新蒜和新土豆下来了,趁着这个新鲜劲儿,做了这个蒜香土豆丝。我特别喜欢稍微带点蒜香味的东东。小的时候,爸妈工作忙我也在家掌勺,经常做土豆丝。后来借鉴蒜末冬瓜的菜谱,做了这个蒜香土豆丝,很喜欢啊。喜欢土豆的童鞋,喜欢蒜香的童鞋,一定要试试哦。
蜜滋水晶
1处理好的蛙肉。2备青椒,蒜,姜。3将蒜切片,青椒切丝,姜切丝,蛙肉改刀。4烧油下入蛙肉炒匀。5放点盐,淋上料酒炒匀。6再淋上生抽。7炒干水分。8炒好的蛙肉移锅边放进青椒,蒜片,姜丝放点盐炒匀。9再混炒。10倒点清水。11煮入味煮香。12再调进十三香,鸡精即成。13出锅上桌。
水青青
家里有什么材料,只要没有相冲的就可以放在一起炒!
机器嘴
土豆一直是我们家餐桌上的家常菜,一直变着花样烧来吃,今天的干锅土豆片里面加了前几天妈妈寄来的腊肠,真的别有一番滋味啊外焦里嫩,红绿辣椒相称,再加上腊肠和葱的香味儿,简直不能用一个爽字来形容,关键是超级下饭.....不信减肥的你试试,看到这道菜你还侯的住么........
美姐姐的小资生活
人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说,看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃,只喜欢吃脆底的~~于是吧,只有自己做了~~
々苗∴
看到超市有卖,正好想吃,于是买来了
海贼TOP_库玛西
凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤,晚上实在不可以再懒下去了,晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来,不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的友友们学习,用菠萝外壳作器皿,好看又好玩。
我在等风
据说青椒的维生素C极为丰富,对身体健康大有好处,周末的午后,春日的阳光暖洋洋的的照进屋子里,来一盘小炒青椒,搭配一碗米粥,该是多么的满足呀
小堂堂妈妈
虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。虾爬子味道鲜美,价格年年攀升,是我们海边小城人们最喜爱的水产品之一,今年的价格感觉比往年都要高,每斤现在要达到40—50元左右。 爬虾的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四、五月份,下一个吃爬虾的季节就要到9月以后了。此时,它的肉质最为饱满。
君梦深蓝
1各种食材准备好,青椒洗净沥干水分,切丝,香葱洗净切丝备用。2肉丝加入生抽一勺,淀粉两大勺、豆瓣一勺拌匀,腌制5分钟待肉丝入味后备用。3炒锅置旺火上烧热,加入油,倒入切好的肉丝翻炒,炒至肉丝发白,散开就熟了。4加入青椒一起翻炒,炒至青椒熟后加入味精、盐、葱花,准备起锅。5做好的青椒炒肉,这是一道简单的快手菜。
受伤的心2
从买烤箱的那一刻起就开始预谋着做披萨。把做披萨用的披萨针,烤盘,滚刀,铲子都预备齐了。第一次买回来的马苏里拉芝士,没冷冻,媳妇说变质了,给我扔了,后来才知道好像就是那个发酵的牛奶的味道。好心疼啊,30块钱一袋呢。第二次,奶酪竟然买错了,买成了奶油奶酪,阴差阳错的做了几个芝士蛋糕,书毓跟媳妇吃上了引。后来回家不是缺这个就是缺那个以至于一直到今天才如愿以偿的吃到了自己做的披萨。说起来我俩都挺可怜的,竟然从来没吃过披萨啥滋味,自然就无法比较与外边卖的味道相比有何优劣之分。不过媳妇倒是吃的赞不绝口,临睡觉了还问我
书毓爸爸
咬一口外酥里嫩,味香可口,嚼一口咸香多汁,嫩滑肉质,简直就是传说中的下饭神器,还有什么比大快朵颐来的实在呢!
追逐阳光
比起煮汤,我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好,再接再厉吧!
NZmom
第一次发面发的这么成功。哈,发面一直是我的弱项,不过这次我发面给放烤箱里发的,预热一会儿就给发起来了。想着做披萨,不过也没什么材料,就用了鸡肉,香菇,青豆,辣椒,洋葱。不过做出来还不错哈。
leven.
1材料:五花肉,黄豆芽,青红椒各一条,蒜蓉辣椒酱,酱油,盐2五花肉洗净,切一小块,放点油,酱油腌着3油热后加入五花肉爆炒4五花肉炒到变色之后加入切丝的青红椒,炒半熟后乘出来5倒入黄豆芽6黄豆芽炒得差不多的时候加入半熟的五花肉,加点蒜蓉辣椒酱,炒均匀,盖上电饭煲盖子7两分钟后,开盖加入少许酱油,再炒几下就可以上碟啦!
俄罗斯厨师
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈