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1后油法将材料合成光滑面团，有些偏硬，盖保鲜膜松驰十分钟。2分成七等份，大约75克/份，滚圆后再保鲜膜盖松驰十分钟。3将小面团揉成水滴形状。4擀成棒球棍形状，边擀边拉伸，如果擀不动，就松驰一会儿。5然后在宽的一端切个小口。6从刀口向两侧将两边折起，牛的角。7然后慢慢向上卷起8末端压在底部，捏来，略整形，将两个牛角向中间靠拢。9全部做完后，放烤盘，加盖保鲜膜松驰二十分钟10刷蛋黄液，撒白芝麻，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟，取出刷熔化黄油，然后再烤5分钟即可。
sunxiaonan21
无论食谱还是文字，都反映着真实的生活。我常常匆匆忙忙，孩子，家，生意。以前我总是说我没有大段时间做烘焙。其实最近发现，再忙，再累，只要安排好时间，想做啥就一定能做好。女儿不怎么喜欢甜点。却也总是能从无数种甜品中找出自己喜欢的某一种，这似乎更加要求妈妈成长，只有把烘焙做到炉火纯青，才能做出女儿喜欢的甜食。无数次尝试的过程也是自己成长的过程。蔓越莓酥饼做好后，女儿尝了一口就给建议了，妈妈，能不能做成葱油的？最好再加上些煎得香香的培根肉……妈妈真的是好开心，下次做咸口的酥饼出来。女儿都给配方了不是！蔓越莓酥饼材
辽南蟹
蔓越莓饼干是一款操作简单，味道又不简单的饼干。就算是0厨艺也不会失败
卡卡菜谱
整天火爆的奶酪包，竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了，此时上传也不晚，喜欢的看看：
小草根家庭美食
这款点心真是太好吃了，刚出炉就忍不住连吃了2块，淡淡的甜味更多的是盐的味道和芝士的香味，饼干口感松脆，味道香浓，是一款让你欲罢不能的好饼干。我要说根本就停不下来，你也许不信，材料简单过程简单，非常推荐亲们能够尝试一下，真的是好吃的停不了口啊！
东营小英子
非常小清新的一款吐司，入口是满满的橙子香气，橙皮屑是画龙点睛的关键。
安安de小厨房
做过几次核桃酥，很受家人的喜爱，于是又操练起来，正好做花生糖剩下了一些花生，于是加在一起做，这一加味道香多了，这种中不中、西不西的糕点，其实真的非常好吃，而且制作起来也没那么严格的要求，做出来很酥脆，即使是新手，也非常好掌握。做出来非常酥脆，不太喜欢的黄油的味道，而且黄油含的饱和脂肪酸特别高，所以加了一部分玉米油，其实酥脆程度并没有减少很多，按照适合自己的方法来做吧。
叶子的小厨
家里没有烤箱，可是又很想尝试一下自己做饼干，想到还有空气炸锅可以用，就想试试看能不能做出来，没想到做出来的效果还不错，就是得掌握好时间，不然容易糊。
雪落晨星
带着清甜的苹果香气，有点水果蛋糕的赶脚~~
安安de小厨房
宣宣不喜欢太甜的食物，所以做的都是少油少糖的甜点，您可以按照自己的口味添加黄油和糖粉????
laixuan
1黄油室温软化，除面粉外其余食材搅拌均匀。面粉过筛两次入搅拌糊，切拌法搅匀2借助保鲜袋将面团擀成方形，入冰箱冷冻3烤箱预热，烤盘底部铺油纸备用，将冷冻硬的饼干方拿出切半公分左右的厚片4码排好饼干，入烤箱160度15分钟左右（根据自家烤箱调整时间和温度）
laixuan
还有一周农历新年就到了，年底各种忙绿，让大家都辛苦了，是时候坐下来，好好休息休息。今天是新年前最后一个小周末，我给大家沏了一杯大红袍，准备了蔓越莓夹心甜馅饼，一起品茶尝饼吧！不知道你是否也喜欢这种无拘束的感觉，翻阅着一本旅行的书籍，随着作者的描述在字里行间游走世界，“走”累了，停下了，喝一口茶水，尝一个小点心，然后继续往下游阅。《再不远行，就老了》，作者说走就走的行动，我很欣赏，不要让人生留下遗憾。日月交换，年复一年……回想这一年的日子，您过得还好吗？！蔓越莓夹心甜馅饼，甜中带酸，酸里有甜，像我们的生活，
Q猪宝宝
特别喜欢汤种北海道吐司面包，做起来简单，成功率高，拉丝的面包还特别劲道，即使放几天也是软软的。做几个送给亲戚朋友大家也都赞不绝口哒…
于小胖ss
这款面包其实就是按照汤种北海道吐司的做法，只不过后面我加上椰蓉馅而已啦！味道却出乎意料的好吃，松软香甜超级爱呢
于小胖ss
这款面包其实就是按照汤种北海道吐司的做法，只不过后面我加上椰蓉馅而已啦！味道却出乎意料的好吃，松软香甜超级爱呢
于小胖ss
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
