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1食材：琼脂。2糖水黄桃。3绵白糖。4清水+糖水。5取3块黄桃放在案板上切开。6将泡开的琼脂捞了锅中，加入绵白糖。7接着，倒入100毫升的清水+糖水烧开，至融化，关火。8然后，将成品倒入放有黄桃的模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
花鱼儿
1食材：琼脂（已泡开）。2芒果。3白糖。4将芒果剥去皮，取果肉放入碗中，用勺子捣烂，待用。5将泡开的琼脂捞入锅中，搁入白糖。6倒入100毫升的清水烧开，至融化，关火。7接着，合入捣烂的芒果搅匀。8然后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
花鱼儿
1首先来泡琼脂，放入适量的清水浸泡一个晚上或者6小时以上。2泡好后的琼脂是吸饱了水，像粉条一样，捞出来沥干水分，倒入奶锅中加入清水，加热到琼脂完全融化再小火煮2分钟。3然后再加入砂糖，边加热边搅拌，等到砂糖完全溶解之后，继续转小火继续煮3分钟变得稍微透明就可以离火。4将煮好的琼脂液体过滤到一个干燥干净的容器里，我会在容器里放入保鲜膜，会比较方便后面脱模，或者自己有准备好的好看的模具也可以过滤完装进去。5然后稍稍加入一些食用色素，这个选自己喜欢的颜色就可以啦，红的黄的蓝的绿的青的紫的，任君选择哈。6或者用牙
马卡龙小魔女
杏仁味道香浓，口感双嫩，加入少量桂花蜜调味增加层次感，作为一道传统的甜品，老少咸宜，在年饭筵席中不失为一个甜蜜的收尾，为亲友们献上甜蜜又没有负担的幸福吧
HumiL
布丁也是果冻的一种，一般用鸡蛋、牛奶、水果等和布丁粉搭配制作，其中布丁粉是起凝固作用，也可以用鱼胶粉、吉利丁片或琼脂代替布丁粉。这款“椰浆布丁”食材非常简单，因为用了椰浆，所以浓郁的椰浆味非常诱人。
馋嘴乐
用椰浆和椰蓉搭配制作小食品，是不错的方法。椰浆渗入主体，椰蓉点缀表面。先是闻到椰蓉的椰香味，咬一口，又有浓郁的椰浆香味，好极了。尝尝吧！
馋嘴乐
做凝胶、果冻，配比很重要，尤其是多种胶复配，做出来的产品，要弹、Q、脆、，现用琼脂和黄原胶用这个比例做的产品感觉还可以，卡拉胶和黄原胶复配也是这个比例效果才好。结冷胶复配还有待研究。
凤记美食
1红豆洗净加入漠过红豆的水量，提前泡发2小时以上2将泡好的红豆连水倒入锅中，再加入适量水，大火煮开转中小火煮约1小时，至用铲子可以压碎后加入适量白糖煮至糖化即可3琼脂用凉水泡发4煮好的红豆连汤倒入搅拌机打成泥，倒回锅中5琼脂捞起放人碗中上锅蒸至琼脂融化成液体6加液化的琼脂倒入红豆泥中小火边加热边搅拌，至顺滑7倒入保鲜盒晾凉，放入冰箱冷藏1小时后切块食用
飞舞的夏花
夏天的尾巴，暑热还未消退，用新鲜的桑葚搭配浓郁的酸奶，点睛之笔在饼底的可可脂带来的巧克力风味，搭配上碧罗黑咖啡，清爽而层次丰富的口感，这就是夏天该有的轻盈味道啊～
碧罗咖啡庄园
做山楂糕不用琼脂就可以凝固的很好，但是熬得时候要不停搅拌，熬得很浓稠才行。加了琼脂的山楂糕，因为有琼脂帮忙，熬起来就不会那么费事，而且凝固的很好。口感和不加琼脂的也不同，更软更嫩一些。
宁小麦
栗羊羹从小就爱吃，小时候一直以为里面有板栗，有羊肝，很多年以后才知道原来是红豆做的……
微风习习
栗羊羹曾是天津特色小吃，天津本地也叫栗子羹，口感香甜细腻，虽然叫栗羊羹，并不是羊肉做的羹，而是一种素食小吃，是用红小豆做成细馅，加糖制作而成。今天和大家介绍的就是传统的红豆板栗羹，偷懒，买的是现成红豆沙，剩下的就比较简单了，具体有多简单，一起来看看吧！
泽瑞妈妈
天气太热啦，我们这里这几天竟然38度，出去就是一身汗，进屋就开空调。而冷热交替才更容易感冒上火，而且容易又湿气，那么怎样祛湿下火的最佳呢。就煮上两碗杏仁豆腐吧，冰箱冷藏后，淋上一勺自制的糖桂花，冰冰凉凉，软糯香甜，消暑去火又润肺。还等啥呢？快快来一碗吧
万山红
夏日清凉，来款玫瑰樱桃果冻，好看好吃，喜欢的你也试试吧！
RLing
新摘的草莓有些酸，家人不喜欢吃，美食达人动动手，秒变高颜值夏日甜品！
烟火厨房
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
1温水和面，醒30分钟。2猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3................4猪皮冻切块。5将醒好的面揉成长条。6分成小剂子。7擀成皮包馅，放一块肉皮冻。8锅里烧开水，包子放上，大火蒸10分钟即可。
家有桐宝
1用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至10分钟祛除血末捞出。2将猪手剁开，加入姜片，葱段，八角，花椒，绍酒，少许盐煮30分钟。3迅速将烫手的猪手丢入准备好的凉水中，使猪手更富有弹性。4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸，颜色略变后捞出。5锅置火上加姜丝葱花煸炒出香味儿，下入煎炸过的猪手块，然后加入冰糖，绍酒，味精，盐，红辣椒，八角，香叶，少许的酱油煸炒片刻。6加入适量的清水，使材料刚刚没及猪手，然后文火靠汁儿。7待猪手上色后撒入白胡椒、剁椒、再放入细细的葱、姜丝、适量盐、并浇入红油翻炒几下盛出。8上蒸气锅蒸
kiss战女
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
