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1鸡蛋两个打入碗中加入适量的水、盐和香油搅拌均匀。2秋葵洗净切成小段。3把秋葵放入鸡蛋液中。4蒸锅上汽后转小火蒸20分钟左右即可。
碗里姜膳
1没拍照就口诉。秋葵去头尾，切成4条长条。摆盘。2秋葵摆盘好，上面放蒜末，白糖适量，正常我是两勺。3盖上保鲜膜，下锅蒸10分钟左右。4起锅，淋上酱油。把干辣椒剪成一小段一小段放秋葵上面， 锅中放油，待油温冒烟，淋在秋葵上。 完成。小窍门秋葵不要蒸太太久，蒸的时间根据秋葵数量多少增加减。口感微甜带微辣，还脆。个人好这口。原创，原创。哈哈哈
小依_e琛
一款简单的鸡胸肉做法，满满的蛋白质，比较适合健身和瘦身的小伙伴们。
cissey
1准备秋葵和鸡蛋。2秋葵洗净放入锅中煮熟。3煮熟的秋葵切小段。4秋葵和鸡蛋放入料理机打成泥。5加入面粉调成面糊。6锅中刷油倒入面糊摊平。7煎制两面金黄即可。8成品图。
最初的最美❤
1秋葵洗净切小段。2土豆去皮切片放在水中洗去淀粉。3秋葵下锅焯水。4捞出过凉水备用。5油温五成热下入土豆片。6炸制金黄色捞出。7起锅烧油下入葱蒜末炒香加耗油生抽。8加水。9下入土豆片和秋葵加盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
虾仁的披萨，配菜用到了秋葵和青椒，本来是要加些洋葱的，但是切菜的时候忘记了，就多放了些虾仁来充实，口口下去都有虾，特别好吃，一般用到海鲜或者汁水比较多的食材的时候，我会先把馅料炒一下，防止烤制的过程中渗出太多水分，但是这次的虾仁是新鲜无污染，纯野生散养的虾，虾的品质够好，就可以不用先炒。
张大梦梦
秋葵是营养丰富，功效多多的利好食材，而且药食作用兼而有之。缺点是浆液不好处理。这次做上汤秋葵，将秋葵整棵入水焯熟后再回刀，非常不错 方法。
尔东叶
1五花肉洗净切薄片。2秋葵洗净切片。3口蘑洗净切片。4青红椒洗净切片，干辣椒切段，怕辣的干红辣椒可以不放。5锅中放油，放入五花肉小火煸成微黄。6放入三种辣椒翻炒几下。7放入一勺生抽翻炒均匀，喜欢颜色深点可以换成酱油。8放入口蘑和秋葵翻炒。9放入一锅铲的水量微微煮一下，不用盖锅盖。10放入盐调味。11放入鸡精翻炒均匀，关火。12成品。
笑笑昵
1准备金针菇和洗净的秋葵。2锅内烧开半锅清水，将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。3金针菇捞起放入盘底，秋葵切小段，火腿切丝。4依次码放在盘中，放入蒜泥、葱花和剁椒。5鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀，倒入盘中即可。6夏日清爽又下饭的一道美味。小窍门秋葵和金针菇分别焯水，秋葵大约煮20秒左右，金针菇煮软即可捞起。
梦悦的小灶炉
1秋葵洗净后改刀。2锅烧开水，水开下秋葵焯水，秋葵变色即可。3北极虾化冻。4去壳。5冷水下锅焯水，水开即可。6冷水冲洗浮末。7沥干水分备用。8秋葵和虾仁摆盘。9大蒜去皮洗净。10切末。11锅烧底油，放食盐。12油热放蒜末爆香。13蒸鱼豉油备好。14热油蒜末浇在秋葵虾上，立马淋上蒸鱼豉油即可。
不做妖精好多年
秋葵是我喜欢的蔬菜之一，它健康又营养而且做法多种多样，今天这道菜的做法是来自You Tube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉，家里有鸡肉蓉就用它了。
蓝色南半球
1鸡蛋洗净。2打碗里。3打散。4放食盐。5放清水，打散。6打均匀即可。7过滤，去掉浮末。8盖上保鲜膜，用牙签扎孔。9上蒸锅蒸。10蒸好的蛋羹，掀开保鲜膜。11放上切好的秋葵片。12盖上保鲜膜，再蒸2分钟。13秋葵变色。14容器内倒生抽。15倒香油。16生抽和香油汁淋在蛋羹上即可。17上桌。
不做妖精好多年
1秋葵用开水焯1分钟熟透。2捞出过凉水。3秋葵去蒂一切2半。4蒜切末。5秋葵码在盘中，倒入生抽，醋。6炒锅饭植物油烧热，放入蒜末炸制。7把蒜末炸成金黄色，起锅关火。8把炸好的蒜油浇在秋葵上即可。
阳台上的草莓
1秋葵洗干净。2去蒂，切条。3锅中加水，加油和盐。4放到开水里焯。5放到凉水里冲凉。6控干水分，加入蒜 醋 酱油 香油 麻油。7搅拌均匀，装盘。
柳絮1982
最近天气闷热，江南地区开始进入了梅雨季节，空气湿度大、温度又高，人的体感很不舒适，这样的天气，来点颜色艳丽、清新爽口的小菜，搭配点清粥或者作为开胃小菜，那是最合适不过了。今天教大家制作的高汤冷渍夏日蔬菜和以往熟知的“一夜渍”有点区别。高汤冷渍夏日蔬菜是所有你想得到的蔬菜瓜果，油炸后泡入煮沸晾凉的高汤调配汁中，入冰箱冷藏3小时以上，就能成为冰凉爽口的开胃小菜啦！一夜渍则是不需要油炸直接腌制过夜食用。高汤冷渍夏日蔬菜，首先就是强烈的视觉冲击，来自于大自然的各种新鲜食材，各种颜色，经过油炸后保留了食材的颜色，并
Saeko的小厨房
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
