台湾、日本的推荐手礼,牛轧糖占了很大比重;蓝白包装的上海冠生园牛轧糖,曾是童年的重要记忆。其实DIY牛轧糖很简单,味道绝对不输给外面买来的。亲手制作送给朋友,更是很有面子的小礼物哦……
猫猫家的私厨
目前市面上销售的凤梨酥大多都是冬瓜制作,而我们自己制作的就是百分百的菠萝,今年菠萝超便宜,大家快快动起来吧
穎琳
面包?包子?喜欢那个,选择犹豫不决?不如自己动手做一个适合自己的面包料理“黑椒蛋汁面包” 味道香醇口感一级棒值得你试试
豆帝煮Man
儿童节一过就代表着夏天真的来临喽,又可以吃雪糕啦!这是今天上午做的柑子雪糕,冷冻半天成型后就能吃了,清热消暑,自己在家做雪糕乐趣无穷哦!
marieanne
这款面包棒用酸奶和面,糖量用得很少,并且用了玉米油,好吃,又不用担心热量太高,享受快乐烘焙,吃出美味健康。
一笑嫣然
这款吐司加入淡奶油非常柔软,奶香味浓郁,中种法口感更好,保存时间相对更长
银元宝
可爱的小熊面包,不只是小孩子喜欢,我也喜欢。加了奶粉和鸡蛋,营养也更全面,喜欢的朋友们可以试试!我没有面包机所以只好手工揉面了,有面包机的朋友们可以直接用面包机揉应该会轻松很多。以前有人说做面包用手工揉面揉一两个小时也不能出膜,很累人,我觉得其实手工揉面也没那么恐怖,掌握要领了最多也就半小时就能拉出薄膜了。
marieanne
乐众缤纷夏日烘焙大赛——面包组-火腿肠芝士条
菜菜烘焙屋
这款饼干奶香浓郁,口感酥脆,非常适合作为小朋友们的饭后小零食,好评度百分之百~~~
小西洋
奶黄馅,不管是蒸包子,包汤圆,做各式月饼馅料,还是各式酥皮馅料都是非常不错的选择哦~有许多人说为什么我做奶黄馅根本就凝固不了,那是因为黄油糊太稀,根本没法凝固,还得另外加些椰蓉才成团,就华丽丽的变成了椰蓉馅…奶黄馅的配方我已经实验了4次,终于得到了不加淡奶油,吉士粉也可以满屋飘香的奶黄馅!只要按照我的配方一步步认真做,认真阅读小贴士,保证你一定会做出成功的奶黄馅哦~
小西洋
好吃的牛轧糖,不仅奶香浓郁,最重要的就是不粘牙,且吃起来香软,办公室一族最爱小食,疲惫的时候吃上一颗牛轧糖,让工作充满能量。
雷小厨
这款麻薯软绵Q弹,外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单,零失败的小点心,大家赶快来试试吧。
芋儿烘焙
椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成了。即有卖相,又很好吃!我做的这款椰蓉小方不加椰奶,也不加奶油,只用到了牛奶、奶粉、糖等这些很家常的材料,做出来的成品也有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试,100%的成功哦。
明月燕子
做芒果椰汁西米露剩下一些椰浆,于是拿来做了自己最喜欢的小餐包,松软可口,好吃极了,再配上一杯牛奶,就是一顿美味的早餐。
安宝的虎妈
看到新良有烘焙比赛,就发了张最近做的,没想到入围了,本着既然入围了,就要好好做的心态,做了这款扇形广式月饼,馅料选择自己喜好的就可以了,这里我用了自制奶黄馅料,如果你喜好别的,可以兑换掉。
戴琴
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao