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养生芹菜土豆丝是由土豆为主要食材，芹菜青红椒做辅料做成的一道菜品，属于家常菜，制作简单，营养可口，而且很养生哦。
土萝儿
1青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。2茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进去爆炒。3中火慢炒至茄子皮起皱，茄子变软，放入适量糖、盐。4倒入青椒一起炒匀。5放适量蚝油炒匀，出锅装盘。小窍门炒茄子要油稍多点。
小岚私厨
肉丝嫩滑，蔬菜爽口，鱼香汁的酸甜，这一道美味可谓是天作之合，很香很下饭。
土萝儿
夏天马上到了，毛豆是最常见的食材，吃法也很多，我们慢慢摸索吧????。
最爱小米饭_gk8P7ifi
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。为了使烧麦果真像一束麦稍，烧麦皮子的边缘一定在够薄，而且要有很多波浪的褶纹。传统的工具是一个中央有小孔的圆大球，孔内插有一根金属条，开皮的人双手持金属条，用力将大球沿着烧麦皮边压下去，皮子自然
飘零星
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。无论在哪，蛋包饭都算是非常讨人喜欢的小吃。之所以受欢迎，自然有一定的道理。它的惊喜在于，你咬下去一口，才知内有乾坤。蛋皮香嫩，馅料丰富，让人回味无穷。鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，老少皆宜。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每
飘零星
在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成蔬果干。晒好的干制品密封保存，梅雨季节或者是潮气比较重的时候，拿出来重新晒一晒，能够保存很长的时间。莲藕干和萝卜干都是老妈亲手晒的，腊鸡也是老妈腌制的，每年过年的时候回去，就会大包小包得将家里的特产啊、家乡独有的吃食等等带过来，想吃的时候，随意的搭配就能吃出家乡的味道了。
飘零星
1准备好食材。鸡腿切块，青红椒切成大小相等块，香菇切片。2锅内放少许水，放入洗净的鸡腿，烧开，捞出用温水清洗，撇出沫，捞出沥干备用。3锅内放少许油，放入冰糖，小伙慢慢熬，待冰糖全部化净，放入鸡腿，放2勺料酒，放入适当清水。盖好闷十分钟左右。4锅开后，放入香菇，1勺盐，2勺生抽，适量白胡椒粉，适量鸡精，中火闷15分钟。待鸡肉软烂，汤汁粘稠，最后放入切好的青红椒，翻炒出锅。小窍门1、香菇最好用热水清洗。2、不喜欢甜的亲友们，可以少放一点点冰糖起味。放入冰糖时要不停的翻炒，避免糊锅。
大头厨娘
1材料。2腊肉洗干净煮熟。3切片儿。4姜，蒜，小米辣切末。5青红椒切块儿。6锅烧热放入适量食用油，烧至六成热下入肉片儿翻炒。7炒至肉片焦黄，入姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味。8放入辣椒块翻炒均匀。9调一勺鸡精炒均匀。10再调入一勺生抽翻炒均匀即可出锅。11成品图。12成品图。
飞燕888
1材料。2茄子洗干净切条。3青红辣椒切条，姜，蒜，小米辣切末。4瘦肉切丝，一勺淀粉，一勺酱油，几粒花椒拌匀备用。5锅烧热放入少许食用油，放入茄子条翻炒。6翻炒到茄子变软，诀窍翻炒的过程中围着锅边滴几滴清水，可以快速变软且少用油。7锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入肉丝迅速划散。8炒到肉丝微黄，放一勺郫县豆瓣酱，姜，蒜，小米辣翻炒出香味儿。9放入茄子翻炒均匀。10放入青红辣椒丝翻炒均匀。11分别调入适量的盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅。12简单美味的下饭菜。13成品图。
飞燕888
1粉丝泡软洗净。2肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。3金针菇去根洗净。4调料切好。5粉丝放入盘中。6放入金针菇。7锅中加油烧热、加姜末炒香、加肉末炒至变色、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀后盛出。8蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入炒好的肉末再蒸三分钟，端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。9锅中加油烧热、加入蒜炒香、加青红椒粒炒至断生。10炒好的青红椒粒倒入盘中。11加入葱花即可。
香香的小厨房
1猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用筷子可以轻松扎入。2将猪肚对半切开、去除油脂。3切成条。4青椒切丝。5热油锅下姜蒜炒香。6加肚丝翻炒。7加料油、生抽、蚝油翻炒均匀。8加水焖煮一会儿。9加青椒翻炒至断生、加糖、鸡精调味。10成品。11成品。
香香的小厨房
土豆在我家各种上演，各种喜爱，今来一款家常土豆片，好吃下饭，方便快捷！
米拉Miira
腊肠平常吃起来比较油腻，这样蒸出来简单又好吃。
最爱小米饭_gk8P7ifi
侄女带着孩子陪她老爸出门旅游，实际上负担挺重的，走过长沙，尽管后边还有行程，居然带回来这个正宗的长沙臭豆腐，一定要我品尝，而且特意来我家，亲自下厨为我做了这份浇汁臭豆腐。我也是开戒了，第一次吃，够辣，还真是闻着臭吃着香啊！
大海微澜
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
