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1将辣椒洗净碎，鸡蛋打散搅打均匀。后加盐。2油锅烧热，放入辣椒碎炒香。3倒入蛋液煎至凝固。4用铲子将鸡蛋铲碎，加入生抽翻炒均匀即可关火。
雾霜
1材料准备好，豆豉使用之前先用水稍微冲一下2蛤蜊冷水下锅，加姜片汆一下3锅里放姜蒜，爆香4炒出香味以后加入豆豉翻炒5加入胡萝卜片翻炒6加入青椒翻炒到断生7加入蛤蜊翻炒一下，加入酱油调味8最后放入罗勒和一小碗高汤稍微煮一下就好了
左手倒影
一直想试着用烤箱做次烤串，总是忘记买竹签，今天整理收纳箱翻出来上次买烤炉送的竹签，嘻嘻，立刻买材料做次烤串，没有买到培根，用了牛肉片代替也很不错，其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了，，颜色也很漂亮吧，来朋友待客是很不错的哦，夏天吃这个简单又解馋。
茗月baby
1通心粉煮7,8分钟捞出沥干2胡萝卜切丝，香菇切小块，鸡蛋打入碗中加盐，青椒切丝，葱切葱末3油热，鸡蛋煎熟出锅4油锅下油，葱末，加入胡萝卜丝，香菇，青椒丝爆炒5加入通心粉，鸡蛋拌炒6加入盐，鸡精即可出锅小窍门通心粉要煮到差不多熟再捞出沥干
小清新倒霉女
不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明。而用剩饭来做炒饭能够很轻松的达到这一点。
@七色花
1青椒切成小块状2虾皮入水浸泡3分钟左右3葱剪成小段的备用4炒锅入适量的水烧开5倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用，期间不要盖锅盖6倒入虾皮进行煸炒，等出虾皮的香味了7倒入葱花8再倒入青椒9最后加少许的鸡精调味即可小窍门1.不用加盐，虾皮自带咸味2.氽青椒的时候不能盖锅盖，不然青椒会变黄的
♀風♂
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。2榨菜洗净，切丝。3青椒、大葱洗净，切丝。4老姜洗净，拍碎，切丝。5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。6加入肉丝翻炒，断生后起锅。7余油中放入榨菜丝，翻炒。8加入肉丝翻炒几下。9加入青椒、大葱翻炒。10关火，装盘。
chuj2009
正宗的回锅肉是四川的吧，不过也有广式回锅肉，小时候家里常用青蒜芹菜配着炒，香而不腻，很是下饭。今天我配些自己喜欢的蔬菜炒炒，也别有一番味道。
余甘果蜜的厨房
1取30克绿豆，装适量的水浸泡6-12个小时2取一个没用的蒸格，铺上一条毛巾3倒入已经爆开的绿豆，均匀的铺在毛巾上4在上面再盖上一块毛巾，浇入适量的水，使毛巾湿透5豆芽正式开始发的第一天6第二天又高上来一点了7第三天，毛巾已经被顶到和蒸格差不多高了8盒子里装入适量的，放在豆芽菜上面，给豆芽菜施压，可以防止豆芽菜一个劲的往上长9把发好的豆芽菜，择取根部，清洗干净10取一个小锅加入适量的水煮沸11下入豆芽菜，氽烫至熟后捞出12胡萝卜切丝13放入小锅中煮3分钟左右至稍微变软后捞出14青椒切成丝15也放入小锅中氽
♀風♂
“刮油弹”是什么东东？大家一定没听说过吧~！它就是冻豆腐！ 豆腐的营养众所周知，冻豆腐有它的所有营养，它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收，促进营养平衡！就是它有很多的蜂窝组织，容易入味，吃它后，它能吸收掉肠胃里多余的油脂。 凉拌冻豆腐，你吃过吗？下面就跟着我学吧！很简单，味道口感还有点像在吃肉呢~！减肥美食啊~！
灿宝妈
1用后油法，将面团揉到扩展阶段。放到温暖处进行发酵。2在面团发酵的过程中，我们就可以开始做披萨酱了。西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切碎。洋葱切碎。大蒜切碎。3锅里放少许的色拉油或者黄油，放入大蒜碎小火炒出香味之后加入洋葱碎，继续翻炒至出香味。4放入西红柿碎，小火炒至西红柿出汤汁。5西红柿出汤汁后，加入盐、鸡精、糖和番茄沙司调味。6不停的搅拌，直至粘稠。最后加入黑胡椒粉，搅拌均匀即可。7盛出。备用。8这时候面团已经发酵好了。是原来的2倍大。9取出面团，压扁排气，最后滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。在松弛面
馋嘴的好奇猫
好久不吃空心菜了，今天偶尔看一卖空心菜的老农，说是自己的，便买了一点，配上青红椒还是不错的
舌尖上的感觉
1青椒洗净切丁。2鸡蛋加盐，胡椒打散拌匀。3加入青椒丁，搅拌均匀。4锅内放油适量。5搅好的蛋液入锅。小火加热，等蛋饼一面凝固。6翻面。继续小火直至煎熟出锅。
筱筱~
1豆皮开水焯一下切条备用2青椒两个切细丝3猪上肉切小片4蒜，姜，花椒适量备用5上肉下锅炒出油6入豆皮，姜、蒜、花椒翻炒。加适量盐与生抽调味7加入青椒略炒8最后放鸡精就可以出锅了
妍之有你
1准备好材料2山药去皮切片、木耳洗干净撕小块、青红椒切小块3锅烧开水4放入山药焯水5焯好水的山药放入油锅里爆炒6加入木耳一起煸炒7放入青红椒一起煸炒至熟，最后放盐和鸡粉炒匀即可起锅
心曲之旅
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
