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1材料2大肠加姜葱，胡椒，盐，料酒煮9成熟。3五花肉切片、青红椒切块、香芹、蒜苗切段。4大肠煮至可用筷子轻松穿过时表示已经熟了。5捞出过凉水。6切2厘米长的件备用。7锅倒入油，爆香五花肉8下香葱、姜、蒜、青红椒、香芹菜、蒜苗爆炒下5g料酒炝锅。接着再加入大肠翻炒，最后放入2g辣椒酱、3g鸡粉、5g生抽、5g蚝油、2g生粉炒匀即可。9大功告成~~小窍门大肠文火20分钟左右用筷子穿得透即可。
膳道kitchendao
陈醋辣椒炒包菜，我第一次吃到这个菜，是一个四川同事做的，当时很多人都大呼好吃，后来我在家也学做，后来就变成常做了，家里人都常赞味道不错
火镀红叶
相机没在手头，就去翻以前的相片看，先看了2007年，居然有几个菜有步骤的，现在天冷了，可以吃锅子了，就把那时候的锅子上几个吧。当年我们几个单身汉动不动去龙虾馆吃一顿，辣的头晕目眩的回来，后来觉得太辣了，又有了小家，就窝在家里自己做了，很怀念啊
小菜一碟的家
杏鲍菇：是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。今天的这道菜只加盐调味，要的就是吃食物的原汁原味，清淡，鲜美的味道
英子草23
1五花肉用生姜，葱，八角，料酒在清水里煮半小时捞出，配上京葱，红椒和绿椒2老干妈酱3将所有主辅料切片4锅里放少许油5将肉片放进锅里煎6煎至二面微黄7放入京葱片8京葱片煸香之后，放入红绿椒翻炒，再加老干妈，糖少许，生抽适量9炒匀装盘（简单的回锅肉完成了不需要放盐）
rensissi
天气冷了，这款豆腐必不可少，真正鲜美味，越炖越好吃！
小菜一碟的家
某日去菜场，看见有板栗卖，看着挺新鲜挺大个的，于是买了一点。看见大家都贴秋膘，我也来凑个热闹吧，来个板栗烧鸡块，呵呵。
飘零星
1准备好材料洗净备用。2生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。3油烧至七成热，下葱爆香。4下生肠、姜片一起猛火快炒。5下青椒、红椒爆炒几下，放入调味料，用少许生粉勾芡即可。6色香味具全的爆炒生肠起锅，上桌了。小窍门购买生肠：要挑小小的生肠比较脆又爽口。洗生肠：用剪刀把生肠剪开，放点生粉、盐、花生油一起用手抓，用水冲洗，沥干水份就行了。爆炒细节：炒生肠一定要猛火快炒，炒出来的口感才爽口。
下1站幸福
小区里有一大片荷塘，天热的时候喜欢跟美美在池塘边看看花，喂喂鱼。赏花的同时，绿油油的荷叶也一直让我心痒，吃货的本质显露无遗哈，想用它做荷叶鸡，荷叶饭，吃完美食还可以泡杯荷叶来控制下体重。前几日绿化阿姨修剪枝叶时我要到了好几片荷叶，终于惦记了很久的荷叶美食终于有着落了。
爱美的家
1主料2土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟3将蒸好的土豆块压成泥4青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈5洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用6鸡蛋打成蛋液7取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味8锅里放油，烧热后放入洋葱圈9随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了小窍门洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加
juju菊娜
1脆豆腐和青椒洗净2二样都切成丝3锅里放油4油烧热青椒和脆豆腐放进爆炒5加盐和少许鸡精，出锅装盘。（脆豆腐比较容易吸味，不易在锅里时间长。但口感好，是道十分简单的菜。）
rensissi
1所有材料洗净备用2锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净3把洗好的鸭胗切薄片，青椒切块4然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻5锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色6倒入适量的料酒炒均7接着倒入青椒炒至断生8最后加入盐炒均即可关火小窍门这道菜需要大火快速爆炒，炒过头那嘴巴受罪了
灵草
在家也能轻松做出酒店版水煮肉片,拉轰宴客菜
saly512
猫耳朵是晋中，晋北等地区流行的一种风味面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名-猫耳朵。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。猫耳朵起源于中国北方地区，主要是晋语区，如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地，这种面食很常见，在当地被称为“圪坨儿”。做法是用白面、荞麦面等和好后，切成小块，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出，浇上菜或卤等食用。因形如猫耳，且由于晋语本名令外地人感到生涩难懂，因而也被称为“猫耳朵”。猫耳朵还能碾推成花纹、触须等式
红豆厨房
周末是用来休闲娱乐滴，但也要填饱肚子啊，睡到中午起来，做道简单又美味的主食最好不过啦，荤素搭配哦。
紫雪涟
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
