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杏鲍菇和烧烤料搭配，有烧烤的滋味哦。
馋嘴猴
1木耳提前泡发，豆腐切大三角块。2青椒切菱形块，火腿切片备用。3姜、蒜剁成粒，备用。4起锅烧油，豆腐煎至两面金黄，捞出对半一切为二。5锅留底油，加入葱姜粒爆出香味，加入豆瓣酱炒出红油。6下入木耳、青椒，炒至断生。7下入豆腐，大火翻炒。8加入2勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，翻炒入味。9倒入火腿，继续翻炒，尝一下咸淡，加入少许盐（豆瓣酱，生抽都有咸味）。10加入两勺水淀粉，大火翻炒，收汁即可。11起锅装盘，撒上葱花。
噬血gg
前段时间在网上学做孜然牛肉，真香，所以把材料范围扩展，让孜然的香得到更广泛的体现，于是就买了孜然籽，炒香研磨，再加上瓶装孜然粉，味道更多层次。
rosejyy2000
1锅中放入适量油烧热后放入杏鲍菇片和青椒片。2煸炒至断生。3放入五花肉片。4翻炒片刻。5加入黑胡椒酱。6翻炒均匀即可。7成品。小窍门五花肉片预先炒熟
鸣翠燕
1准备好食材，我用的是童子鸡，好软。2童子鸡切小块，土豆切小块，青红椒掰成小块，葱姜蒜改刀，干辣椒掰成段。3锅中放油，放入土豆。4煎至两面金黄盛出备用。5锅中再次放油，放入麻椒，香叶，桂皮草果和砂仁炒香。6放郫县豆瓣酱和干辣椒炒出红油。7倒入鸡块翻炒。8翻炒均匀后放老抽和生抽调色。9倒入半瓶啤酒。10再倒入水，使汤汁没过鸡块，开大火烧开。11鸡块炖至半小时后放土豆块继续炖。12土豆炖软后倒入青红椒块，青红椒块炖至断生即可出锅。13好吃的大盘鸡做好啦，我家一顿就能吃完一大盘子????。
馋嘴猴
金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
吃货丁小仙
1备料。2备料。3备料，香菇不够，我加了点杏鲍菇。4洗干净，剁块的鸡肉，三黄鸡。5半锅的菜油，慢慢制油，制熟了后（我们是生菜籽油，所以要找制熟了才能炒菜用，不然是有生味儿）先炸香菇。6香菇炸干捞出，再炸鸡，不要心狠一次性全部下锅了，这会炸不干净的，油也会被用脏了，我一般剩下的炸过鸡的油，会拿来油泼辣椒或者存放炒菜，除非你家有矿可以倒掉，哈哈。7鸡肉一定分次，慢慢炸，其实炸干点或者嫩点都是看你们个人喜欢噢。8我给榨得很干，应朋友的口味需求做的。9榨干了所有鸡肉，就剩余一些油准备炒料了，先是糍粑辣椒+豆瓣酱，
Flos_solis
想做黄焖鸡来的，只是加上土豆的话，菜量太多了，吃不完剩下的扔了吧可惜，吃了吧味道不好。
不做妖精好多年
简单快手菜，肉丝的味道浸入了辣椒之内，让这个菜品满满的鲜香。
蓝雨阳光780913
猪皮满满的胶原蛋白，加入青椒提鲜去腥，味道独特。
蓝雨阳光780913
1柴鸡去除头和屁股，切块儿。2放水中煮开，去除浮沫。3放入砂锅炖1. 5小时。4鸡块冲净捞出。5青椒，胡萝卜土豆，葱姜蒜，花椒，八角，郫县豆掰酱准备。6洋葱头切块。7锅中放油，小火炼葱姜蒜花椒，炼出葱姜蒜花椒油，然后扔掉葱姜蒜花椒。8锅中留油，放胡萝卜炒2分钟。9然后放入土豆块炒2分钟，盛出备用。10锅中留油炒郫县豆掰酱出红油，炒葱姜蒜出香味。11放入鸡块，炒匀，均匀上色。12放入生抽，冰糖，放入一罐啤酒，煮开，小火煮5分钟。13然后放入胡萝卜，土豆，青椒在煮3分钟。14放入洋葱头稍煮。15放干红辣椒煮5
宁静致远0217
1准备好食材。2荞子切成段、香肠切成小条、红辣椒切成小段。3准备好一个青椒。4青椒斜切成片。5起锅烧油。6油七成热时，下香肠和辣椒翻炒断生。7下入荞子翻炒断生。8加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，翻炒均匀即可出锅。9好了????。10美味的腊味，超级下饭的一道家常菜。
芊芊_DOkzbcaviraI
如意如意，如我心意，面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心，鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了，只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。
不做妖精好多年
1先来和面，面团食材一起放入面包机的桶里。2启动面包机和面程序和成光滑的面团。3和成的面团整理好放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。4洋葱，青椒，彩椒切丁备用。5培根切小块。6这是醒发好的面团。7取大约30克的面团擀薄，放上火腿。8卷起来。9切成薄片。10剩下的面团擀成饼放在披萨盘里。11摆上火腿如图形状。12用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来。13刷一层番茄酱。14撒一层芝士碎。15摆上培根（培根可以稍微煎制一下，不容易出水）。16放上青椒丁彩椒丁，洋葱丁。17最后撒一层芝士碎。18烤箱提前预热上下火210°烤十
最初的最美❤
1面团食材一起放入面包桶启动和面功能。2和成面团。3盖保鲜膜醒发制两倍大。4广味香肠切薄片。5青椒，洋葱，彩椒切丁。6这是醒发好的面团。7面团排气擀成饼放在披萨盘里。8用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起。9抹一层番茄酱。10撒上一层芝士。11铺上一层广味香肠。12放青椒，洋葱，彩椒丁。13烤箱提前预热上下火210°烤十五分钟。14成品。小窍门烤箱温度根据自己烤箱的脾气而定
最初的最美❤
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
