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1瘦肉剁细，加盐、料酒、生抽淀粉拌匀2茄子、西红柿、葱洗净3茄子切细丁4西红柿去皮切细丁5锅中放油烧五成热，下入肉末翻炒变色6放入茄子翻炒7放入西红柿翻炒8放入豆瓣酱，料酒生抽提味，加适量水烧煮9留少许汤汁，放入葱段，酌情加盐调味（豆瓣酱是咸的）10酱香浓郁，肉香鲜美。
清水淡竹
1食材：饺子皮2肉末3带豆（已清洗）4香葱5将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出。6用清水过凉。7将过凉好的带豆捞出，放在案板上切碎。8放入肉末中，搁入香葱，加适量的料酒、盐、生抽拌匀成馅料。9取饺子皮放上馅料。10包好。11放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。12接着，加适量的清水焖煮至水分收干。13然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
想吃又嫌麻烦，不知道怎么调味，各种料包来帮忙，只需准备食材即可！
柠檬小厨～～
1韭菜。2木耳。3肉末。4鸡蛋炒熟。5木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。6加入料酒、盐、生抽、老抽。7顺一个方向搅拌均匀。8加入切碎的韭菜。9加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。10馅料放入饺皮中。11依次包好（忽略饺子的形象）。12锅中倒入适量水烧开后放入饺子。13煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。14捞出沥干水分装盘。
鸣翠燕
1素菜，玉米粒，黄瓜切丁备用！2牛肉干切立，大蒜去皮切块，香菇肉末准备好。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒香菇肉末，牛肉丁，老干妈，一起煸炒均匀4倒入玉米粒，黄瓜丁一起煸炒几分钟5加入一勺盐6一勺鸡精煸炒几分钟7倒入适量水8大火收汁即可！9盛入盘中，成品图，今天晚餐！10成品图，今天晚餐！一道清淡的家常下饭菜！
逝去的爱情
1南瓜土豆去皮。2切块。3猪肉切丁。4锅中加油，放入猪肉粒翻炒，然后加南瓜和土豆丁。5继续翻炒，炒熟以后加水。和菜一齐就可以。6收汁放入葱花和耗油。7搅拌均匀。8装盘，撒香菜。
柳絮1982
挑了几个个头均匀，形象稍好的装好盘，摆好，刚打算拍照，老公回来了，絮絮地说朋友送他两只兔子……和我讨论怎么烧好吃，我正在想呢，稍一不注意，盘子里藕夹就剩两个了????，杂粮粥还没烧好呢！
寻一份安逸_
最近好冷又有雾霾，哪里都不好去，只想窝在家吃砂锅。今天做了个白菜肉末粉丝煲，热乎乎的好安逸，来分享一下做法！
呐思齐宝
1食材：面粉2肉末3洋葱4香葱5将面粉倒入大盆中，加60——70度的开水和成面团，待用。6将洋葱清洗一下。7放在案板上切碎。8随后，在肉末中加适量的料酒、盐、生抽。9合入切碎的洋葱。10拌匀成馅料。11在硅胶垫上撒上一些干粉，取面团搓成长条下剂子。12压扁。13接着，放上馅料。14包好。15放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。16然后，加适量的清水焖煮至水分收干。17最后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
1莲藕切片煮一下捞起冷水冲洗2莲藕放榨汁机榨碎，加入备料拌匀加入葱放少许盐3搓成圆捏成饼的形状，倒入少许油煎4捏成饼的形状下锅煎。
杨洁的家常菜谱
今天周末儿子放假了，做了儿子爱吃的手擀面
最初的最美❤
1姜末鸡蛋加少许盐拌匀2包好抄手3烧开水煮4干辣椒爆油5准备好的辣椒油6加入爆好的干辣椒，顺便把葱花也倒进碗里7抄手煮好就可以装碗了。小窍门不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒，辣椒油里有咸味所以我没有放盐，加了少许味精。
杨洁的家常菜谱
1食材：面粉、玉米粉2肉末3香芹4榨菜丝5在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。6盖上盖醒上10分钟。7将榨菜丝拆开包装，倒在案板上切碎，待用。8随后，将香芹去叶子去根洗净捞出。9放在案板上切碎。10接着，在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。11再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。12然后，在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子。13擀成面皮。14在面皮上放上馅料包好。15最后，放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸10分钟，关火。16开盖取出。
花鱼儿
家里还有一些梅菜，赶紧消化掉，做了些梅菜肉饼。
厨色生香
1食材：饺子皮2韭菜3肉末4虾皮5将韭菜洗净捞出，放在案板上切碎，待用。6在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。7接着，合入切碎的韭菜、虾皮，加适量的清水拌匀成饺子馅料。8取饺子皮放上馅料。9包好。10然后，下入沸水中煮熟即可。
花鱼儿
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
