝卜干。8翻炒均匀，放味精，少许香油即可。9看看成品吧小窍门不用放盐。否则会很咸。
绿野薄荷
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
