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1备好图中材料2香菇洗干净，用热水泡发3马蹄剁碎，拧去多余水分4把切好的马蹄，姜，葱花，肉末，加入蚝油，盐一起搅拌均匀5搅拌好的肉馅6肉馅抓成丸子，放入泡发的香菇上，如图7如图，做好的香菇肉丸上，放入枸杞做装饰8泡发的香菇水，不要倒掉，留着备用9锅内下油10油热后，小心放入，并且煎出香味11煎出香味后，倒入刚才泡发留下的香菇水，然后加入少许酱油，大火焖熟12焖熟后，留少许汤汁13青菜加少许油盐水煮断生，摆盘14剩下的汤汁，加少许淀粉，勾薄芡15摆好后，淋入勾芡好的汤汁即可16成品图17成品图
钱钱de餐桌
1豇豆洗净切末。2胡萝卜切丁，葱切葱花，姜切丝，辣椒用水冲一下里面，去籽。3锅内放油烧热，放入葱姜炝锅，放肉末炒至发白。4放入老抽5放入豇豆翻炒6放入胡萝卜丁，加蚝油7放入一点清水，快速翻炒8放入盐和味精9放入辣椒圈炒匀即可。10出锅盛盘
清酒淡茶
早晨喜欢吃面的可以试试
小居加油
1准备食材2卷心菜洗净开水煮一份钟捞出过冷水捞出备用3香菇切碎备用4肉末加入小半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙半料酒，胡椒粉，少许清水朝一个方向拌匀5加入香菇碎和葱花6再次拌匀备用7取一张菜叶铺上肉馅8从底部卷起，两边朝中间收回9卷起就是一个菜肉卷了10依次卷好上锅大火烧开蒸十五分钟左右11将蒸制过程中多出的汤汁倒入炒锅大火烧开勾水欠12把肉卷再次摆盘撒上少许枸杞，浇上勾好的欠汁即可13成品
厨娘宋宋
炸薯条是经常吃到的，今天做的这道菜不是将薯条用来炸，而是用来炒，那也是很好吃的，大家不防试一试。
众善美食
酱茄子是东北的一道菜，家家会做，在夏季，茄子下来的多，做法也很多，这种做法，很配米饭，绝对值得你一试！
吃着舒服就好
相对于传统的茄盒，我稍加做了一点改变。不过味道不错！！传统的茄盒在面粉中加入了鸡蛋。我改变了下，没用鸡蛋，这样炸出来的茄盒很外脆里嫩。
陈光美美美
1准备食材，香菇，红椒切丁，葱切葱花，肉末2锅里倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒香，加入少许料酒3加入香菇炒至水份收干4加入红椒翻炒片刻5倒入米饭翻炒均匀6加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味7加入半茶匙生抽和葱花8翻炒均匀即可出锅9成品
厨娘宋宋
茄瓜的作用：可以治腹痛，腹泻，小便不利，肠风便血，乳头破裂，冻疮，口疮，蛇伤，蜈蚣伤等，现在就来做一个菜叫做肉酱茄瓜，其实这个菜是人人都会做，又是经常吃到的
众善美食
1准备食材2茄子切条加入半茶匙盐腌制五分钟3茄子挤出腌制出的多余水份，摆盘备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒5加入小米辣，蒜末，姜末爆香，放入两茶匙生抽，三分之一茶匙鸡粉调味6将炒好的肉末浇在茄子上7上锅大火烧开蒸十五分钟即可8撒上葱花9成品10成品
厨娘宋宋
1将苦瓜洗干净去掉头尾，然后切成小段用勺柄挖出籽待用。2半肥瘦的肉剁碎，加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉，淀粉，盐，酱油，鸡粉，胡椒粉抓均待用。3把抓均的肉末用筷子夹进苦瓜中压紧。4然后装进盆子放入压力锅压十分钟起盘。（也可以放炒锅上清蒸我个人觉得用压力锅更快且压的烂一些）5锅中倒入蒸出来的汤加入淀粉水搅均。6然后加入鸡粉，葱花和辣椒末将搅拌好的汤汁淋到苦瓜上。7可以开吃了。
品尽美食千百味
没有黄油可以用色拉油替代
噬血gg
最近苏城就像开启烘烤模式，晚餐总是没有什么食欲，突发奇想就做一道南瓜豆腐汤，儿子说味道有点像味增汤，非常美味，还让我以后继续做，可能添加了豆芽的缘故，这道汤特别开胃。
白~雾
小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美
happy-
1豆腐切块装盘2锅内放入葱姜蒜爆炒加放入肉末。3将炒好的肉末倒置装豆腐的盘子，上过蒸7-8分钟4出锅，撒点小香葱，成了
春暖花开
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
