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不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时候起，家里人的口味都被改造成了清淡，很久没有吃四川老家的麻辣，有些怀念，干烧鱼的口味正是适合，为此，还特意多煮了米饭预防老公超常发挥
若闲小厨
在广州一定不能错过的就是腊肉腊肠，准备一些在家，和什么菜怎么配都行，难怪什么时候买都要排队了尤其是老字号，但腊肉等腊制产品可不要贪吃喔，适量最重要。
sunxiaonan21
家常菜，简单
天生可璇
简单又下饭的一道家常菜，而且还很便宜。哈哈~
草本容2
秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只有这一季，“九月圆脐十月尖”。讲的是九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，不过我们一般买蟹都是一公一母搭配回来，最简单方便的方法就是上笼蒸熟，沾着姜醋汁吃，当然也可以换些花样，比如今天这道香辣蟹，用辣油炒出来的螃蟹格外红亮，外壳裹着香浓的汁水，咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美。
爱美的家
饭店里的饭菜吃得多了便很怀念家常菜平时工作忙碌拖着疲倦的身体回家想吃一顿好的但又没太长的时间做那么懒人菜就诞生了亲们不妨试试这款洋葱木耳拌腐竹标准的懒人版在配上一碗白米饭程序简单，用最短的时间为家人做出最可口的美味
若如出2010
1材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。5随后，将姜片下入清水锅中煮开。6接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。8然后，合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。9翻炒一下。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
总吃咖喱各种饭是不是会很腻呢？今天换一种吃法，简单易做，你也可以成为家中的大厨！！再节日里为亲爱的家人奉上一桌美味，阖家欢乐，团团圆圆。
明月舞青衣
1土豆一只，削皮，青椒两条。2土豆，青椒切丝。3土豆丝用清水冲洗3次，洗去淀粉。4锅里烧水，水开倒入土豆丝。5倒入土豆丝后再次烧开即可捞起土豆丝过凉水。6热锅下油，下入青椒丝翻炒几下。7热锅下油，下入青椒丝翻炒几下。8加入土豆丝，适量食盐，少许醋，适量鸡粉，翻炒一分钟即可。9加入土豆丝，适量食盐，少许醋，适量鸡粉，翻炒一分钟即可。10完成，装盘！小窍门土豆丝切好记得要马上用清水冲洗，防止氧化变色，焯完水必须用凉水冲透，这样炒出来才会爽口，脆脆的!如果喜欢粉粉的口感，多炒一会。
聆听枫声
黑白相间 也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋，摆盘，亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一 看起来不错吃起来那也不一般哦
为谁梳了妆
自从爱上美食后，也爱上了买漂亮的餐具和模具，于是女儿也爱上了吃各种造型漂亮的美食，呵呵，但愿从小能培养她的美食情节，等我做不动的时候有口福。这次用女儿不爱吃的土豆做材料，经过一番“精心布置”后，居然美滋滋的全部吃掉！
如莲静心
第一次做〜请包含
qiong920229
今天又自己一个人吃晚饭，早餐剩下的鱼尾，就用些蔬菜配了，做成这道彩蔬烩鱼尾，快捷营养。
海龙女
每到周二、周四，全天课的27，还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~
27殿
1蘑菇摘洗干净2青辣椒切丝3锅中坐水，水沸后下入蘑菇燎水4捞出过凉水5捞出过凉水6锅中倒入少许油7放入青椒丝翻炒断生8放入蘑菇翻炒2分钟9淋入适量盐和蚝油起锅即可
味觉自制
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
