放假了有很多时间来做点自己喜欢的小吃~~这个小布丁很简单~奶香,杏仁香浓郁~
冬小乐
"浪漫是什么?也许就是一句话,一个眼神,一个微笑或是一段岁月!也许。。。。什么也不是? 浪漫是重复着平常的平常。 其实重要的不是浪漫是什么,而是我们有爱,我们有爱的感觉,即使我们不曾浪漫过,但我们爱过。谁又能说爱过不是一种浪漫呢? " 浪漫也是我手下的那一杯果冻 ......
血色芭蕉
小时候条件没现在这么好,吃的东西种类都有限,早餐往往都是豆浆油条,咸菜稀饭之类的,偶尔来个蛋羹或者肉夹馍那简直跟过节似地!但在充斥着各种美食的现在,却最最怀念小时候那些最单纯的味道了。比如这个周末,觉得吃肉吃的有点腻歪,那来碗豆腐脑外加点素春卷什么的,清肠有开胃,再美不过了!家里有豆浆机的童鞋有福音了,快来回味下小时候的味道吧~
喵了个kiki的
酸酸甜甜就是我。
米雅娃娃
1熬果酱滤出的樱桃汁。果酱做法见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-328639.html2琼脂放清水泡1小时以上。3琼脂沥水后放入锅内,加纯净水。4中火煮开,转小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉。5煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。6模具放入樱桃,倒入加樱桃汁的琼脂液,放冰箱冷藏成型。
漂亮马婆
送给孩子们的缤纷水果派,里边的几样水果是儿子比较爱吃的,组合在一起也挺好看,希望孩子们都能过个五彩缤纷的儿童节!
落雨无声
杏仁豆腐的历史可以追溯道三国时期,三国时期有位著名的医生名叫董奉,他医术高明,为当时的百姓治病分文不取,只要求被医好的病人为他种一颗杏树,久而久之,人们为他种的杏树已超过了数十万棵,当地人就称之为“董仙杏林”这也就是很多医院愿意以杏林为名的典故。而杏仁豆腐,就是当地人用这片杏林结出的果实发明的。后来杏仁豆腐传入了宫廷,更成为了满汉全席上一道著名的甜食。
kiss战女
1用淀粉水将草莓洗净,去蒂2放在料理机中打碎,加入冰糖适量(看个人口味),放入锅中煮熟,晾凉(光线没调整好)3稠的捞出装入瓶子,做草莓酱4将琼脂用凉水泡好,放入草莓汁中煮至琼脂融化,倒入容器中放凉,即可做成草莓果冻5草莓汁可以冻成冰棒(晚上拍的,不清楚)6也可以加入酸奶,做成草莓酸奶小窍门1、我选的是家里种的酸草莓,非常酸,但是特别有果香,所以没加柠檬汁2、做果酱用酸的水果做出来的味道特别好。
淘气妖妖
打果汁时因为临时有事,出去了一下,等回来时它已变了颜色,所以做出的品相就差多了。晶莹剔透的果冻中透着淡淡的红色,让人赏心悦目,讨人喜爱。
温馨小饭桌
这个季节正是杨梅大量上市的季节,前些天买些来制作了一大份的杨梅汁,吃多了腻歪了,刚好发现冰箱里还有一小份淡奶油,于是就用剩余的杨梅汁做了这道即消暑又解馋的小甜品。杨梅汁的制作:1、杨梅用面粉水洗去表面缝隙中的灰尘及杂质,然后放入淡盐水中浸泡1小时。达到除污杀菌消毒的效果。2、锅中倒入清水,烧开后,根据个人喜好程度,加入适量的冰糖,烧至成冰糖水。3、将洗净的杨梅放入,稍煮2分钟后关火,晾凉,放入冰箱冷藏保存。冷藏后口味更佳。
豆味小厨
1这里去皮的豌豆有黄的和绿的,这次用的是换的去皮豌豆。2200克豌豆仁泡水里一晚。3等豌豆稍微泡软了,就放锅里蒸30分钟。4蒸熟后的豌豆和糖放搅拌机里,琼脂粉放一些水溶开后也放搅拌机里,最后绞碎以上材料。5豌豆仁尽量绞碎一点,这样口感会好一点。6在干净的容器里铺上保鲜膜。不放保鲜膜也可以,但要在容器四壁刷一点黄油。这样脱模的时候就比较容易。7把搅拌好的溶液慢慢倒入容器中。8稍微抖一下容器,让里面的空气出来。9搞好保鲜膜,放冰箱3小时以上。10冷藏后的豌豆黄比较凝固。把容器倒扣在碟子上,轻微抖一下,就可以脱
蝶舞琴心
正是荔枝时节,岭南佳果美名远扬。荔枝的美颜作用众所周知,果肉富含蛋白质和VC,能够增免、抗病、解毒止血和消肿止痛。荔枝还可以防止雀斑,令皮肤光滑,对大脑组织有补养作用。名闻天下的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”和“一个荔枝三把火”说的就是令人又爱又恨的荔枝。荔枝虽好,但多吃容易上火,如果吃荔枝时配上一杯绿茶,或红茶,即可以对荔枝有降火作用,又可以冲淡水果的果糖;如果把荔枝放在茶冻里,即可免去剥皮的麻烦,又可以当作甜品一样品尝,来吧,做一份荔枝茶冻伴你度过炎炎夏日!荔枝养生,但要控制进食份量;茶冻,既解渴
多多丁
前几天闲来无事准备做点什么,正好手边有一堆紫薯,刚好买了琼脂,就做点紫薯布丁吧~~~剩下的倒进模子里脱模之后切块就是紫薯凉糕了呢~~~
时不卿与
上次在超市看到了糖玫瑰,想到家里还有琼脂,就想做个玫瑰布丁了~~~~
时不卿与
紫薯独有的颜色,用来作为食物的调色最漂亮了·以前很少见,现在在超市里经常可以碰到,每次看到就喜欢买一些~营养丰富又漂亮~当然大爱了~
阿大^.^
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝