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秋葵是最近很热的一种食材，说是对身体好，而且也很好制作，焯水即可蘸料食用了，非常简单。我今天把秋葵与培根一起炒来吃的，味道也不错。 秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结
热爱红烧肉
我们这里菜场很难买的到秋葵，去年问乡下亲戚要了点秋葵籽，今年在楼前空地上种了几棵，长的还可以，时不时的吃上一顿.
爱跳舞的老太
秋葵含铁、钙和糖等多种营养成分。钙含量很丰富，相当于喝一杯牛奶，对发育的小朋友是一种很好的钙质来源。
jzhzlljyf123
简单的素咖喱，其实做法很像炖菜，就是把各种菜处理后一大锅的炖煮至入味，酸辣可口，配饭正好，没有肉味道也很好哦，
灵泠
每次去吃自助餐，总是吃的很多，简单方便，荤素搭配，非常好！
初冬的雪宝贝
今天正好有秋葵,做一道简单的秋葵汤,清凉祛火。
火腿肠队长
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星星私厨
这是一道家常菜，用牛肉搭配蔬菜，营养更丰富，而且适合我家那个牛肉控的儿子，有这个菜他就能多吃点米饭啦
万山红
1准备原料，秋葵十根，鸡蛋三个2秋葵洗干净用水焯一下，切小段备用3锅里放入少量油，油烧热后放入秋葵翻炒，秋葵断生就盛出来，4另起一锅，鸡蛋打散下锅摊成鸡蛋饼，鸡蛋一面起不粘锅时就下去秋葵快速翻炒5临出锅时放入盐调味，秋葵炒好了
安安0118
1上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。2秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。3热油，爆香葱姜蒜4下咸蛋黄+黄酒炒香。5+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。6出锅前，撒上胡椒粉即可。小窍门很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。
甜心小娇妻
秋葵营养好口感好。很多人喜欢吃。放些蒜做清淡口味的比较不错。
暮色影子
近年很流行吃秋葵，也不道一天一周一个月一年乃至一生，吃多少剂量的秋葵，才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单，很适合作早餐配菜。
西山豆角
前二天看一份报道说秋葵的在欧洲成为保健素菜。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽；通淋；下乳；调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。抓住秋葵季节的尾巴，就豆角炒秋季家常素菜吧
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上次在胡桃里吃到了一次冰镇秋葵，感觉很爽口，自己回家琢磨了一下也做了一个，感觉还是很不错的！
小懒鱼Satine
1放油先炒鸡蛋2鸡蛋盛出，再放油炒秋葵3最把鸡蛋倒入一起再翻炒，加入调味料小窍门先炒好鸡蛋出锅，再用小火炒秋葵。因为秋葵没什么水份容易干所以用中火。最后加入鸡蛋翻炒一下加入调味料就可以出锅
小英子liuyiny
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
