羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤,碗中捞入半碗手擀面,浇上羊肉臊子,有汤有面,吃起来畅畅淋漓。
小洞天
1青萝卜切丝。2荆芥洗净。3加入适量生抽和香醋。4加入适量麻油。5加入荆芥。6拍张美图。7开动啦。
老U爱小轩哥
1萝卜洗净切掉两头,先切成厚片。2每片萝卜切成Z字形,注意不要切断。3均匀的撒上盐,腌一晚上。4盐腌过的萝卜就变软了,很容易挂在衣架上晾。5有太阳的日子晾一天一夜就差不多了。6晾到这个状态干湿度就好,吃起来嘎嘣脆,我这切的细的地方有点偏干了。7将萝卜干切成喜欢的大小,加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。8将萝卜干使劲揉搓,让它更入味,然后倒一点生抽提鲜。9装入保鲜盒冷藏保存。10吃的时候拿一点出来,泼上热油。11根据喜好加一点醋,也可以不放。12嘎嘣脆的腌萝卜干。13用这种青萝卜腌最好吃。14配上馒头稀饭,简
圆小π
简单美味。
小洞天
“羊肉”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。香味浓郁,健康营养。
兰杏梅
清爽味美的羊肉汤炖萝卜。
小洞天
在饭馆这个是锅仔的,但是家里没这个条件,弄个桌上锅,暖暖呼呼的,美极啦!
赛亚小能人儿
1青萝卜洗净去皮。2切丝。3鱼丸和烧肉。4锅子烧热煎香烧肉。5加入适量开水放入萝卜丝。6萝卜煮软后放入鱼丸。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1青萝卜擦丝,洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。2将萝卜丝挤掉水分,不用挤的太干。3萝卜丝稍微切一下,打入一个鸡蛋,一勺十三香,一点盐,少许葱花。4加入适量面粉,搅拌均匀。面粉不用太多,能把萝卜丝粘在一起就可以了。5搅拌均匀。6电饼铛倒油烧热,用筷子夹一团萝卜丝放在上面。7稍微整一下形状,不要翻动。8底部定型以后翻面,用铲子按压,把饼子按薄一点。9煎至两面金黄就可以了。10香香的萝卜丝饼。11同样的方法也可以做白菜饼。
圆小π
1把萝卜插成丝然后切碎一点加入二个鸡蛋盐和五香粉适量。2然后适量面粉。3放在一起搅拌均匀。4就搅拌成这样就可以,面粉一定要一点点+面粉多了丸子不好吃。5都弄成这样开始下锅炸。6油温6成热的时候下丸子,不可油温太高,那样就丸子外面糊了里面还没熟。7定型之后可以翻动,这是第一遍的颜色,还得再复炸一边。8炸的过程中一定要掌握火候。9把炸好的丸子统一复炸一边,就上色了。10出锅喽,还是自己做的丸子好吃。11清淡不腻特别好吃。12成品图。
董小伊
1萝卜去皮。2擦成丝。3加盐腌15分钟,泻水。4萝卜丝中加入所有调料,搅匀。5加入一丢丢面粉,搅匀。6加入虾皮,搅匀。7盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。8面粉和温水和白砂糖和酵母称重好,放入面包机容器中。9按饺子皮功能揉面。10揉好的面放入比较大的容器中,常温发酵一小时,再放冰箱冷藏,明早做饼。11发好的面团一分为二。12揉成长条。13切成剂子,压扁。14擀成圆圆饼皮。15包入馅料。16包成包子。17用擀面杖擀圆。18平底锅预热,倒少许油,小火煎。19两面各煎四分钟左右。20两面煎黄。21出锅。
斌joanliu
年后清肠小菜~生拌萝卜丁,清香爽口,口感脆嫩。
厨色
晚餐食素食,减轻肠胃负担,一锅萝卜虾皮粉丝汤,清清爽爽好味道,加了虾皮,更加鲜美可口。
厨色
1胡箩卜青萝卜插成丝。2豆腐干切小块。3然后把豆腐抓碎一些,青罗卜胡箩卜也切碎打入二个鸡蛋。4倒入适量面粉,一点少加面,免多的丸子吃起来硬邦邦的,口感不好。5加入适量盐和胡椒粉摔打成这个样子就可以了。6我喜欢提前把丸子团成这样的备用。7油温五成热下锅炸。8定型之后轻轻翻动。9这是第一遍成型之后捞出,一会在复炸一次就可以来。10丸子依此都炸好然后再把所有的丸子复炸一下。11这个过程就可以大火迅速上色。12捞出控油即可。13先尝一个试试,清淡饮食。14成品图。
董小伊
1茵陈处理干净洗净控水。2把茵陈切大段。3加入玉米粉搅拌均匀。4加一点五香粉调味。5开水锅上放入笼屉,放入蒸布和萝卜片。6将拌好的茵陈攥成团子放入萝卜片上。7开水锅蒸八分钟即可。8香喷喷的春季美味就可以啦。9大蒜捣成泥,放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。10加盐,醋,酱油搅拌均匀。11太好吃了,拿肉都不换哦。12成品图。13成品图。小窍门拌入的玉米粉也不能放太多哦!能攥成团子即可!
米拉Miira
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态