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加了培根和奶酪，还有沙拉酱，这是个有料的咸味面包，超级好吃，烤的时候就满屋生香。
禾小荷
1面包粉，鸡蛋液，牛奶，酵母，盐，白糖，放入面包桶，开启和面程序，15分钟后，程序结束，加入室温软化的黄油，再开启一个和面程序。22个程序结束后，面团就可以拉出不容易破的膜，不做吐司，膜不是那么完美也可以。3保鲜膜盖好，在盆子里发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞4发酵完成的面团排气后松弛15分钟5擀成厚薄均匀的面片，大小要和烤盘相当，放入烤盘内开始二发6二发完成后，表面刷上蛋液，撒香葱，培根碎，芝麻，7烤箱预热180度，中层，上下火烤10分钟左右，注意观察别烤过了8烤好的面包片，翻过来，撒上肉松，挤上
禾小荷
1除了黄油外，把所有的材料放入盆内，搅拌成面团2因为面团的量太少，没法用面包机，所以开始用手揉搓面团310分钟后，面团已经不那么粘手，可以拉出粗糙的比较厚的膜4加入室温软化的黄油，继续揉搓、摔打面团。5再过5、6分钟，就可以拉出比较薄的膜了，全麦粉，会稍微粗糙一点。6盖上保鲜膜发酵至2倍大7排气后分成2份8取一份擀平，卷起，再擀平，这样是为了充分擀出面团中的气泡，组织更细腻。9全部做成橄榄型10二发完成的面包，均匀撒上面包粉11用锋利的刀片割出喜欢的花纹，烤箱预热180度，中层，上下火烤12分钟左右就行小
禾小荷
这款糖芯是我一直以来想做的。很早以前就看到过有亲做过，很好奇“她”的玻璃芯，后来终于明白了，是砸碎的水果糖放在中间，由于烤箱内的温度将糖溶化了，待重新变凉后，就变成了拥有一颗“玻璃心”的花朵饼干，这糖芯使小饼干更萌、更可爱！
Meggy跳舞的苹果
今年的圣诞，给儿子做了他喜欢的饼干。因为最近太忙，一直没时间上传。糖霜饼干，比较甜，原饼干中可以尽量少放糖。
kelly陈
喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里挺高兴的就偷尝了一口，结果喝了几杯水，真是太咸了！叫老妈别吃了，却说这是我女儿由生以来第一次煮的饭，当然要全部吃下去了。从那时候我就暗记要煮顿好吃的饭给家人吃。然后。。。然后就一直来逛美食天下啦，直到2013年11月30号那天在美天定居下来了，开始我的人生食旅！
虫子の膳坊
本来想做蔓越莓饼干，苦于买不到蔓越莓，只好用葡萄干代替了，不过味道还不错了。
吃货心煮艺
方子和以前的哥酥饼相比，换成了全蛋液，而且液体量增加了一些，这样在挤的时候就不会那么费力了，而且也不影响口感。终于把挤曲奇的手法又加强了练习，感觉比前几次进步了一些，还要再继续努力，争取挤出饱满的花型来！加油！2015！
Meggy跳舞的苹果
早在圣诞节前就烤了这些饼干，忙着一直没发，我家小朋友最喜欢吃饼干了，外面买的总归不放心，而且甜到齁，趁周末烤了好几盘。每次我做任何点心，都会询问我家小朋友的“意见”，我问他：妈妈做的饼干好吃还是外面卖的好吃？他总是开心的说道：妈妈做的最好吃了，还来句，真脆！哈哈，这便是我最大的动力了！~！~
sophieme19
这是一款拉丝效果很不错，口感松软、葱香四溢的小面包，很受孩子喜欢，方子参考爱美的家。
漂亮马婆
1准备好所有食材。2除黄油外的所有材料揉至光滑，加黄油揉至扩展阶段。滚圆，盖保鲜膜发酵。3 发酵至2.5倍大左右。4发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。5揉圆后放进三能梅花模具。6置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。7这是烤好的面包胚。8生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。9 鸡蛋加油煎熟。10火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备用。11把面包坯放凉后，从中间切开。12 依次码上各种材料。13挤上沙拉酱即可。14成品图
漫解花语
1准备所需食材2将所有原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶，糖和盐对角放，最后在面粉顶端按个坑放入酵母3选择一个和面程序15分钟，图中为第一个和面程序结束后的粗面团4继续启动imix程序，一个程序默认是20分钟，我用了两个imix也就是40分钟，加上前面一个和面程序一共55分钟达到完全扩展阶段，可拉出手套膜5面团收圆放回面包桶，盖上保鲜膜发酵6大概发酵了一个多小时，70分钟左右的样子，就是图中这样7手指沾干粉戳个小洞不反弹不回缩，这就可以了8发酵好的面团取出排气，分成3等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，然
花小鹿
【盛开在冬日餐桌上的面包花朵】 自己在家烘焙面包最美妙的莫过于给面包整形用自己偏好的食材做成各种自己喜好的形状可以说真是随心而欲 当面包在烤箱中一点点膨胀香气在屋内开始蔓延这美妙的温暖气息新鲜面包的香甜滋味都会令人感觉无比幸福~
荷私厨
今天做的这款蛋糕口感与以往做的不一样，表面多了一层香酥粒；而且是用红糖与核桃作为材料，口感很特别而坚果的香味很香呢。这款蛋糕用料相当足，而且创意满满哦。
我爱番茄美食
有日子没做披萨了，趁着周末，把下周的早餐一次搞定，这样每天就可以多赖在床上十分钟了。这天寒地冻的冬天，十分钟的暖被窝比什么都强。
如影随行1974
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
