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用料：剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，调料：盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。方法;1、将韭菜切段，辣椒切丁。2、鸡蛋打碗中，3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，4、加入适量的盐搅散，5、锅里放油倒进搅散的蛋液，6、不停地炒匀，7、再倒进剩饭翻不均匀，8、调入生抽，加适量的盐，9、把饭炒散炒软，10、香喷喷的蛋炒饭即成。
水青青
炒饭是百吃不厌的美食，也是创意无限的美食。我家经常煮杂粮饭，今天变个花样吃，吃个炒杂粮饭。
dayuyu
奶奶家自己种的辣子结了好多，个头比较小，就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜，这次打算自己创新一下，把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。
雨笑风信子
今天十五吃素，继续就地取材，做一个纯素食，蛋煎菜蔬，简单，清新，美味！
沄云
1原料图2莲藕切片、木耳泡发撕小块、胡萝卜切成多边形、青红椒切小圈、莲子洗净去心3锅内倒入适量油，放入青红椒及蒜末炒香4把所有原料倒入锅内5大火快炒至熟，调入盐、鸡精即成6成品图
池上小米
大酱汤是道韩国家常菜，在韩国他们一般是用自己家制作的黄豆酱来做底料，更加合适自己的口味。不过还是买现成的大酱或者味噌酱比较方便快捷。 LG昨天下厨我在一旁记录他的操作过程。。。唉实在是太简单了！ 木有技术难度的。不过做出来的汤还是很好吃哒。嘿嘿 下面是详细的烹饪过程
罗宾小小
前几天做的时候，我把青椒对半剖开，结果煎熟后肉馅掉出来了，而且煎的过程中肉会出水，锅子容易糊，这一次，我用了整根的青椒，小火慢煎，效果很理想。 早餐吃点肉，一天都精神好，而且中午可以随便吃点，晚上也不用太操心，真正的健康饮食，早上好，中午饱，晚上少！就是这个青椒有点辣，女儿不吃，米爸爸也感觉有点辣，合我的口味儿！
辽南蟹
家常小炒肉一道普通的家常菜，加上青椒和香干，是一道很好的下饭菜。很喜欢家常菜。
香儿厨房
金盏---是用卷烤鸭的面饼，放油里炸成的。五彩鸭丁，是个偶然想到的做法。没有想到，做好以后的效果却是大受欢迎！昨天买了半只烤鸭，而老公有应酬不在家吃，就多了点鸭肉与面饼。今天加了山药，胡萝卜，青椒，全部切成丁，加上鸭丁一炒，把面饼炸好了做器皿，一看效果还真不错！儿子还以为是去饭店买的呢！
爱跳舞的老太
济南连续下了一星期的雨，天气变得很凉爽，有种在过秋的感觉，趁着凉爽，做起了热干面，这次的做法和一般的做法不太一样，这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。
哈尼22
第一次做这个菜，有点喜悦，有点紧张，过程激动不过结果还是很美的，嘿嘿，多多尝试还是会有惊喜的，⊙o⊙嗯
beture0309
1先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。2土豆洗掉淀粉控干水分。3青红椒切丝备用。4起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）5见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。6加入土豆丝继续翻炒。7土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。8最后放少许鸡精提味即可。9配上一碗饭很可口哦!小窍门土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！
梦的眼睛
起这个“黄金咖喱鸡”的菜名，是因为用了这个“大喜大黄金咖喱”。第一次使用黄金咖喱，感觉还不错，与咖喱粉相比，味道淡了些，但是很方便，做好的咖喱鸡，汤汁浓郁，拌饭很不错。
爱跳舞的老太
小时候，常在河里捕鱼，小鱼小虾一锅煮，用着最简单的配料，总会吃着最美味的菜。好久没吃虾子烧鱼了，没有儿时的味，是鱼和虾组合的鲜，永远都不会变。有鱼有虾，可烧辣的，可烧咸的，喜欢清淡的，蒸的也可以。
余甘果蜜的厨房
在外面吃的芝士焗薯蓉，总是觉得量好少吃的不满足哦~今天就自己来做分足量的哦
小宝贝的屁股眼
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
