去市场买了些鹌鹑蛋,本来想用来烧五花肉的,想着鸡翅根用时少熟的更快,而且大家都饿了张着嘴等吃呢,于是就把这两样一起烧了,味道也是非常不错的,鸡翅根入味又不柴,鹌鹑蛋是满满的红烧汁,下饭很香的。
鱼眼中的爱
用新砂锅学做了鸡煲,真的是香味掉鼻呀,而且鸡肉特别的嫩滑入味,美味极了。
鱼眼中的爱
在外面吃过几次黄焖鸡,真的超级好吃,绝对的米饭搭档,能多吃一碗米饭呢。而且我超级爱吃鸡肉的,各种炖鸡肉都好爱吃。今天来自己做黄焖鸡,跟豆果达人学习的做法,超级棒,好吃极了。今天下雪了,外面好冷好冷,不出门躲在家里做一顿黄焖鸡,配上一碗红枣焖米饭,暖暖的。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。搭配红枣焖米饭,更能美容补血,这个冬天超暖的搭配。 红枣含
咫尺光年
不知道有多少人小时候为了吃这个菜,卷着裤腿下过河,反正我小时候是经常这么干,那会儿家附近有条小河,河里田螺特别多,夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺,一会儿就能摸出满满一小盆,然后拿回家,放水里泡一天,中间还得换好几次水,让田螺把身体内的脏东西都吐出来,然后再拿针一个一个的把田螺肉挑出来,洗净,让妈妈给炒着吃。一小盆看着挺多的,去了壳只剩肉了,也就够炒一盘菜的,还得配上自家种的辣椒一起炒才香。现在想想,我也很有吃货潜质的,当时小小年纪,居然为了吃上一顿田螺肉能坐在小板凳上拿根针挑上半天的田螺肉。现在
多幸福多快乐
一条鱼之回锅鱼腹。鱼条外酥里嫩,麻辣鲜香。
我是狂草
我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!
麦子老妈
买了梭子蟹,这个季节的梭子蟹肉质很饱满了,买了四个对半切块煮了咖喱味的,很好吃!
麦子老妈
我喜欢吃小龙虾,但是又怕不干净,所以今天买了点大头虾来做成十三香味道!大头虾在我们这里又叫罗氏沼虾,应该是比较常见的一种虾,关键价格比较亲民!
麦子老妈
1松花蛋3只,爆壳一切四2青红椒切成食指宽小片,小番茄一切二3青红椒切成食指宽小片,小番茄一切二4青红椒开水焯熟5将食材装盘6热锅加油把葱姜蒜末煸香,加入酱油烧热,倒在彩蝶尾部
阳光奶茶
懒得做菜做饭,胃口也不好时,试试这道咖喱炒饭吧,一定让你胃口大开。
飘雪厨房
1鱿鱼,蒜片,葱,料酒码味!2铁板加油烧热,放鱿鱼爆炒!3爆好的鱿鱼起锅备用,放入盐,青椒,红椒,黄椒,洋葱,蒜片,花椒爆香!4放鱿鱼,油辣子!鸡精!5出锅开动,铁板是为了保温!没有铁板,普通炒锅也一样!
慧稚兰心
1莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。2葱、姜切丝。3热锅冷油,放葱、姜丝爆香。4放入藕丝煸炒1分钟左右。5加入胡萝卜、青椒丝继续翻炒1分钟左右。6加入盐调味。7出锅装盘。小窍门这是一款非常简单、快手的菜,炒制时间不宜过长。莲藕切丝后泡在清水里才不会变黑,炒制前沥干水份即可使用。
天国的女儿
咖喱料13元,土豆6个才花了2.3元,洋葱两个小的1元钱,鸡胸肉3元钱,胡萝卜1元好像
宝贝蛋旦旦
小炒菜,是家常菜中最受欢迎的菜,因为快速好吃,容易做。对于上班族来说,下班做一个小炒菜,比外面健康营养好吃,还有成就感。今天分享的开胃小炒,有猪肉、青椒、胡萝卜,简单可以储存的菜。一个空气翻炸锅,下班做菜也是一种享受。
sourcehe
一直认为土豆和鸡很搭,所以除了炖汤外红烧或者咖喱我们都会用土豆和鸡搭配,换一种口味吃鸡,这道土豆炖鸡用郫县豆瓣酱调味,所以特别的入味和鲜美,加入了一些土豆和青椒,荤素搭配,营养也特丰富。
香儿厨房
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露