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1食材:平菇、香菇、口蘑、青椒微辣、洋葱。2蘑菇切块。3青椒洋葱切块。4杂菇焯水。5青椒洋葱先炒，放少许盐。6炒软后放入焯过水的杂菇。7加入蚝油，炒好后再加入水淀粉便可。8微辣鲜香~
宸·羽
1把煮好的红豆米放在碗里，待用。2菠菜洗干净，待用。3青椒洗干净，待用。4把洗净的青椒切碎，待用。5大蒜切成小块，待用。6锅里倒入适量植物油，倒入青椒，蒜瓣，翻炒，闻到香味倒入红豆米，直至煮开。7煮开后，煮3分钟，放入菠菜，翻一翻就可以起锅了。8起锅倒入碗中即可食用。小窍门菠菜不要煮太久了，煮烂了就不鲜了。
酷爱美食11
1木耳用开水发好后切丝备用。2青椒切小菱形，蒜切片。3锅中放油100g，倒入猪肉丝翻炒上油，加入豆瓣酱。4翻炒均匀，下木耳，青椒。5大火翻炒1分钟，倒入1勺老抽，少量盐，下蒜片，翻炒均匀即可。6装盘。
火腿跳跳龙
很简单的一道菜，适合新手。
媛芷媛味
1准备所有食材。2热锅加油放入生姜大蒜辣椒炒香。3倒入豆芽菜翻炒片刻。4加盐，鸡精调味炒匀即可。5装盘出锅。6成品。
kx7748
1黄鳝去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分，然后在用盐码一下，冲洗干净沥干备用。2大蒜切小片、青椒、红椒切片。3炒锅倒多一些的油，大火烧至八成热后下入鳝片爆熟，轻轻炒动使其受热均匀，爆的时间不用很长，只要看到鱼肉颜色变白，即可捞起滤去油份。4炒锅留底油，大火烧热，然后放入准备好的红99火锅底料、大蒜、青椒、红椒炒香。5倒入爆好的鳝片炒开，加适量清水、五香粉、半勺白糖炒均，然后闷5分钟即可出锅。小窍门鳝鱼身上的粘液微有腥味，不怎么好洗，我们可以用盐抓均
红九儿的厨房
带点酸酸甜甜的非常适合夏季饮食
皮皮妈养生食补菜
哈哈哈，其实就是莲藕炒肉啦，允许我小小文艺一下～
桃家暖厨
1准备所有食材，青椒，猪肉切丝备用。2热锅加油放入肥肉炒出油。3放入生姜大蒜炒香。4倒入豆瓣酱尖椒猪瘦肉翻炒变色。5加入料酒，陈醋煮半分钟。6倒入青椒大火爆炒至断生。7加入味极鲜调味即可。8装盘出锅。9成品图。
kx7748
避风塘，顾名思义，是台风侵袭时船只用以抵御烈风和大浪的庇护所。同样给我的感觉也是，每次受委屈或者想家的时候就会想到吃这个菜，想回家避避风头回到温暖的家。粤系名菜，上桌必点，这个季节的蟹不肥美，就先做虾
桃家暖厨
1青、红椒切好，葱蒜切碎备用。2冷水下锅煮鸡蛋。3煮熟后捞出过冷水。4去壳，每个鸡蛋切成4块。一定要注意慢一点，不要把蛋黄弄碎了。5锅中热油。6把鸡蛋裹上蛋液。7下油锅煎至金黄色捞出备用。如果蛋黄掉出来的话，下锅的时候蛋黄朝下放，蛋液凝固蛋黄就不容掉了。8放入葱蒜炒香后加入青红椒翻炒片刻。9加入煎好的鸡蛋继续翻炒。10加入盐、生抽、豆豉翻炒均匀。11出锅装盘12成品图13成品图14成品图15成品图
Elena88
买了两个青椒，实在是不知道用什么炒，就用鸡蛋吧~
Anna_vam
营养丰富，鲜辣下饭，是方便快手的家常菜。
爱烘焙的疙瘩猫
高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
倩如意
1青椒洗净去籽。2锅中烧油。3下入青椒。4煎制软烂放盐，醋鸡精。盛出备用。5皮蛋去皮。6切块装盘。7放上青椒。8撒胡萝卜丁放两勺生抽。9成品图。
最初的最美❤
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
