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1鱿鱼焯水，过凉，切丝，青椒、蒜瓣、生姜改刀。2炒锅用食用油将蒜末、生姜煸香。3放入鱿鱼丝翻炒匀。4放入瘦肉丝翻炒，放入青椒、盐，翻炒匀。5倒入少许水。6翻匀，用味极鲜调味，翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
节后清肠，来一款家常素菜：茄汁青椒土豆丝，爽口小菜，美味极了！
米拉Miira
1牛肉切片然后用蚝油腌制备用。2红椒青椒洋葱切块。3锅中放油炒牛肉片。4炒熟的牛肉片盛起备用。5炒香葱姜辣椒。6倒入青红椒块和洋葱块加入适量盐和十三香。7蔬菜块七成熟时加入炒好的牛肉，翻炒片刻加入适量孜然粉。8起锅装盘。
凯＆迪露
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。2取出切片。3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
髅小彬
很下饭的一道菜，也适合带饭，上班要带便当的朋友们都可以试试。
緣豆兒
今天做了不用油炸的地三鲜，健康美味老少皆宜。
Doctor_mtNXLM
1准备好食材。2鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。3鸡肉加入淀粉和油抓匀。4起锅烧油。5油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。6盛出待用。7锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。8加入鸡肉。9翻炒均匀。10加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。11起锅装盘。12成品图。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
这是新年饺子，东北习俗元旦和春节一样要吃饺子，分享一道白菜馅水饺，百财之意的百财饺，讨个好彩头，祈盼新的一年吉祥如意！
大海微澜
1青椒洗净去子，切丝。2香干洗净切细条。3胡萝卜切丝。4热锅放油，之后放入胡萝卜翻炒。5放入青椒丝翻炒均匀。6在放入香干，出锅前调入适量盐。7完成。
萱妈小厨房
1肘肉焯水。2准备好所有食材。3炒锅用食用油将蒜瓣、肘肉炒香。4放入青、小米椒、盐翻炒匀。5少许水炝锅，用味极鲜调味，翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
1准备所有食材。2炒锅将青椒爆上色。3用食用油将蒜末煸香。4放入茄子，煸炒软。5放入盐，翻炒匀。6倒入适量的水，盖上锅盖，茄子熟后。7用味极鲜调味，翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
1准备好所有食材，腊鱼蒸一下。2不粘锅用食用油将腊鱼块小火煎上色。3蒜末煸香。4青、红椒炒软。5翻炒匀，少许水炝锅。6用香菇老抽调味上色，翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
这是湖南很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。
教父家常菜
1准备三份料汁：1.葱姜蒜：葱姜末加冷水 2.酱汁：甜面酱，海天黄豆酱，酱油，白糖，葱姜蒜，冷水 3.淀粉水：淀粉加水。2鸡胸肉切片，先打松弛，没有松肉锤，可以用叉子插一些洞，再用刀背拍几下。3切成肉丁，加入盐，味精，生抽，料酒，黑胡椒，少量蛋清，葱姜水腌制15分钟。4青椒切成小块，胡萝卜切块，香菇掰块焯水，木耳焯水，备用。5热锅凉油，下鸡肉丁，煸炒变色后，避出汁水，出锅。6胡萝卜也稍微炒一下，盛出备用。7另起锅烧油，依次放入鸡丁，胡萝卜丁，青椒，香菇，木耳。8放酱汁，炒一分钟。9加入淀粉水，盐，味精调
朱子Abby
1胡萝卜、青椒、猪肚切丝。2锅中放入适量油烧热后放入胡萝卜、青椒、和猪肚翻炒。3炒至断生后放入红酒、盐、生抽翻炒均匀。4炒至入味即可。5成品装盘。小窍门没有红酒用料酒即可（红酒是喝剩下的免浪费所以做菜了）
鸣翠燕
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
