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还不错，豆腐挺香的 O∩_∩O哈哈~
hoojo
这是一个家常版的下饭菜，虽然现在不是饭点，自己看着片片也有点想吃饭的感觉。一盘普通平凡的家常小炒肉，看似不起眼，但这个味道却是很多人的大爱。有它，总是能多吃几口米饭。
诗心
说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话，其实我并不是讨厌吃辣，我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型，所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好，每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮鱼，口水鸡之外，就是小炒肉了。 去年暑假的时候回武汉领个毕业证，在学校里吃了道小炒荷包蛋，感觉很别致，很有风味。今天突然想做小炒肉，就把荷包蛋和五花肉一起搭配着小炒了，有点混搭的感觉，不过口感相当有层次，在夏天也超级开胃下饭~
nancy_W
一碗过水面条，配上一个自己喜欢的卤！
舞动的味蕾
今天提宝对我说：妈妈我想吃‘乖乖面’了!所为乖乖面其实是提宝自己的叫叫的，我们这里就叫扯面的。面食一直是我们家的常客我们家人都挺爱吃的，所以我就会想放设法的变换着做，这个面条做起来很简单，吃起来确是很劲道的。
﹏笨女人ゝ
1千张切菱片放入盐开水中煮一下，这样在炒千张就不会发干发硬2平菇洗净备用3胡萝卜、青椒切片、姜蒜切片备用4肉用生抽和米酒、油、生粉腌制10分钟5热锅冷油，油热后爆香姜蒜6倒入胡萝卜翻炒10来下7倒入平菇、千张翻炒1分钟8倒入腌制好的肉翻炒均匀至颜色发白9倒入切好的青椒翻炒至熟，倒入适量的盐、鸡精和水淀粉炒匀起锅小窍门千张（豆皮）要入盐水中煮一下，那样会去掉豆腐皮腥味和石膏粉，而且煮过的豆腐皮炒的时候就不会发干发硬。
hoojo
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
心清似水淡若云
这个肉夹馍是我来到美食天下发表的第一篇菜谱，由于是第一次，少填了必填的内容，没有成功，今天再发一次，我们家不是太喜欢吃肉，但是隔得时间长了也难免想起来吃，做红烧肉吧又嫌太腻，只要想个办法，肉夹馍，又有肉，菜 还有面，中和一下，问题就解决了，我做的这款，是家常版的，简单，容易做，朋友们不妨为家人试着做，
若如出2010
自从婆婆家有了菜园子，家里好久没买菜了，吃的都是菜园里的有机食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黄瓜像香瓜那么大，哈哈～～觉得包饺子很合适，所以～～
舞动的味蕾
黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！
小菜一碟的家
一个好吃佬不会过任何一份美食，自己动手做的菜总是最香的，做惯了中餐，一直想尝试做份黑椒牛扒，特别在网上和美食天下分别都找了功略，了解清楚后决定在今天尝试一下。根据这第一次的尝试体会到西餐看似简单，原本还是有难度的，保持食材鲜嫩确实是个让人头疼的事。老公喜欢十成熟，我喜欢七成的。统一意见，十成熟。其实西餐主要时间都花在了准备食材的过程中，后面摆盘都很简单。
→Уoyǒ
身为资深的好吃佬，是不会放过任何一样美食的，自己做菜即享受了烹饪的乐趣，也增加了味觉食欲，比较倾向中餐的我，一直想尝试这道红酒黑椒牛扒。营养价值高，也扩大自身厨艺范围。上网搜索了不少功略，决定尝试。这道菜的主要时间都花在了准备食材的前期过程中，后面浇汁和摆盘简单。而且最关键的是趁热吃才有感觉，这是决定牛扒的口感一个重要因素。花儿的第一次西餐体验结论是：西餐看似简单，其实是有难度的，要保留食材营养，保持食材本身的鲜嫩以及可口、美观、饱肚都是涉及到的。老公喜欢十成熟，吃习惯了中餐的后遗症。
→Уoyǒ
天气太闷热，肉食买回来都冻冰箱了，只要蔬菜下的最快。茭白偏干，炒的时候适当加些水，口感更脆。
紫藤树上的猫
天气一热起来人就懒得做饭，之前在美天有看到大家做的炒馒头，看起来挺香的，我还没吃过炒馒头呢。正好上回做了好多馒头，就搭配了点新鲜的蔬菜一起炒来试试。回锅的馒头外脆里嫩，完全没有了剩馒头的嫌弃感~各种颜色的蔬菜切成丁和馒头配在一起，色彩鲜艳很好看，还能唤起点食欲。 夏天来了要少吃肉，所以也没放肉类，感觉如果加点香肠或者培根，会另有一番风味哈。
nancy_W
昨天刚看电视说伏天适合吃苦瓜~~正好有一个，百搭的鸡蛋一起来炒。家常，简单，味道也不错。淡淡的苦味，我吃得挺欢。妈妈却皱眉头，哈哈~~~
慕茶
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
