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简单不失美味的家常快手小炒。
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逛超市，看到有秋葵卖，买了几根，我是挺喜欢这东西的，不过我家就我独享，他们都不感兴趣，真没意思，但是照买，要不然全部去掉大家不喜欢的，那么剩下的会少之又少，甚至会越变越少。
爱在夏郢
1牛肉。2大葱。3牛肉切片。4加生粉生抽胡椒粉油盐糖。5拌匀腌制15分钟。6大葱切圈。7锅子加水烧热，倒入鸡蛋。8鸡蛋熟后放入牛肉片。9滑开后放入葱和秋葵。10调味即可享受。11开动啦。
老U爱小轩哥
1锅内加油，放入，花椒，大料，大葱，小葱，干葱头炸至葱变金黄色，加入酱油，蒸鱼豉油，再加水，熬煮15分钟后，过滤掉杂质。2秋葵清洗净切段，焯水后投凉，整齐码放在盘中。3把刚过滤好的葱油汁倒入锅中，加入小米辣熬煮2分钟。4将葱油汁均匀淋在秋葵上即可。
西贝大厨来了
只要喜欢芝麻酱，拌啥都喜欢。
花式炒咸菜
1秋葵洗净，水开后焯水。2水开后，加盐油少许下秋葵焯水两分钟，捞出透凉，去头尾。3从中间切开码盘。4蒜切碎，葱切花。5两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。6起锅烧油，下葱蒜末炒香，倒入调好的料汁，烧的汤汁粘稠淋在秋葵上即可。
美食家4380x暖火火
秋葵素有蔬菜王之称，近年来越来越多的人吃秋葵了，今天分享一道凉拌秋葵给大家，非常简单易做。
晨晨妈的厨房
1土豆去皮切片，入锅蒸至筷子轻松穿透。2锅中水开后放入0.5匙盐，放入秋葵焯水2分钟。3秋葵过凉后切片，铺在碗壁。4土豆趁热压泥，加入1匙盐，黑胡椒粉和牛奶拌匀。5盛入碗中压平。6倒扣入盘中。7锅中加入植物油，放入蒜末和小米辣炒香。8加入蚝油，生抽和适量清水烧开，放入水淀粉搅匀后再次烧开，关火，浇在盘中即可。
髅小彬
1碗中加入白糖，蚝油，酱蘸汁和2勺清水拌匀。2锅中水开后放入盐和秋葵，焯水2分钟后过凉摆盘。3锅中加入植物油，放入蒜末炒香。4倒入料汁烧开后浇在秋葵上即可。
髅小彬
1秋葵切掉头上的蒂，洗净沥干水份。2将秋葵切成五角星行，也就是直接切片。3碗中打入鸡蛋。4将鸡蛋打散打匀。5热锅热油倒入蛋液，快速炒散。6放入切好的秋葵加食盐翻炒均匀。7加少许清水翻炒至秋葵变黏。8可以拉丝的黏，调入生抽炒匀即可。9装盘即可。
食无涯
1秋葵洗净去蒂，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉水。2秋葵切细。3鸡蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液，锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子搅拌炒成小碎块。4秋葵、鸡蛋、韭菜放在大碗中。5加盐、蚝油拌匀。6面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发（一般是先和面，饧发过程准备馅料）。7面团取出搓成长条，切成小剂子。8擀成饺子皮。9放上馅料，包成饺子。10锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，水开后点两次冷水，再次浮起后即可。11蘸点酱汁吃更有味。
清水淡竹
做一道荤素搭配的凉菜。
绿野薄荷
1将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。2将米饭盛入碗中，倒入山药糊。3上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。小窍门1、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。3、要使用粗的面山药，而不是脆山药或者细的铁棍山药，买的时候需要问清楚。4、家里没有研磨碗的话，用细孔的金属过滤网代替也可以。
西贝大厨来了
1秋葵先盐水浸泡后清洗干净。2切去秋葵头。3锅里水烧开倒入秋葵（水里给点盐和食用油）4用筷子翻翻均匀受热。5喜脆口感就少煮会捞出。6捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。7最后淋上热油即可。
@那时花开@
冻豆腐别再炖了，换种吃法，你会发现原来炒一炒，冻豆腐风味更佳，比肉都香，充满豆香味，越嚼越有味道，吃一次就忘不掉。
大海微澜
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
