1所以食材清洗干净2铁棍山药削皮改刀成菱形3红萝卜改刀成菱形片4青、黄、红椒改刀成菱形5山药泡淡盐水里备用6改刀好的彩椒和红萝卜片装盘里备用,大蒜切碎备用7热锅冷油爆香蒜碎,到入彩椒和红萝卜片翻炒均匀8待红萝卜炒到微软后,到入山药片翻炒两三分钟,调入盐和鸡精就可以装盘了。9装盘开吃咯!
仙姑的美食诱惑
一直犹豫买烤箱还是微波炉,刚好家里有材料,果断拿平底锅试做,卖相差点,味道还不错
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1茄子洗净后切菱形块2西红柿切大块、青椒切片备用3锅内放油,将茄子块倒入锅中煸炒4加入盐煸炒至茄子变软,加入西红柿继续煸炒5煸炒至西红柿软烂,加入糖 酱油继续煸炒均匀6放入青椒煸炒均匀,勾入薄芡加入蒜碎炒均即可
优优0803
前天买的新鲜的小土豆,农家老太太自己种的,昨天做了蚝油土豆,口感绵软,糯糯的,很好吃。
七九星星
1切点地瓜丁,青椒。2草鱼少许切块,。3热锅热油放进草鱼油煎,再均匀地撒上盐。4两面煎黄。5淋点酱油炒匀。6移锅边放进辣椒,地瓜丁。在上面放点盐让辣椒入味,7翻炒片刻。8放点清水煮入味。9最后调点味精提鲜即可。10装盘上桌。
水青青
1准备土豆,青椒备用;2土豆去皮洗干净,青椒去籽洗干净备用;3青椒和土豆切丝;4把土豆放入盆中洗掉淀粉,放入烧开的水里捞熟,出锅过凉水;5土豆青椒放入盘中,加入蒜、生抽、盐;6搅拌均与装盘,喜欢吃酸的可以加点醋,很适合夏季使用。
幽雅奕雪
之前一直都炒肉,今天来个清淡的!
yanqm86
早晨闹钟响起紧张而有序的忙碌之后送小胖妞去幼儿园老公去上班了家里只剩下了我自己早餐该吃点什么呢不想太麻烦但也不想凑合想起冰箱里有昨天买回来的新鲜番茄还有几天前买的青椒突然就很想念小时候妈妈经常炒给我吃的青椒炒番茄那时候每到夏天院子里的菜园子里新鲜蔬菜便吃也吃不完而我最喜欢的便是这青椒炒番茄青椒必然是自己种的辣味够爽的秦椒配上酸酸甜甜的番茄简单一炒馒头一掰往汤汁里一泡便是美味又过瘾的一餐是谁说一个人就得凑合一个人的早餐也可以这样有滋有味哟
提啦米酥
1先准备好材料;2猪心切开,多冲洗几次去掉血水;3切成猪心片,加料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用;4木耳用水泡发,最好换几次水;5泡发的木耳撕成小朵; 青红椒洗净切片; 姜蒜切片;6热油锅,下入猪心片炒熟,捞出沥油;7锅内留油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟;8倒进猪心片和青红椒炒几下;9加点料酒和酱油炒匀,再加盐和鸡精调味即可装盘。
々苗∴
1土豆去皮切片,泡水2茄子切片放入盐水中3青椒去籽切块4平底锅加入约与锅底齐的油5土豆入锅煎至双面微黄6土豆出锅后、放入青椒7青椒出锅后,加入茄子焖软。茄子出锅后,用锅内余油炒香蒜头,加入豆瓣酱,生抽,糖8酱炒香后放入土豆,茄子,青椒9出锅
甘甘小厨房
来到美食天下很长时间了,以前都是索取,今天简单做个,以后会陆续发布。
taifeng
1原料如图处理2净锅入肥肉3炒至出油,倒出多余的油4加入香干、调入少许生抽翻炒5炒好的香干推在一边,入辅料炒香6盛出7原锅入油,炒肉8加入香芹和青椒丝,调入少许生抽、糖、少许醋9加入炒好的香干,翻炒均匀,调入鸡粉、盐即可出锅10成品
一慕倾城
1准备好材料;2里脊肉切丝;3青、红椒切丝;4热油锅,倒入肉丝炒至变色;5加入葱段、姜丝、酱油炒上色;6倒入椒丝炒几下;7加盐、鸡精调味,勾薄芡炒匀即可。
々苗∴
1洋芋切片,葱切片,青椒切片2锅内少许油,烧开后放入葱爆香,青椒随放入煸炒,3然后放入少许辣椒面,孜然,煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿,(喜欢吃辣的可以多放些辣椒面)4洋芋片变色以后可以加少许水炖煮一会,快熟时放入盐少许,鸡精少许。5出锅,上菜。小窍门洋芋片一定要多煸炒一会儿在放水,不然就不香了。
小叮当513
话说去年做过一次,然后就偷懒了,这次新的面包机来了,就又开始倒腾了,先从简单的开始吧,吐司比较简单,那就吐司吧,可是回头想想光吃吐司太单调,想想正好和做吐司的材料一起买的马苏里拉芝士到了呢,做个小披萨啥的,脆脆的,香香的,关键想想那色儿就口水横流了。而且相当的营养美味话说今天起来发好货烧好午饭和折腾这个吐司等完全弄好就早午晚饭一起吃了,哈哈....你们懂得饿的前胸贴后背了呢
美姐姐的小资生活
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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