苦瓜说苦也算很苦,加了一点糖,味道超级不错!今晚的一道家常菜,分享一下吧!
逝去的爱情
1糯米浸泡过夜,淘洗干净沥水。2放入电饭煲中蒸熟。3香菇、胡萝卜切丁!葱姜切碎。4锅内热油、下姜末炒出香味。5下肉末炒至变色。6下香菇和胡萝卜丁翻炒一会,关火。7倒入蒸好的米饭,加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。8放入葱花搅拌均匀。9盛出备用。10饺子皮用擀面杖把边缘擀薄。11取一张饺子皮放入米饭。12用手的虎口慢慢收紧。13这样一个就做好了。14全部做好。15将做好的烧麦放入蒸锅中。16大火烧开后蒸十五分钟左右。
香香的小厨房
1准备以上食材,然后把猪肉搅成肉泥2豆角切碎,肉沫放入一勺蚝油3料酒一勺,盐少许4生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟5锅里放入适量的油,把肉沫炒断生后加入一勺老抽6炒均匀后倒出备用,锅里放入油把小米辣,蒜沫,葱白放入炒香7然后倒入豆角,加少许的盐翻炒至熟8再把炒好的肉沫倒入,加入少许鸡粉即可出锅9非常下饭呢。10不吃辣椒可以不放哦。
南兮·人间烟火
非常简单的一道菜,可与花甲一起炒,也可放入茄子内,简直不要太好吃了。
V1KK1
1鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀2去除泡沫3盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以4锅里放入油,把肉沫放入煎香5蚝油一勺,生抽一勺,盐少许炒香6把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上7倒入生抽和加入香油,撒上葱花即可8很美味。
南兮·人间烟火
丝瓜胡萝卜肉末包子。
雅雅杨小厨
这是一道非常普通的一道菜,儿子就喜欢用它拌米饭,也不知他咋想的,不噎的慌吗????不过,好吃不过爱吃,只要宝贝爱吃就好。
馋嘴猴
1食材:冬瓜、肉末、榨菜丝2将榨菜丝拆开包装合入肉末中。3接着,加适量的盐。4加适量的料酒。5加适量的蚝油。6调味拌匀。7将冬瓜去皮去籽清洗一下。8放在案板上切开。9放入盘中。10然后,合入拌好的榨菜丝肉末。11放入炒锅中。12盖上盖、开锅蒸10分钟关火。13开盖取出。
花鱼儿
1把内脂豆腐切块摆在碗里。2把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。3锅里放入油倒入肉沫,加入两勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,炒至肉末金黄。4倒入碗里,放锅里蒸10分钟左右即可。5出锅前撒上葱花即可。6很下饭。
南兮·人间烟火
雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高苦荞粉以雁门苦荞为原料,采用先进的制粉工艺,精取苦荞精华,轻研细磨精细加工,真正做到“细粮的营养,粗粮的口味”,合理保留了雁门黑苦荞原有的天然品质,先进的技术,现代化生产与管理,确保每个产品的优质安全,营养丰富。
轻食日记
1香菇、木耳泡发后切碎。2糯米浸泡后蒸熟。3锅中放入适量油后放入肉末翻炒。4放入切碎的香菇、木耳碎。5加入姜葱末。6翻炒均匀。7加入适量的的老抽、生抽、糖。8加入适量的水翻炒均匀。9将蒸好的米饭放入拌匀。10鸭蛋黄蒸熟。11将米饭和蛋黄放入烧卖皮中。12依次包好烧卖。13放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。14成品。
鸣翠燕
爸爸做的炸酱面比外面卖的好吃,尤其是手工拉条子,配上香香的炸酱,饭饱后来一碗面汤,原汤化原食,舒服极了。
雯爸爸的私房菜
米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物,都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖,上海没有这玩意,之前去红辣椒(一个连锁川菜饭店)点过一个米豆腐烤鱼,仅仅吃过一次,后来每次去都会询问这道菜品,每次都被告知没有,不知是不好运输还是做米豆腐的师傅已经离职。
小美的美食谱
每次去川菜馆必点的一道菜,价格不贵,好吃实惠
白茶home
美味下饭菜
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我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子