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1准备所需食材。2菱角切成片备用。3热锅倒油放生姜大蒜炒香。4倒入菱角米青椒翻炒。5加盐炒匀后放入少许水煮一下。6待汤汁收干时放入味精调味即可。7出锅装盘。8成品图。9成品图。
kx7748
1准备食材，鸡腿切段，土豆切成滚刀块，青椒掰成块，黑木耳泡好。2油烧热，小火，放入调料炸香。3放入郫县豆瓣酱，翻炒至变色。4加入切好的鸡腿肉，翻炒上色。5加水烧开，大火转小火，盖上锅盖慢炖。6十几分钟后，放入土豆，黑木耳，搅拌后接着炖。土豆快熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀。调味，郫县豆瓣酱是咸的，口味重的人可以再稍加点盐。7装盘。
指间旋律
沙茶烤串
Nananab
1猪腰子两个。2从侧面切块一分为二，白色的就是骚腺，把白色部分全部去除。3撕去白膜。4切十字花刀。5切块。6用清洗三四次至水清，用白酒盐胡椒粉腌5分钟去腥。7锅中烧水，水开后下腰花焯水，捞出困水。8洋葱、青椒切块。9用蒜沫、盐、生抽、耗油、醋、蒜末、鸡精、淀粉调碗汁备用。10锅中倒油，下葱姜蒜爆香。11下洋葱、青椒炒至断生。12下困水后的腰花。13倒入碗汁。14翻炒均匀装盘。15成品。16成品。
清风小厨L
1食材备好。2鸡蛋打散，火腿肠切成小块，青椒切成小块。3油烧热，放入葱花爆香。4把鸡蛋液倒入锅内，划拉打散。5然后，把青椒丁，火腿肠丁下锅，翻炒。6把大米饭倒入锅里，翻炒，加盐调味。7红，黄，绿，白，色彩鲜艳，有没有食欲呢？炎炎夏日，没有胃口，就想想办法，变点花样，让家人能多吃点饭，增加点抵抗力吧。
指间旋律
1准备好食材。西红柿一个，土豆一个，青椒半个，葱半段，蒜三四个，姜三片，洋葱半个。2土豆切成丝，清水洗三遍，把淀粉洗掉，在清水中泡着，备用。西红柿头部用刀切一个十字然后开水烫，把皮去掉，切块备用。姜和洋葱还有青椒切丝，葱切段，蒜切片。3热锅放油，8分热时放入葱姜蒜翻炒均匀。4倒入西红柿翻炒均匀，炒出汁。5倒入土豆和青椒，加入适量醋翻炒，再加入老抽少许，翻炒均匀后加盐和糖。6土豆快熟的时候加入洋葱翻炒，洋葱软后，加入鸡精，香油继续翻炒，出锅。7成品。
安小白画渣
这两天太忙没有买菜，冰箱有青椒，刚好有两土豆，那就来一款：青椒炒土豆，家常小菜，方便快捷！
米拉Miira
1牛肉切条，加入花椒 生姜蒜泥 胡椒 淀粉 盐 料酒拌均腌制10分钟 青红椒切断。2油烧热，下入牛肉滑炒。38成熟时加入青红椒段炒至断生加入生抽 料酒 孜然 2勺老干妈 少许盐拌均。4装盘。
紫荆完美
奶奶说，在她小的时候，没饭吃，吃炒的红薯藤都是好幸福的事。
艾芈£医芈熙尔£元宝
1白吉馍。2五花肉切大块，冷水下锅，加卤料。3炖好捞出。4肥瘦结合。5肉剁碎，青椒剁碎、蒜切沫。6混合剁碎，可以适量加点卤汤味道更好。7成品。
清风小厨L
1细粉买回来放热水泡10分钟。2牛肉、洋葱、青红椒切丝，葱切片姜切丝备用。3锅中倒油下干辣椒葱姜爆香。4下洋葱、青红椒翻炒。5下牛肉丝。6翻炒均匀。7再倒入困水的粉条，加盐、红烧酱油上色，加少许水炒两分钟，鸡精鸡精调味。8出锅装盘。9成品。小窍门没生牛肉了，就用熟牛肉，还是生牛肉炒的好吃。
清风小厨L
炒土豆丝是家常菜。土豆营养丰富，热量最低。再加上青椒胡萝卜大蒜营养翻倍。
寻梦一ZbDu
1准备西红柿和鸡蛋。2青椒切块，葱切片。3西红柿切块。4鸡蛋加盐加少许水搅拌均匀。5锅中烧油下鸡蛋炒散。6鸡蛋炒熟盛出。7锅中倒油下葱丝青椒炒香，下西红柿翻炒出汁，加盐少许水调味。8炒出汤汁。9下鸡蛋翻炒均匀。10成品。11成品。
清风小厨L
1肥肠切块，洋葱青椒切块。2葱姜蒜切片干辣椒切断。3锅中烧油下豆瓣酱葱姜蒜炒香。4下肥肠加生抽翻炒加少许水。5下洋葱青椒翻炒。6炒。7出锅。8成品。
清风小厨L
1虾洗净剪去虾枪。2姜葱辣椒洗净切段。3锅中放入油到入虾姜葱。4炒至虾变色后加入料酒、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、白糖、生抽、老抽和水。5大火烧10分钟后收汁。6装盘。小窍门调料可以根据自己喜好放入。
鸣翠燕
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
