1准备好原料。2把青红椒用刀削成小块。3准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。5放入豆丹炒,加入糖炒一炒,再放入料酒炒炒。6加入豆瓣酱炒,炒匀后装盘。7原锅刷干净,入油加入少量的葱花炸香,入青红椒炒。8炒到八成熟时加入豆丹炒,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
西红柿和牛肉天生就是一对,但是吃肉与喝汤确讲究的很。牛筋与西红柿组合就很适合煲汤,牛筋炖的烂烂的入口即化,汤汁里混合西红柿恰好中和了牛筋的油腻。对于牛里脊肉与西红柿的配合我觉得这道菜最适合了,还可出一锅清汤,一箭双雕呀。
非专业女厨
每年这个时候夏末初秋,气温不高,但是又闷的出奇,往往让人食欲不振,吃什么呢 能开胃下饭又简单。逛着超市,发现鸡胗不错,平时太懒,觉得切鸡胗太费事。那择日不如撞日,今儿就—辣炒炒鸡胗啦
力宝儿
白吉馍的做法:http://home.meishichina.com/recipe-34781.html肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”,没夹肉怎么办?就一心急,叫成了“肉夹馍”,听起来也好多了。
kiss战女
我家小胖最爱吃面条了,天气热的时候,只要是面条他就能多吃点!今天花了点小心思给他做一碗漂亮的爱情面条!看到那颗红红的漂亮的心,小胖满脸笑容呢! 我的幸福其实很简单,我只要每天都能看到你开开心心的吃我做的饭就足够了。小胖那天说八零后很多离婚的原因是两个人都不会干家务活,一旦到了柴米油盐的阶段,就会滋生很多的矛盾。我想我俩应该不会为家务活吵架,小胖虽然胖,但却知道为我分担家务,脏活,累活从来都是小胖主动承担,现在天气热,都不让我出去买菜的!两个人在一起最重要的是相互体谅,尽量为对方着想,不要因为小事闹别扭。我
飞天馋猫猪猪
炒饭用的菜可以换成自己喜欢的菜,蟹黄棒也可换成瘦沫、火腿、或培根猪肉是前一天腌制好的。猪肉切大片一厘米左右厚,老抽,鸡精,白糖,花椒粉,淀粉,料酒,姜片。不喜欢猪排的也可以只炒饭就好了。
保密協議
好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。还不快来受教~~
正爱美食
1用温水慢慢搅拌面粉成棉絮状,和成面团稍饧,将饧好的面团放在案板上。2擀成圆片,切成长条。3再切成拇指大小的小片。4取一小片,用大拇指压着并向前一推。5就是猫耳的做法,将所有的面片做成猫耳面待用。6将猫耳面放入滚水锅中煮。7将煮熟的猫耳,捞出,过凉装入盘中待用。8将泡发好的木耳,香菇清洗干净,切成小片,青椒,小白菜清洗干净切成小片,装入盘中待用。9将熟猪肉切成片,胡萝卜清洗干净切成片,葱姜蒜切成末,香菜切末装入盘中待用。10热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀,加青椒片,木耳片,香菇片。11翻炒均匀,
mother52julina
1准备好原料。2把鸡蛋打入豆丹中,放入盐、胡椒粉和50克的水搅拌均匀。3葱和姜切成末。4青红椒用刀削成小块。5锅坐火上,入油烧热,入豆丹液。6煎熟成一小块一小块的,装出备用。7锅中入油,加入葱、姜炸香。8加入青红椒炒到约八成熟。9倒入豆丹块炒一炒,加入少量的盐炒匀,淋入香油出锅。
舒舒的厨房
1将扁豆角去筋,清洗干净切成丝,青椒去蒂和籽,清洗干净切成丝装入盘中待用。2热锅放油爆香葱姜末。3倒入扁豆角丝翻炒均匀,加入精盐,五香粉。4翻炒均匀加入青椒丝。5翻炒均匀,将双丝炒熟,最后加入味精调味,出锅装入盘中待用。6热锅放油放入葱姜末,熟肉末炒香。7倒入青椒末翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。8翻炒均匀,最后加入味精调味,出锅装入碗中待用。9将面条放入滚水锅子煮熟。10捞出,过凉放在炒好的双丝上。11将炸好的青椒肉末酱淋在面条的上面,吃就时候拌开就可以了。
mother52julina
1准备材料:熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒;2山药去皮切片泡在滴了白醋的水中,防止变色;黑木耳泡发好洗净摘去根,撕成小朵;胡萝卜、青椒切片待用;猪肚用开水烫洗,切片;3炒锅上火倒油烧热爆香姜丝下入肚片煸炒;4煸炒片刻倒入蚝油炒匀;5随后下入胡萝卜、青椒、山药翻炒3分钟;6最后撒入盐、鸡精、淋入香油即可。小窍门1、山药去皮后容易变色,所以切好的山药一定要浸泡在滴了白醋的水里。2、买回来的熟猪肚如果不放心,最好用水清洗后,再用开水烫一烫。
葛思嘉
1鸡胸肉洗净切丁用干淀粉、盐、料酒腌10分钟;西兰花根、青椒、胡萝卜分别切丁备用。2炒锅倒油烧热爆香蒜末、姜丝,倒入鸡丁滑炒;滑炒至七成熟,盛出。3锅内留油倒入毛豆翻炒,加少许水焖2分钟。4随后倒入胡萝卜丁、青椒丁、兰花根丁和甜玉米粒,倒入蚝油翻炒片刻。5最后合入鸡丁翻炒,撒盐、鸡精炒匀即可。
葛思嘉
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
烟水迷离
一场秋雨一场凉。这几天一直在下雨,下下停停,停停又下下,真是闹得慌……天气一转凉,就可以发懒人病啦,呵呵。每次焖米饭放2份米,一次焖出来可以吃两天。昨天吃的米饭、炒菜,今天就可以吃菜炒米饭了。有点绕嘴哈,跟说绕口令似地。
饕餮餮
将猪肉.青椒.蘑菇.剁成馅,加调料拌好,白面活成面团包好成型,包好饺子吃起来超美味,快来试试吧
豆=
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝