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杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，现在很受大家欢迎的，杏鲍菇可以几样食材混合在一块，随意的搭配，味道不错的
荧姳
冬天是滋补的季节，早餐的面条是家人最喜欢的。现在寒冷的冬天慢慢过去了，但是春天还没有来临。寒冷的早晨来一碗面条，既暖身又健康。
(纳尼亚)
美味的咖喱配上一碗白米饭
霸道Edith
一直没发菜谱很不好意，第一次发大家见谅。
现代君主
胡萝卜、红辣椒、韭菜花可以算作“锦”，“花”当然就是那奇葩的鸡胗了（这个刀法叫菊花刀）。此菜算是家常小炒，口感爽口、香辣。
hoojo
家里有个不爱吃菜的宝宝，真是愁呢，上次做的耗油杏鲍菇，给他切碎了，还挺爱吃，那今天就来个宫保的吧，味道一样鲜美，孩子也爱吃
淡如菊
1材料：青椒、茄子2将茄子去蒂折成段清洗一下。3捞出待用。4将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。7盖上盖，蒸软。8开盖，取出。9放入盘中晾凉。10接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。11用凉水过凉。12然后，将晾凉好的茄子撕开。13合入过凉好的青椒。14最后，加适量生抽。15加适量的盐。16加适量的鸡精。17加适量的芝麻油。18调味拌匀，即成。
花鱼儿
简单的下酒菜，适合新手入门学的哦！
小舟的家
人生第一次做排骨就如此美味~~~必备家常菜~~~~炖的时候土豆容易粘锅，把握好时间和火候~或者使用不粘锅~像我家的康巴赫锅就无压力~
左左的小番茄
这是一道人见人爱的下饭菜----鱼香茄子煲。大众的口味、家常的做法。 鱼香茄子煲，很多人都喜欢吃，很多人也喜欢做，做法各式各样，口味大致相同，大多都是辣味、甜味；材料也大同小异，有茄子、肉末、青椒等。小厨家的鱼香茄子煲做法很简单，个人感觉味道也很不错，但就这一道菜，我就能多吃一碗饭，嘿嘿~~~~
小厨飘香
1材料：青椒2将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。3捞出待用。4在碗中加入1勺料酒。52勺白醋。63勺白糖。74勺生抽。85勺清水。9调匀成糖醋汁，待用。10烧锅倒油烧热，下入清洗好的青椒翻炒翻炒。11接着，倒入调好的糖醋汁。12调味煮开。13煮至青椒熟软，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1大葱切段，生姜切片，备用2将小公鸡切块后焯水，入锅煸炒至金黄色加入辣椒继续煸炒。3加入葱、姜、酱油、花雕酒。4青椒切片，土豆切滚刀块。
雨暮晴初
这道菜本来应该是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好后，就来问我：“女儿啊，你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊，我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了，一点味都没有。”因为我超爱吃茄子，所以怎么做着吃都很爱，我想了一下就来了句，那中午我就做个鱼香茄子吧（其实我心里也没有底，因为我也是第一次做）。但是没想到做出来的口感和味道，得到了老爸和老妈的高度认可，允许我小小的得意一下吧。
小狼之之
会做Pizza有什么了不起，混搭是王道，糖醋小排墨鱼Pizza，味道么，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……
鱼菲
1准备所需材料。2将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5青、红椒切成小碎沫。6锅内倒食用油烧热。7将热油淋在蒸好的茄子上。8锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。9最后淋上适量的酱油即可。10成品
紫韵千千
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
