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这是一道湘菜：就是将青疏同腌制的鸡蛋搭配，是一道下酒菜。
小家有女初长成
用青椒拌皮蛋，口感爽脆微辣，带着皮蛋特有的香味，十分开胃营养。而且方法也超级简单，保证一看就会哦！
麦子老妈
今天我家用牛肉与杏鲍菇一起炖煮，杏鲍菇蛋白质含量很高，含有18种氨基酸，包括人体必须的8种氨基酸，而且杏鲍菇里的铁含量也很高，所以这道菜里除了杏鲍菇我还加了番茄，番茄富含维生素C，这种搭配使得牛肉、杏鲍菇里含的铁更好被人体吸收，所以这道菜是值得推荐给大家的，营养互补，荤素搭配，可以说是绝配！
麦子老妈
牛蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，做法多样，这道香辣牛娃，香辣过瘾，肉质嫩滑，而且做法简单，还下饭。
乐食记
咸鲜适口。
一溪月
1锅中放少量油，放入肉馅翻炒。2加入葱花翻炒。3加入酱油和耗油。4加入青椒，翻炒。5装盘。
柳絮1982
1锅中加油加肉馅。2当如葱，翻炒。3加入酱油和耗油。4放入青椒。5面团压片。6用面条机压成面条。7放到开水里煮。8做好的肉酱。9面条过水，放肉酱。
柳絮1982
1肘子花肉切粒，青、红椒切粒。2热锅放食用油放入肘子粒，小火煸黄，煸出油。3放入青、红椒、盐，将青、红椒煸香。4放入米饭，中小火，炒散。5尽量将米饭炒散成颗颗粒粒，用生抽调味翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
秋冬季节鱼经常买来炒给家人吃，鱼家二宝特别爱吃，但是他不吃豆芽上端的豆瓣，所以鱼经常把头和尾一起摘掉了炒，这样炒出来的豆芽非常清脆爽口，有时候会加点醋来个糖醋豆芽，有时会加点肉丝或杂蔬炒一下，今天鱼要跟大家分享的是银芽炒肉丝，简单又快手的家常菜。
我叫一尾鱼
1芹菜洗净切段。2青红椒掰小块。3水加一勺盐，放入芹菜和青红椒焯水，捞出备用。4起锅烧油下入肉片翻炒。5放葱蒜炒出香味。6加生抽翻炒。7放入食材翻炒。8加盐鸡精翻炒。9水淀粉勾芡。10翻炒均匀即可11成品图。
最初的最美❤
过年家家户户都会备很多的腊货，腊肉是必不少的，腊货放久了味道就不怎么好了，所以我们就过完年就把它来炒菜呀，做炒饭啦。味道都是相当的不错。
雨欣欣欣
1土豆去皮。2切成长条，用开水焯两分钟。3青椒洗净切长条。4油烧至五成热倒入土豆条炸透。5捞出备用。6热油爆香爆姜蒜末。7倒入青椒条翻炒。8加入适量盐，蚝油和老抽。9加入适量鸡精和清水。10加少许淀粉汁。11倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。12成品。
乖耳木目
茄子已成为我们家的家常菜。所以，对紫色的茄子圣爱有加。
小家有女初长成
1鱼洗净，去头，将鱼沥干，片好，可以去菜场让专人片好，回家就可以不用这么麻烦啦。2片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片，再用盐一茶匙、蛋清半个、干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，静置20分钟。3酸菜切丝焯水备用。青红椒切好，鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。4锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒至变色，放入酸菜翻炒，再加入适量水烧开。5大火烧开，等沸，再放入抓好的鱼入（不要把汤汁加入，可以用漏勺），等鱼烧到七八熟盛出，再撒上芝麻。6锅里放油，凉油的时候就放入青红椒，小火烧，
納蘭幽若
1腊肉洗净切片。2青红椒切丝。3锅里加油烧热。4爆香干辣椒和姜片。5放入腊肉翻炒两分钟。6倒入青红椒翻炒。7加入盐和鸡精翻炒。8翻炒五分钟即可。9成品
芦荟妈妈
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
