这个菜是逛菜市场时突然想到的,本来很早以前想用整个南瓜做个盅,可是呀,总觉得吃不完,看到这一小节南瓜,拿下,试做一下,o∩_∩o 哈哈 。
老桃七
1土豆切成丁,锅里倒入清水,水开倒入土豆丁,煮至透明。2精肉剁成肉糜,葱姜切成末,豆瓣酱加入酱油搅拌均匀。3锅里加入清水,水开下入宽面条。4炒锅加入油,撒入少许花椒粒、干辣椒,炸出香味,放入肉糜,炒至变色,加入葱姜末,翻炒均匀。5倒入拌好的豆瓣酱,翻炒锅里的酱泛起小泡泡。6倒入土豆丁翻炒均匀,撒入少许精盐,略加翻炒,即可关火盛盘,这就是炸酱了。7煮好的面条笊入碗中。8加入炒好的炸酱,再舀点面条汤进碗里,即可食用了。
魅惑儿
1粉丝泡软。2用蒜和辣椒炝锅。3加郫县豆瓣酱炒出红油。4加入肉馅超上色后添水。5水沸后加粉丝。6加老抽调色。7撒花椒粉和盐调味。8撒上葱花。9炒匀后出锅。
海蓝澜
假期过去了,嘟妈昨天也放风回来了,跟大家一样的假期心情,忙碌而充实......在这美丽的季节里,重游童年生活的故乡,犹如打开了童年的相册,一段段记忆的片段,瞬间清晰的呈现在眼前~~~~我们老家的小笼包非常有名,皮薄馅鲜,口感松软,香气扑鼻......因为美味,所以包子的足迹也随着大批的打工潮流遍布东南西北,并且都非常受欢迎......出去做包子的都能赚到盆满钵满的回家盖房子的哈~~~~~一眼望去,小村子里,楼房盖的高高漂亮的,十有八九就是家里有人出去做包子赚钱的。嘟妈这次回家当然也吃了美味的小笼包了。不过
嘟宝妈妈
咸香下饭菜^_^。
巧妞
1将茄子洗净切块,姜、葱切丝,蒜、辣椒切碎备用。2锅内放油,8分热,倒入茄子煸炒后备用。3油8分热,放入姜、葱、蒜、辣椒爆香。4放入肉沫煸炒,淋料酒。5将煸过的茄子倒入继续煸炒,加盐、糖、酱油,翻炒。6加少量水,盖锅稍煮2-3分钟,即可出锅。
jsqdsm
1瘦肉切末,准备豆腐一块。2豆腐先横切再竖切,切成小方块。3锅里放油,放葱花爆香,放入肉末煸炒。4放入郫县豆瓣酱1汤匙,炒匀。5放入豆腐块,翻炒几下,加水稍没豆腐。6放盐炖一会,勾芡。7加入味精拌匀,出锅装盘即可。
杨小雪
1酸菜洗净后攥干水分,切末。2肉切末,不必太细。3锅里放油,油热后放入蒜爆香,放入肉末煸炒。4肉末变色后放入酱油炒匀。5放入酸菜末,炒匀。6加少量水,放入盐,炖5分钟。7加入淀粉勾芡。8加入味精,出锅装盘。
杨小雪
1准备好原料。2生姜切丝。3丝瓜去皮滚刀切。4锅内注入适量水,放入生姜。5待水煮沸,加入花生油,放入丝瓜。6再次煮沸后放入肉末,打入鸡蛋,煮两分钟加盐,鸡精调味即可。
小羊小小
豆腐有很高的营养价值,生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
西马栀子
肉末烧茄子是一道家常下饭菜。
西马栀子
实在喜欢那爱仕达的24CM火龙眼靓彩不粘煎锅,所以我用了有史以来从末有过的勤快,一口气发了几篇,此刻,我终于清楚,原来我也是一个有追求滴人,哈哈。
鱼尾巴
1四季豆摘去头尾洗净。2洗净的四季豆切段备用。3蒜去皮切末。4干红辣椒洗净。5热锅倒入足够的食用油(炸豆角用)。6将切好的豆角倒入热油中炸7分熟捞出。7炸好的四季豆捞出备用。8原过留底油倒入肉末煸炒。9放入蒜末、干红辣椒煸出香味。10倒入炸好的四季豆翻炒。11加入适量盐、生抽翻炒均匀即可。
瑾萱的美食
1茄子切长条状,放入锅中焯一下。2焯好后过冷水。3锅中加适量油,爆香蒜末。4把猪肉末加入爆香。5加入茄子炒匀。6加入菜脯末和一匙豆瓣酱。7炒匀后加适量水,烧开。8转入砂锅中再煮。9煮至茄子变软入味后适量调味,洒上葱花即可。小窍门茄子先焯一下炒的时候不会吸太多油。
小丹子
很久没发日志了,我错了,工作好忙最近,上班时只能偷偷的看看,美食天下的网站,然后老板过来就关掉了。我再不发,要被遗忘在角落里啦,赶紧呀,乘下班了,发篇日志,哦也。 这次做的是地三鲜,是道东北菜,上大学时,在一家东北菜馆吃过,我自己做的时候加了点肉末,嘿嘿,大家继续支持下。
老桃七
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20