1五花肉切成方块。2把切好的五花肉焯水去血沫。3准备好葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶。4锅放底油,烧热后下入调料爆香,然后加入焯好水的五花肉,加水,放入盐、料酒、白糖、酱油调味。炖1小时左右,直至肉软烂。然后把炖好的肉切成小丁。5青椒洗净切丁。(生着切就行,不喜欢生吃的就焯下水。)6香菜切末。7把切好的肉丁、青椒丁、香菜末放在一起搅拌均匀,加些肉汤进去。8拿出一个烧饼,(买现成的就行了。)在中间横切一刀,不要切断。9把拌好的馅料夹到烧饼中间,即可食用。
映像部落阁
1准备好食材:金针菇去掉老根洗净,土豆切小块,角瓜切片,豆腐切厚一点的块,青椒切块,红椒剪成圈2二次淘米水留下备用3加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀4石锅做火上,小火预热后,改大火,加入土豆烧开(一定要在边上看着,要开锅时改小火,防止溢锅);5汤开后下角瓜、豆腐6再次烧开后加金针菇稍煮片刻7下入圆葱、青红椒8下入收拾好的虾,待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
烟雨心灵
1空心菜洗净,晾片刻2空心菜切段,青椒切碎,蒜切碎3油热,放红尖椒,葱,姜炸出香味4放入空心菜,翻炒片刻5放入青椒,翻炒6最后,放入蒜末,盐调味7出锅了小窍门1.空心菜不能炒的太熟了2.先炸蒜和最后放蒜,可以做出不同的味道哦
会飞的鱼12
爸妈做的回锅肉特别的香,我们离的很远,想他们了,就做回锅肉吃,比比像不像爸妈做的回锅肉的味道,可以找到家的味道的。
可可液块
没法,LG最喜欢吃莲花白,今天就弄个莲白回锅肉
遗失的小丫
1准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。2青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。3鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。4葱花切好,要用葱白。5先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。6盛出备用。7锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。8出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。9青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。10放入鸡蛋。11炒至酱与油融合,酱没有豆腥
刘英杰
虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。
范从建
我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。
方二宝贝
1先把塘蝨剖洗幹凈後,在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液2然後斬件,調入少許鹽、生抽、料酒和生粉,腌漬十五分鐘3豆腐切塊備用4蒜子剝皮,姜切絲,青紅椒切絲5鍋裡下油,將腌好的塘蝨稍炸撈出6鍋裡留適量油,倒入蒜子、姜絲和豆鼓7待蒜子爆到微黃倒入塘蝨,調入適量生抽、料酒,加水剛好沒過塘蝨,中火煲十分鐘8倒入豆腐塊、青紅椒,調入雞精、生粉,大火收至汁濃稠即可起鍋
哥倆好
1切好的原材料!~2焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)3起油锅!4将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香!5倒入鸡胗、青红椒一起炒,加料酒,适量的盐炒匀!6加适量的老抽炒上色!加适量的鸡精炒匀,准备出锅!~7出锅前撒入葱花,淋入麻油,装盘!8趁热吃吧!~
娟娟厨房
最近实在是不像话,懒惰得一踏糊涂。关键是天气太热了,吃都已经没有胃口了更别说在厨房里挥汗如雨地捣鼓了。只有每天早餐还是像模像样地做得比较丰盛,午餐和晚餐一般都是尽可能地简化了。大前天上午办完出院后医保报销所需要的手续,下午公公就迫不及待地回老家去了,家里又只剩下了我们娘俩,日子又恢复到了一家三口的小日子,还稍稍有点不适应了。因为换心脏瓣膜是一个比较大的开胸手术,咨询了军医大的教授,结合他的情况来说,最后没有做那个手术。好的是住院之后他的情况基本稳定,症状也基本上消失了。这阵子吃饭睡觉都非常不错。心里也算是
提啦米酥
果断的又忘记拍成品的图片了!额,吃完了的想起来了~
熙睿无忧
1新鲜的小龙虾,洗几遍,再放盐水中泡上两个小时2用小牙刷一个个刷干净,摘去尾巴中间部分,去沙线,用剪刀剪开背部,以便更好的入味3收拾好的小龙虾4葱姜,红尖椒,切段,花椒,红尖椒一把,八角几颗。青椒,蒜切碎备用5油热,下葱姜,花椒,红尖椒,八角爆香,倒入小龙虾,翻炒6倒入啤酒一瓶,放老抽,盐,大火烧开锅7转小火焖二十分钟8焖至有少量汤汁,放蒜,青椒调味9出锅了小窍门有过上次的经验,发现放啤酒的小龙虾味道更加鲜美。。我家宝贝吃了好多呢。辣的小嘴巴通红的,好可爱!
会飞的鱼12
1材料2切好并把肉用少许淀粉拌匀3锅烧热放入食用油,再放入生姜大蒜再放肉丝翻炒放盐4放入生抽,辣椒酱,胡椒粉,放入青椒再放醋翻炒几下就可以起锅了5成品
阿鸣美食
【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼四吃之《糖醋金桂杭菊鱼》 【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现,使美食品味无限。 【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多样化、菜肴数量少而精、五彩搭配健康餐的都市饮食理念,实现资源整合科学量化、一鱼多吃顺应众口,菜无残羹健康生活的目的......家
奇海生态