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黄瓜炒肉丝是很家常的一道家常菜，今天改变一下做法，一出锅宝宝说这个好像一只船呀，家乐款鸡粉真材实料，鲜嫩多汁，三倍鸡肉成分，选用真正的鸡肉为食材提供醇正鸡鲜味，突出食材原汁原味的味道，颗粒疏松细腻，易于溶解，使味道更均匀，更快入味。我用家乐来腌在肉末中，别提那个味道啊，真鲜，真是赞赞的
雅雅杨小厨
1豆腐买回来时就在6面都均匀的抹上盐2做菜的时候把豆腐的盐冲洗下切成小块3姜、蒜切沫和花椒放置在一块，肉切沫，准备葱花、豆豉、辣椒粉、豆瓣4肉炒成金黄色5放入姜、蒜、花椒炒出香味6放入豆瓣炒出红油7加入豆豉8放入辣椒粉翻炒一下9加入适量清水烧开10放豆腐块，加适量生抽和白糖11生粉加适量水勾芡12出锅放葱花即可小窍门不能吃辣椒的也可以不放辣椒粉
妹妹20110219
立秋了，还没有下市的茄子赶紧吃起来，最近爱上了凉拌，今天做的鱼香茄子，工序有点多，但是这些努力都值得的，超级的味美下饭。味汁可以按自己喜欢的或家里有的调料来调制。今天家里没有泡椒也没有郫县豆瓣酱，就用的韩式辣酱也不错哦。
余甘果蜜的厨房
蛤蜊鲜美，蛋花滑爽，鲜上加鲜的一道汤
薰衣草_eZyqNi
包菜的营养价值相信大家都知道，特别是男孩子更加应该多吃包菜，今天试了一种新的烹饪方法，居然美味无比。
美米妮
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。夏天天气热做一定冬瓜蒸肉末，有素有荤，简单易做，不妨试试吧。
英子草23
1准备所需食材2四季豆洗净去蒂，切成丁3洋葱洗净切丁4大蒜切碎5花生用刀撵碎6干辣椒切小节7锅里置油加热至冒烟8倒入四季豆，炒至出四季豆的清香9倒入食盐，继续炒至2分钟10捞出四季豆，油留在锅中11倒入肉末炒散12加入酱油13倒入大蒜和洋葱，翻炒均匀14放入辣椒节，炒香15加入梅干菜16倒入四季豆，翻炒均匀17加入花椒粉18加入白糖，翻炒均匀19倒入花生碎，翻炒均匀关火20成品图欣赏21成品图欣赏
公主成长记
1准备食材2肉末加入胡椒粉，一茶匙料酒，姜末，一茶匙生抽，少许老抽，三分之一茶匙盐和少许鸡粉3加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲4加入一茶匙生粉，葱花5再次朝一个方向拌匀上劲6冬瓜切片备用7锅里倒入800毫升左右的清水，大火烧开把肉馅捏成肉圆下锅煮制8大火烧开撇去浮沫煮五分钟，加入冬瓜9加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉煮五分钟即可出锅10出锅撒上葱花即可11成品
厨娘宋宋
1将酸豇豆切成沫，蒜姜也切成沫，待用。2在超市买的包饺子的肉沫，如果有时间的可以自己把瘦肉切碎，更好吃。3将油烧热，可以多放些油；加入蒜末姜末和辣椒节，炒香，加入肉沫翻炒至肉熟。4肉沫差不多炒熟啦！????????5加入酸豇豆翻炒，加少许盐，花椒面，鸡精，酱油。6出锅啦！下饭吃很棒。。
默默吃默默的学
1取瘦肉切成碎肉然后剁细2剁细后的肉3蒜台切碎备用4姜葱切丝备用5内脂豆腐用开水烫一下切块放入盘子摆好6淀粉加水调好备用7锅中放油加热放入肉沫翻炒一下加葱姜8倒入生抽，耗油炒一下肉沫，加水炖一下肉然后倒入淀粉把蒜台倒入翻炒（忘拍照了）9蒜台稍微炒一下就好，这样炒的蒜台有味而且脆，然后把炒好的肉沫浇在准备好的豆腐上就可以了，大功告成10成品图，豆腐的嫩，肉沫的香，蒜台的脆，凑成一盘色香味俱全的菜
順娸洎嘫苁嫆泩萿
1将面粉加入少量水揉好醒30分钟待用。2土豆切丝备用3将猪肉切丁，加入料酒、淀粉、生抽、油少许腌制备用4将姜切丁、洋葱切丝备用5开小火热锅放入姜末煸炒6放入洋葱丝翻炒7加入土豆丝、适量老干妈酱8加入肉丁翻炒，土豆饼馅儿已完成备用9干锅无油加热，小火，将擀好的面皮（面皮擀的时候放适量的油）放入锅内烙好备用。10烙好面皮备用11将土豆我馅儿包入面皮，大功告成！！！小窍门1、洋葱丝煸熟点儿更香更好吃；2、面皮烙的时候注意用小火翻烤;3、土豆丝的馅儿料可根据个人喜好添加佐料。
可可柠檬777
1把黄秋葵洗净去头去尾备用2开火烧半锅水，待水开后放入盐，再把去过头和尾的黄秋葵倒入烧开的水中，待水开后四分钟关火，把秋葵捞出来放凉3把放凉的黄秋葵切断然后照我相片的样子摆盘，中间留个洞用来装肉末4再次开火烧锅倒入油，待油烧红倒入蒜末和肉末盐加入小许生抽把肉炒熟，肉末一定要用生粉拌一下，熟后就装入秋葵碗里的那个洞里5把全部摆好装好后在秋葵由上面倒入生抽和香油就好了
李欣欣纯手工食品
咸菜包粄——揭西小吃！揭西四周群山环绕！山青水绿！那里盛产水稻！所以聪明的祖先发明了很多稻米做的美食！只要儿时吃过的家乡的包粄！就一辈子都无法从大脑深处抹去记忆！无论是海外的游子，还是出外打工的流动人口，每次回家必吃一道小吃！现在交通方便，也有很多人回家省亲返程时，把家乡喜爱的小吃带到各自工作生活的地方，当伴手礼送给没有回家乡的老乡！让在外的游子感受家乡的温暖和安慰！
美凤厨房
1胡萝卜去皮洗净切条，放原汁机摇成汁2取180g面粉，105g胡萝卜汁，10g食用油3所以材料倒一起和面揉成光滑不粘手的面团擀成面皮切成5毫米左右款的面团4切好后的面团5开始下锅煮熟6把肉末和胡萝卜渣一起炒，加点盐、鸡精捞出的面条放适量酱油、蚝油搅拌均匀，在倒上肉末胡萝卜面条做好了
齐齐一诺
1头天晚上浸泡好糯米，或四小时以上均可2胡萝卜切均匀厚薄片，下锅汆水，滴两滴油，开锅即捞起3用磨具造型，没有磨具可直接摆盘4肉糜放盐，鸡蛋，黑胡椒粉，姜葱末，顺时针搅打500次左右，也可以不放鸡蛋。5静置十来分钟6将肉米搓成丸子放到沥干水的糯米里滚，用手轻压，以保证每一个地方都有糯米，不喜欢肉多的，丸子可以变小7摆盘，放整形好的丸子，整理丸子是双手沾水更易操作8全部放好，入开水锅蒸25分钟9起锅后根据自己喜欢还可以做个蘸料，图中是冷开水稀释生抽蚝油葱花。也可以是沙司等。如果底味重也无需其他。
黄黄元宝
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
