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1首先，制作汤种：100克水加20克高粉用中小火加热，不停搅拌，防止糊锅；降到室温以后就可以使用。（成品约100多克汤种）。2然后，制作椰蓉馅：软化黄油搅拌均匀。3加入细砂糖拌匀即可。4全蛋液分次加入搅拌均匀。5然后将椰蓉倒入搅拌。6最后倒入牛奶拌匀，静置一下让椰蓉充分吸足水分。放冰箱冷藏。7面团材料除黄油外，全部入搅拌缸或者面包机。8搅拌面团成团，且具有筋性时，加入黄油。9搅拌至扩展阶段的状态（可拉开的薄膜，破洞边缘有锯齿状）。10放温暖处发2倍大。11排气，分割8份，滚圆；松弛15分钟。松弛面团的时候
筱筱~
1首先，制作汤种：100克水加20克高粉用中小火加热，不停搅拌，防止糊锅；降到室温以后就可以使用。（成品约100多克汤种）。2然后，制作椰蓉馅：软化黄油搅拌均匀。3加入细砂糖拌匀即可。4全蛋液分次加入搅拌均匀。5然后将椰蓉倒入搅拌。6最后倒入牛奶拌匀，静置一下让椰蓉充分吸足水分。放冰箱冷藏。7面团材料除黄油外，全部入搅拌缸或者面包机。8搅拌面团成团，且具有筋性时，加入黄油。9搅拌至扩展阶段的状态（可拉开的薄膜，破洞边缘有锯齿状）。10放温暖处发2倍大。11排气，分割8份，滚圆；松弛15分钟。松弛面团的时候
筱筱~
今天做了许久就想做的北海道直接法，一直没买淡奶油，就放下了这款，最近买了一包淡奶油，不止是要做这款北海道，还想做芝士蛋糕，不过也不敢买太大ML的，怕一下子打开用不完，就会浪费的，这东西太容易变质，而且现在天气变热了，所以。。还是买250ML的就够了。北海道听这名字就觉得好吃了，特别吸引人，想必爱好烘培的人都难以怯步，不得不尝试，吃了会上瘾噢！~~这个配方是摘自“薄灰”的 她做的很棒呢，拍的也漂亮，还不用加黄油，省了嘿嘿·~~·淡奶油中也已经有动物性油脂了，因此也没少了油份。而且还要说的是，特别是外皮超好吃
香橙可米露
欧蕾，即法语中的“牛奶”之意，顾名思义这是一款奶香浓浓的面包。方子来自王传仁老师的“美味面包巧手做”。
紫色心情
1准备好材料；低粉过筛，蔓越莓干切小块，别切太碎。2软化黄油加糖粉入容器。3搅拌均匀。4加入一大勺全蛋液。5加蔓越莓干。6搅拌均匀。7加入过筛低粉。8搅拌均匀，揉成团。9操作台上铺上保鲜膜，把面团整成长5厘米，宽3厘米的长方体；可以借助直尺；整形好后，入冰箱冷冻1小时。10冷冻好后，切块0.5-0.7左右的片状。11摆入烤盘。165度20分钟；表面微微出现金黄色就可小窍门入烤箱20分钟后，我没直接拿出来，在烤箱里继续闷了7，8分钟才拿出来；这样更方便取出，不宜散开。
筱筱~
呵呵，火候掌握的不太好，有点过了，如果时间再短一些，还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。
wangfang198209
1将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。2加入用温牛奶调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）3加入洗净沥干水份的蔓越莓干，慢速搅匀。4将打好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。5醒发至两倍大。6案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成4份，每个约315克的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。7取一个面团用手压扁，用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。8翻面后从上往下三分之一处向下折后压
食味232
这个“餐肉毛毛虫”面包是从书上看来的，这书啊来之不易啊，是去年去香港玩的时候，自己一个人逛到将军澳图书馆里借书，回到我表姐家，用卡片机对着几本美食书狂拍，然后带回广州的。
卉-Kandy
这个“餐肉毛毛虫”面包是从书上看来的，这书啊来之不易啊，是去年去香港玩的时候，自己一个人逛到将军澳图书馆里借书，回到我表姐家，用卡片机对着几本美食书狂拍，然后带回广州的。
卉-Kandy
所谓的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和面粉比例为1：1，因为加入大量的油脂所以蛋糕比较细腻好吃。重磅蛋糕可以变化出很多口味，加入坚果或者葡萄干、水果丁类或者朗姆酒，也是非常好吃的。今天用糖渍金橘做的，烘焙出来的蛋糕含着奶香，浓烈牛油香和金橘清香的味道，香飘满屋。隔日烤箱回温之后会更加好吃，配上一杯红茶，绝对是惬意无限的下午茶美好时光,只要一口，你就会爱上她！
kiss战女
面包机买回来已经多次试手了，反复试验终于感觉熟练了~尝试过原味吐司，甜奶吐司，红豆吐司，香芋吐司……发现还是红豆的最好吃吖~甜糯的红豆，香软的面包，刚烤出来就被我吃了四分之一~@^_^@~
宝璐糖
一直喜欢千层酥入口香酥的感觉，下定决心一定要试一次，每一步都小心翼翼，生怕有所闪失，没想到咖喱牛肉的浓香和千层酥皮的松脆竟然结合的如此完美，看来，只有有心，美食就会华丽出场，出现在你的面前，热爱做美食的朋友一定不能错过这道点心。
月亮河谷
这款吐司加了伯爵茶，吃起来唇齿留言，非常够味。下午茶时间，泡上一杯英式红茶，再来一块红茶做的吐司，浓浓茶香，幸福的感觉难以言喻，是不是很棒呢！
筱筱~
1将核桃仁放入170度的烤箱中烘烤10分钟备用。2葡萄干洗净后用温水泡软，沥干水份加入朗姆酒拌匀备用。3容器中放入室温软化后的黄油打散，分次加入糖粉搅拌至乳白色。4加入鸡蛋液搅拌均匀。5筛入低筋面粉、杏仁粉、盐拌合均匀后和成面团。6和好的面团用保鲜膜包好后，放入冰箱冷藏室松弛30分钟以上。7细砂糖放入锅中，加热溶解至金黄色糖浆状。8加入蜂蜜搅拌均匀。9加入牛奶拌匀后离火。10趁热加入黄油，搅拌至黄油融化。11加入用朗姆酒泡好的葡萄干。12加入烘烤过的核桃仁拌匀，晾凉即为核桃葡萄干内馅。13案板上先铺上一层
食味232
1120g糖、150g水、4大勺色拉油倒入锅中大火沸腾之后转小火，倒入40g芝麻和120g糯米粉，搅拌均匀后盛出入冰箱冷冻半小时后分割成16小份2低粉200g、猪油60g、糖40g、水100g倒入面盆，揉成面团3揉好的面团分成16小份，松弛半小时4制作油酥：低粉120g、猪油60g倒入面盆，揉成面团5油酥面团分成16小份，松弛半小时6取一颗油皮擀成薄圆形包上油酥7卷起如图，松弛半小时8松弛好的面再次擀成椭圆形9卷起，松弛半小时10松弛好的面团擀成薄圆形，包馅11收口后擀成圆形，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，再用
ursula31
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
