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要说鸡身上最有嚼劲的一块肉当属鸡心。鸡心也就是鸡的心脏，因为它日夜不停地工作着，因此也是最强大的一块肌肉。鸡心的吃法很多，像卤、炖、烤，一般都是整个的，看着玲珑可爱，吃起来也过瘾。但今天我做的爆炒鸡心却需要改个刀，这样才能快速成熟。把鸡心外边的护心油去掉，能撕掉多少就撕掉多少，毕竟脂肪摄入多了对咱的身体不利。然后把鸡心纵向切成四块。这样切可以使鸡心的受热面积大，看着整齐，还可以将深藏在血管中的污血去掉。将鸡心用清水快速清洗两遍沥干水。配菜用应季的辣椒、青蒜、香芹这些就可以了，颜色上红绿搭配也能增加食欲。
Meggy跳舞的苹果
青蒜炒蛋，一款家常美味，每次吃卷饼，都是必备菜品，方便快捷，美味可口，青蒜和味道和蛋香完美融合。
米拉Miira
土豆丝一直深受大众喜爱，今来一款：响油土豆丝，焯水过凉，加入青蒜辣椒用热油淋入，放醋，糖，盐搅拌即可，简简单单就是幸福的味道……
米拉Miira
今来一款：酸辣花菇鸡汤米线，美美的鸡汤让米线浓郁鲜美，一碗下肚，浑身充满力量。家常做法，供大家参考
米拉Miira
很久没有来过美食天下，因为一年多脸过敏忌口，所以也没做什么菜，现在恢复了好多，除了辣椒不能吃其它都ok了，所以今天给大家分享一个不辣的回锅肉～P.S.想吃辣的宝宝们只需在炒酱料的时候加入郫县豆瓣酱即可，不懂的可以加我微信呦????????
ご胤姿ゞ
蒸菜是比较健康的做法，原汁原味。可以根据自己的口味调整调料，喜欢辣的，甜的随意添加辣椒.白糖
雨中漫步_kRsJPX
麻婆豆腐是川菜中的名菜，口味独特，口感顺滑。麻来自花椒，辣来自辣椒，麻婆豆腐突出了川菜“麻辣”的特点。
美食天下
牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉，甘温无毒，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人气血，以姜醋生食，治酒后烦热，止渴。炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。"现代医学实验还表明，从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。用青蒜炒海蛎子， 搭配玉皇牌油滋U味花生油，鲜中带香，营养健康，闻起来就让人忍不住流口水
小鱼干y
腊味，总被时间赋予神奇的美！无论单吃还是与时蔬搭配，都超级棒！今来一款：青蒜腊肠炒饭，美味极了。
米拉Miira
紫甘蓝拌黄瓜，一款快手凉菜，方便爽口，低脂又健康哦。
米拉Miira
正是柚子上市的旺季，柚子一身都是宝。很多朋友喜欢吃了柚子就将皮丢掉，这实在是太可惜啦！其实柚子皮也是一道非常美味的食材。
乐：在吃
早餐吃好，一直给孩子灌输思想，美美的一天从早餐开始！今来一款：煎蛋酸汤面！酸辣过瘾，暖心暖胃，有人连汤都没有剩哦……
米拉Miira
番茄炒平菇，低脂又健康。番茄真是百搭款，搭配平菇，青蒜同炒，鲜美又好吃。
米拉Miira
桂林距离北京有1900多公里，前些日子去桂林旅游，特意抽出半天时间去逛了市中心的一个大型菜市场。那里的的腊肉真不错，买了好几条带回北京，又顺手买了两箱酸笋、酸菜、酸豇豆、各种剁椒、豆腐乳。腊肉可以挂起来保存，而这些酸菜只能放在冰箱里保存。所以只要一拉开冰箱门，那浓浓的桂林味道就扑面而来，似乎在提醒着我赶快把它们做成菜。今天我就用这些桂林食材做个干锅腊肉酸笋解解馋！腊肉在晾晒和储存过程中会有一些浮尘，做之前用水煮一下，不但可以把表面杂质去除，还能增加柔软度，在后面的操作中也不会因为太干而影响口感。脆嫩的酸笋
Meggy跳舞的苹果
吃一口美美的炒饭，特满足有没有？哈哈????今来一款：腊肠虾仁炒饭，搭配时蔬，营养均衡！
米拉Miira
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
