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传统司康（Scones）归类为快速面包依靠泡打粉 小苏打 酵母蓬发英式 美式 早餐 下午茶 搭配咖啡或茶食用《钱伯斯词典》认为“司康”这个词源于盖尔语 意思是不成形的一团浓郁的黄油香味 外皮酥脆 内部柔软 一口咬下去是多层的 这是一款没有泡打粉 小苏打 酵母却非常好吃的司康全麦粉使它更加酥脆 混合着迷迭香淡淡的香味 她让我改变了长久以来对司康的态度 [迷迭香司康] 在基础之上做了很多改良 如果你和我一样很喜欢迷迭香一定要尝试做一次这款司康一天做了2次 好吃的程度可想而知了
花事了的花
酸甜的覆盆子与薄荷香味的蛋糕 七夕 做一杯粉红色清凉慕斯吧 小巧可人的覆盆子 充满奇妙的酸与甜像是爱情里的快乐与悲伤 相容交错刷满薄荷糖浆的海绵蛋糕作夹心 你在我的心里 这款慕斯中得蛋糕是提前做好的你可以选择戚风 或海绵 或是任意你喜欢的蛋糕
花事了的花
蜂蜜冰淇淋 很爱清新的水果冰淇淋，酸酸甜甜散发出诱人的果香 香草也是很爱嗒 酒香四溢的朗姆果干也爱 不过 今天要说一款 健康又美容的蜂蜜冰淇淋 女生爱美 人尽皆知 我是那种很少护肤 很少喝水 很少做保养嗒 蜂蜜柠檬水是夏天喝水的动力 蜂蜜冰淇淋 冰淇淋大爱 蜂蜜可以美容养颜 所以 这是一款健康又美丽的冰淇淋呢 原方来自 福田淳子一本家庭版专业冰淇淋书籍 这个夏天 漫漫长日有冰品爱书相伴 人生一大乐事
花事了的花
这款蛋糕我更愿意使用小蛋糕模，烤成迷你可爱的样子。如果你试做过，你会发现它的味道很熟悉，像小时候吃个的那种很纯的牛奶味蛋糕。
大0
家里面么有奶油奶酪了让这个想做轻乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有个比较灵光的小脑袋和一群学食品工程的小伙伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鲜奶油一下就变成了奶油奶酪哦哈哈~做出来轻乳酪蛋糕一点点也不逊色呢！
恬萝姑娘
这款中西结合的甜品非常适合夏季品尝。制作方便，不需要烤箱不需要打蛋器，而且可以提前一天制作。柠檬糖水里浸泡过的桃子散发着非常清新的香气，搭配奶香浓郁的米粒布丁，小清新感觉扑面而来；开心果仁碎的香脆和米粒的浓稠软绵形成鲜明对比，添加了口感的层次。这款甜品绝对会让你备受好评！
Jianierrrrrr
夏季消暑甜品，最爱紫薯那抹淡淡的紫色！
Jianierrrrrr
意式奶冻这道传统的意大利甜点是个很简单的美味, 而且出盘效果很吸引眼球, 非常值得尝试. 多数的意式奶冻是单纯的奶冻配上草莓, 蓝莓, 覆盆子. 这里我想做个变化, 做一个掺有芒果肉的奶冻, 想着一勺下去又有奶香又有芒香, 应该很不错.
考丫
这是第三次做芝士蛋糕，第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法，130度的低温烤制100分钟，烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其实可能活底模具更好用，更容易脱模，固底的模具不太好脱模。
yehly
“拿破仑千层酥”，很有名气的一款点心。但不要误会，它与那位大将军，其实可是一点关系都没有的哦~~至于为什么叫这个名字，各种说法不一，不去讨论也罢。这款点心中最重要也是最困难的部分，自然就是“千层酥皮”了。对于所有的烘焙爱好者来说，“千层酥皮”可以称得上是一只名副其实的拦路虎了。油酥与油皮的比例，温度，软硬度，松弛度，折叠的次数，手法，等等等等，都会影响最后的成败。一个小环节上的稍有偏失，可能就会导致最后的酥皮失败，混酥。“千层酥皮”的制作，没有任何捷径，只有通过不断的练习练习再练习，才能达到最后层层叠叠的
暖调蓝0429
小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的，那时候的牛奶货真价实，买一些回来加糖煮煮，那个香浓啊，不过唯一有一点就是不够卫生，现在条件好了，各种各样包装的杀菌牛奶随处可得，只是现在的喝到的牛奶很少再有浓郁的奶香味，感觉掺了好多水似的，所以我并不喜欢牛奶的口感，倒是喜欢把牛奶做成各种如酸奶、双皮奶、奶昔之类的。这里面双皮奶对牛奶的品质是比较挑剔的，唯有品质好含脂量高才能结出那一层厚厚的奶皮，以前用普通牛奶也做过，只是效果不是特理想，资料上说正宗的双皮奶是用水牛奶做的，可是我们现在根本买不到水牛奶，那天还跟辰爸提起
天使落凡尘
红豆圆子汤是甜品店里的人气甜品，可口感过甜，自己在家也完全能够制作出，从豆沙到圆子全部自制，甜度自行调整。
悠哈厨房
榴莲、香蕉班戟是满记甜品的招牌甜品，价格不菲，自己在家也能做出好吃的甜品，可以随意的抹足够的奶油，可以夹上自己喜欢的水果。
悠哈厨房
这是一款制作非常简单，备受女生追捧的一款甜品，意式鲜奶酪要用到淡奶油，春节过后肉已上身，高热量的食材还是不用的好，只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，口感立刻发生了变化，
悠哈厨房
份量：150ML的容器4杯【黑芝麻奶酪 · 布丁】甜品里的黑芝麻除了做汤圆、芝麻糊、当然也可以做布丁。黑芝麻能养生也能【养发】，因为黑芝麻里含的芝麻素及黑色素能滋养头发，当然是适当的食用才能达到效果。黑芝麻还有一个很棒的功效，就是减少自由基的产生，清除老化的细胞；这样就可以延缓皮肤的老化，这个相信每位女士们都很关注的事情。平常不喜欢吃黑芝麻的朋友不妨试试这款甜品，如果不喜欢吃黑芝麻馅汤圆而又觉得汤圆馅太甜的；这款甜品就很适合你啦，其实我也很怕吃很甜的甜品；不喜欢甜食的可以不放糖也一样好吃哦。。制作布丁主要
KL乐悠悠
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
