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给这道菜取名为什锦海虾，是源于为虾作配菜的时蔬种类比较多， 烧虾的调料也多，囊括了酸甜咸麻辣，可谓五味俱全。其实，菜名不重要，菜品营养丰富，味道宜人就好。
尔东叶
1提前准备好所需要的食材。2油锅烧热，倒入玉米油，将老豆腐依次放入锅里。3将豆腐煎至一面偏黄。4调入少许生抽，翻过来煎至另外一面。5炒锅留底油，大火煸炒大蒜。6加入青椒大火煸炒。7加入泡菜快速大火翻炒。8调入少许生抽。9大火煸炒片刻。10调入少许盐，大火收汁。11成品图。12成品图。13晚餐，成品图14成品图。15成品图，晚餐。
逝去的爱情
沙塘鳢肉多、刺少、肉味鲜美、营养丰富，与螺肉、河虾、竹笋、春韭被称为我们江南的五大名鲜，经典的做法就是和雪菜一起烧，非常鲜美。
乐食记
雪里蕻营养丰富，有润肠通便，解毒清热，抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，而且下饭。
乐食记
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
简单是快乐的
过年图个吉祥，好吃好看好寓意。
线线3896
1里脊肉丝加入盐，鸡蛋清，料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟2挑糖醋汁：两大勺陈醋，一勺生抽，两勺白糖凉拌均匀3木耳提前泡发好，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝4热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用5锅里再加少许油爆香葱花，加入一大勺豆瓣酱爆香6倒入胡萝卜，青椒和木耳翻炒7倒入肉丝翻炒8倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟9起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了10成品
度度度的私房菜
1食材切丝。2葱姜蒜。3锅中加油和大料。4放入土豆丝和胡萝卜丝。5放入辣椒丝。6放入醋酱油盐，调味。7放入葱和蒜翻炒。成品。
柳絮1982
1黑木耳提前两小时，用温水泡发。将山药去皮，切斜刀，用清水浸泡。2将泡发好的黑木耳洗净，用手撕成小块。青红椒切片。3煮锅水烧开，放入山药焯水。捞出山药，控干水。4煮锅水再次烧开，放入黑木耳焯水。将黑木耳捞出控干水。5热锅放入食用油，放入青、红椒，盐，小火煸炒香。6放入焯过水的黑木耳，山药，大火，翻炒匀。7用少许水炝锅，翻炒匀，盛盘即可。8成品。
红米乐呵
卤香干是武冈的特产。
红米乐呵
拌肉丝食材很简单，千万别去买商家腌好的，那里面加的什么谁也说不清，加小苏打的话还能接受，加其它的话吃了会影响身体健康的。用鱼的方法，炒出来的肉丝特别嫩。
我叫一尾鱼
这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。
馋嘴乐
1杏鲍菇洗净切丝，肉切丝。2青红椒切丝。3沸水中放入杏鲍菇，水开30秒后捞出。4水再次开后放入肉丝打散，水开后捞出用清水冲去浮沫。5葱姜爆香。6放入肉丝翻炒，翻炒中加入适量的料酒。7料酒基本挥发完了放入杏鲍菇，一起翻炒，加入少许的生抽，蚝油。8翻炒一会儿，放入青红椒丝，放入少许的盐，鸡精，椒丝断生后即可出锅。9锅中成品。
舌尖居士
菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。
tgcyy
炒鱿鱼，很简单的一道家常菜，做法不难，火候控制很关键。
tgcyy
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
