秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。
kiss战女
夏天我们总是有种种的理由吃不下饭,儿子对我的控诉是:妈妈你为什么总是端饭上来啊,天天都是饭、饭、饭,今天就做了一份炒面给他,简单快速且有营养,为什么呢,因为我加了秋葵和洋葱啊,下面教大家做这份炒面,而且对于上班族的人来讲也很不错的午餐,省时省力快速。
槡树
秋葵又名羊角豆,低脂高蛋白质,且含有丰富的维生素和矿物质,具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用,既保持了原有的口感又能清凉解暑,夏日可以多吃的一道菜哦~PS:建议蘸少许生抽和芥末食用,味道更佳。
壹的梦想
平时没买过秋葵,看到不少博友做了这道菜,后来查了下,此菜营养丰富,吃了极好,后来在一家超市看到,也买点回来学着做,今天就学着做了这道菜,初次买,不想还挺嫩,很好吃。
青青草的小厨
昨天买的秋葵还剩点了,用来炒个豆干吧。
青青草的小厨
这个天气里就是想吃点冰冰凉又爽口的小菜,格样式的沙拉想必大家都尝试过很多了,油醋汁、蛋黄酱、酸奶汁或者千岛酱来来回回虽然好吃但好像少了点新意什么的,这回我用了几种口感迥异的蔬菜混合简单好吃的味增酱汁,咸鲜甜香好舒爽,总之,餐桌上来这么一碟就对啦!
Alvin的美味厨房
1在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;2搅拌均匀后腌制几分钟;3将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下; 4将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;5 将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;6 翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;7一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;8将它们翻炒均匀,关火后盛入盘中。
斯佳丽WH
1所需材料:秋葵、鸡肾、大蒜、盐、生抽、料酒、红辣椒。2将秋葵、鸡肾、大祘切好备用。3锅中烧热下油加热后,先放进大祘爆香,再倒入鸡肾略炒至半熟。4再将秋葵加入,下一丁点盐一起炒熟。5将炒熟的秋葵装盘,表面切几片红辣椒作为装饰。小提醒:1、切好的秋葵最好先过一下热水,去掉滑滑的东西。2、切鸡肾横切和直切来回十字形,炒出来就变成花样。
梦桃缘
今天又自己一个人吃晚饭,早餐剩下的鱼尾,就用些蔬菜配了,做成这道彩蔬烩鱼尾,快捷营养。
海龙女
1瘦肉切丝加蛋清和适量盐 淀粉抓匀待用2秋葵洗净去蒂切斜段,青椒切滚刀块3热锅热油4滑入肉丝5大火快速翻炒至肉丝偏色散开,盛起6热锅热油爆香葱段和姜丝7倒入秋葵8大火翻炒至变色9加入适量的盐翻炒均匀10加入适量的蚝油翻炒均匀11倒入肉丝12大火翻炒均匀即可小窍门秋葵加点蚝油味道更鲜美
jiayoushubao
前天晚上10点开始停水直到今天上午9点多才来水,管道被挖破了,襄樊到处拆迁,很多楼盘都在建,我们附近的一个楼盘在施工过程中把水管挖破了,一直在抢修,终于来水了,没水的日子真是难受,习惯了一会去开个水管洗个手,一会去洗个水果的。秋葵买了好几天了,一直放冰箱,今天赶紧拿出来,刚好还有2个鸡蛋,一起搭着,卖相不好看,但是味道很不错
jiayoushubao
时间过得太快了,明天就是国庆节了。可惜孩子要上兴趣班的课程,就决定不去外头旅游了。在一个这个国庆的天气不是很好,一个人带两孩子还真没法旅游,还是在附近走走看看不去远的地方还是没问题的,说来真惭愧。我还很少带孩子去爬山,孩子看到什么山上的小花小草都兴奋,什么长在哪里都不知道。这个假期决定带孩子上农家乐去看看。让他看看菜地和农民的辛苦,果实是怎样长成的。、
依然美食
秋葵是一种很好的食物。所以我妈种了几棵秋葵。
敏minyi
一下子买了很多瘦肉分解好放冰箱保存,每次早上提前拿一袋出来,再搭配一些菜马上就是一道下饭菜!而且也很快手
jiayoushubao
这是一款非常清淡的一道菜,虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄;粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪吃到嘴里是很脆脆的,外表看起来就像‘海绵’一样;当还没泡水的时候有着一股很独特的味道,可说是跟一般的菌菇味道完全不同。【秋葵】嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠
KL乐悠悠
前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
俗话说:“饭不香,吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温,健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节,无论是炒来吃或是腌来吃,都非常可口。今天煲鸭汤时,特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉,鲜香酸辣,马上胃口大开,还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥