早市上,农家刚拔的青萝卜,不知道是什么品种,又脆又甜,跟本地青萝卜有点区别。(我们本地青萝卜口感艮,生食辛辣)。擦成丝清炒一下,色泽翠绿,入口咸鲜,唉,真招人喜欢????
一溪月
清淡,咸鲜,色泽翠绿。
一溪月
一人食的时候,这个汤可以搞定一餐。现做的肉丸子很嫩汤很鲜,新鲜清淡非常符合我的口味。
緣豆兒
1萝卜和葱洗净备用2海米备用3萝卜切丝4锅中入油烧热倒入海米和葱炒香5放入萝卜丝翻炒6大火快炒哦7出锅加盐调味即可8家常小菜请您品鉴9成品图。小窍门大火快炒,锁住营养!祝您愉快。
米拉Miira
1所需食材准备就绪2青萝卜切丝3红萝卜切丝4青蒜切丝备用5一同放入碗中,加辣椒粉用热油淋入,放入盐,酱油,醋搅拌均匀即可6家常小菜完美呈现7成品图。小窍门现吃现拌,祝您周末愉快。
米拉Miira
1青白萝卜分别洗净去皮2切成滚刀块3牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净4将焯好的牛骨放入电高压锅中,加入几片姜片5加入适量的水,盖上高压锅盖原味汤程序1个小时6待气阀散气后打开盖,开盖煮开7放入青白萝卜,继续开盖煮程序8煮至萝卜断生,这时的牛骨汤已经呈奶白状,出锅后少许盐调味即可9成品10成品。
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家常快手凉拌小菜,颜值不高,味道好????
线线3896
爸爸种的萝卜又丰收了,各式花样吃萝卜又开始了????????????炸萝卜丸子在我家很受欢迎。这次做的萝卜丸子没有挤水,我加了些即食麦片。家里没有即时麦片的,可以挤一挤萝卜水。
线线3896
民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法,可见萝卜的营养价值,药用价值都是很高的,现在正是萝卜上市的时候,各种跟萝卜有关的美食被端上了餐桌。
乐焙儿
青萝卜,清热生津、凉血止血、消食化滞,高血压,高血脂者宜多食用。
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秋冬吃萝卜的季节,萝卜丸子大人小孩都爱吃。萝卜好便宜呀!
懂得,爱
卜卜脆,微辣,爽口,配什么都行,反正就是好吃。秋天正是吃萝卜的时节。
琪_feXjZ8E2
菜地里自种的水果萝卜有收获啦,翠绿的颜色看着挺养眼的,味道也很鲜甜。这种萝卜第一次吃,擦成丝炒起来,只放了最基本的油和盐,感觉也很好。
清水淡竹
1青萝卜洗净。2切丝。3绞馅机搅碎。4瘦肉剁成肉泥和剁好的萝卜放在一起。5香菜切碎加入所备调料拌好馅。6发酵好的面团倒进适量的玉米油,手上抹油,用手就揪一块面团,捏成饼状,包上馅,收口。7电饼铛加热刷油,放饼胚煎至两面金黄。8成品。小窍门面团要软,刷油不沾手。
香飘我家厨房
1蒜苔洗净去除头尾,胡萝卜洗净2蒜苔,腊肉,青萝卜,胡萝卜切丁3木耳香菇泡发4切小丁5酱油,蚝油,白糖,料酒调汁6锅中放少许油,放肥腊肉丁7炼出油8倒入胡萝卜丁煸炒2分钟,然后倒入其他食材煸炒3分钟9倒入调好的汁,煸炒均匀10盛盘。
宁静致远0217
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児