搜索
1蘑菇洗净切片。2放开水中淖过。3红萝卜，青瓜，青椒切片。4鍋里放一匙生油，加热先将虾仁煸炒。5将蘑菇，青椒，青瓜，红萝卜倒入翻炒，加蚝油，味精，糖。
欣食
老公说想吃鱼香肉丝，我就将身边能用的材料用了，结果做了一大碗，我一个人吃了一大半（他不在家，给他留了明天吃，忍不住多吃了点，嘿嘿），撑死我了。
苏小吃
1龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。2用少许盐腌几分钟扑干淀粉。3姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。4锅里放油炸鱼。5至二面金黄捞起。6锅里留少许油倒入姜丝等爆香。7加调料：盐，鸡精，糖，料酒，生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。
欣食
1把大肠切小块，榨菜.青椒切片，小米辣和干辣椒切小段，姜蒜切片。2锅里放油烧至7成热，放入姜蒜片炝锅。3下入大肠煸炒，加入老抽.料酒胡椒粉炒匀上色后盛起。4锅放油下入干辣椒.蒜片.小米辣炒香后放入榨菜煸炒。5加入青椒片炒匀。6放入大肠片调入十三香.生抽炒匀。7调入盐.鸡精炒匀.淋上香油即可出锅了。8香喷喷的酸辣肥肠就可以开吃啦.小窍门[巧洗猪大肠] 先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙菜籽油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转（这个很难
大城小家
宝贝其实妈妈有很多话想对你说，有对你的叮咛、有对的你的呵护、对你的期盼、对你的责备.....但妈妈想对你说，无论你的职业是什么，哪怕只是个打工者，妈妈都会为你的每一份努力而欣慰，为你的每一滴汗水而心疼。所以你要记得：永远不要拿别人的东西，自己挣来的才是最好的。而这魔方就像这个世间有着太多的欲望与诱惑，但我希望你不管世间有多纷扰,都会认清自己的方向与坚定自己的步伐，走自己的路。宝贝，你现在还不知道妈妈话中的意思，我想，等你长到能看懂妈妈的心的时候，妈妈也许会感叹一句时间过的真快，转眼见我的小臭臭已经是男子汉
kiss战女
1材料：土豆两个，胡萝卜半个。2青椒两个，葱姜蒜适量。3土豆胡萝卜切成丝，嫌麻烦可以用刨丝器刨成丝。切好后洗净备用4青椒，葱姜蒜切成丝备用。5锅里放入油，大火烧热。放入葱姜蒜煸出香味。6放入切好的土豆胡萝卜青椒丝，煸炒。7加入醋，这样炒出来口感很脆，煸炒3分钟，加入生抽，盐，味精调味即可出锅。小窍门心得：如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色。
芽芽不乖
1所有材料洗净。2全部切成滚刀块，猪肉切片，大蒜压扁。3锅里放入肥肉煸炒出油。4放入姜片和蒜，葱段翻炒。5放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。6肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。7放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。8土豆熟透后放入西红柿，青椒，粉条大火烧开。9最后加盐，蒜片，味精即可。
小乖宝宝
1所有食材洗净，笋飞水切丁，胡萝卜切丁，香干切丁，肉肥瘦分开切丁备用；姜蒜葱切末，青椒切圈备用。2自制老干妈酱一碗。3甜面酱1勺。4炒熟的芝麻。5锅热倒入肥肉丁。6肥肉丁煸至金黄出油。7依次倒入瘦肉丁和姜蒜末辣椒圈。8姜蒜末爆香至瘦肉缩小变色。9依次倒入老干妈酱和甜面酱。10炒匀上色，加入少许金澜酱油炒1分钟左右。11再依次倒入野笋丁，胡萝卜丁和香干丁炒1分钟。12加入一碗水，大火烧开转小火焖至胡萝卜微软。13揭盖撒上炒好的白芝麻。14最后撒上葱花即可。（起锅时淋点香麻油，我的麻油是老家带的桶状的，没办法
颢榇妈妈
1准备好原料。2所有原料洗干净，洋葱、青椒切丁。3少许青椒切成4－5CM的丝如图摆盘。4牛肉切丝，用盐、油、少许淀粉腌5分钟后用牙签串好。（按这样的方法腌制牛肉，烧的时候肉质嫩滑又入味）。5锅内放油烧热，中火入牛肉翻炒。6牛肉轻轻翻炒五成熟时放辣椒酱继续翻炒2分钟出锅装盘。（建议用辣妹子牌辣酱，味道纯点，这样不会盖过牛肉本身的香味。家里没有了，我用的韩国产的辣酱，味道太浓了）。7装盘好的牛肉。8锅内留底油入洋葱青椒、盐、翻炒。9出锅浇在牛肉上既可。（因为我用的辣酱不怎么辣，我加了点剁椒）。
水的清新
青椒，性热、味辛。果肉厚实，脆嫩不辣，一般做蔬菜食用。辣椒富含维C，有温中散寒、开胃进食的功效。可以增强胃肠道蠕动，促进消化液分泌，促进血液循环。 辣椒的形状和味道之间存在着一定的相关性。辣椒越尖，果肉越薄，辣味越重。 家常虎皮青椒，绵软入味更开胃······
籣草児
那天做了卤肉，吃米线没用完，想起曾经在学校吃的肉夹馍，颇为怀念，于是自己动手，丰衣足食。第一次做肉夹馍，很成功。嘿嘿老公说很专业，比老美的汉堡好吃。还说等我们以后有资本了，开个小店卖肉夹馍，我来做，他来卖。哈哈。卤肉的详细做法请到我的日志或菜谱“好吃看得见——卤肉米线/卤米线”查看。
苏小吃
回锅肉，我家的比较爱，我老公总说我炒的比四川饭店的都好吃，呵呵，我也觉得。这猪肉就是油，所以只能是比较爱了！
小榔头
1材料：绿豆芽，彩椒，葱姜蒜。2准备工作：豆芽洗净，彩椒切成丝，葱姜蒜切丝备用。3锅里放入油，烧热，加入花椒姜丝爆香。4把绿豆芽，彩椒丝，葱蒜一起倒入锅里。5翻炒片刻加入醋，翻炒两分钟，加入少许的水，酱油翻炒片刻。6最后加入盐，鸡精调味即可。
芽芽不乖
1材料全部洗净。2豆腐切片，从切段，青椒切菱形片。3锅里放油烧热后放入豆腐片。4煎到两边金黄后装盘。5葱段和青椒片，蒜片下锅炒香。6放入煎好的豆腐。7加生抽翻炒均匀后放入适量的盐和味精即可。
小乖宝宝
看上去挺清爽，吃一口，发现真是没白叫了“麻辣”，真是又麻又辣，不过真香真好吃，尤其是里面加了花生碎，吃起来不干，脆生生的，很舒服。
老杨的厨房
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
