1食材:饺子皮2肉末3酸菜4香干5姜末6将香干放在案板上切碎,待用。7将酸菜拆开包装放在案板上切碎,待用。8将姜末搁入肉末里,加适量的料酒、鸡精。9合入切好的香干和酸菜拌匀成饺子馅料。10接着,取饺子皮放上馅料。11包好。12然后,将饺子下入沸水中煮上5分钟即可。
花鱼儿
1毛豆先水一下捞起备用,热锅倒入少许菜油2炒一下姜片和小辣椒圈然后放入肉末3然后倒入备好的豆腐丁和毛豆,起锅前加入少许盐调味
杨洁的家常菜谱
1解冻的肉末。2准备姜末和葱花。3菠菜洗净,水中泡会。4挂面。5起油锅。6油热后放入葱花和姜末翻炒。7放入肉末翻炒。8倒入料酒翻炒。9倒入酱油,稍微多点酱油。10肉沫入味后关火,肉沫酱做好了。11小锅煮开水。12放入挂面,煮一会。13放入菠菜。14菠菜煮熟。15盛出菠菜。16也可以再放入西兰花。17面条熟了盛到菠菜上。18面条上倒上肉沫酱。19肉沫菠菜面条拌匀,摆上西兰花。
冷水浮萍
1藕一节。2用破壁机打碎。3姜葱打碎。4放入藕泥中。5加入肉末。6加入盐和适量面粉。7拌匀。8锅中放入适量油放入藕饼煎制。9煎制两面金黄。10成品。
鸣翠燕
1肉末2虾仁3虾仁去虾线剁碎4姜葱切碎和剁碎的虾仁一起放入肉末中5加入料酒、盐、蛋清、水(少许)和几滴生抽搅拌均匀6鸡蛋打散后摊成蛋皮7取肉末虾仁馅放入蛋皮中包好8依次包好即可9成品小窍门包好的蛋饺可以放入火锅中或按自己喜欢的方法烹饪
鸣翠燕
1鱿鱼切丁用蚝油,麻辣鲜露,胡椒粉少许花生油拌匀腌制片刻2胡萝卜切丝,荸荠切成碎末加入适量盐调味3香葱切末,倒入少许加热至八成热的花生油,逼出葱香4肉馅剁好后加入鸡蛋和葱花一起搅打起劲,时间五分钟左右5搅打好的肉馅加入鱿鱼丁,胡萝卜丝,荸荠碎再一起搅打不少于五分钟6千张平铺在案板上,均匀撒上馅儿料,用硅胶刮刀抹匀,稍微压实7轻轻的卷成卷儿8切成小段,码好盘,大火隔水蒸约十五分钟9出锅~小窍门搅打要顺着同一方向。亲们可以按照自家口味,将鱿鱼替换成虾仁,龙利鱼等……
寻一份安逸_
1酸豆角用清水泡下然后控干水分切小段2肉末少许3小米辣切小段4放入油把肉末炒熟5然后放入酸豆角跟小米辣,炒熟放入美味鲜酱油 味素 少许白糖再翻炒下就可以了6非常简单还下饭 (多放点油炒比较香)
银子and小伊
1肉末2虾仁去虾线3虾仁剁碎4姜葱、虾仁、蛋清放入肉末中5加入料酒、盐和几滴生抽搅拌均匀6馄炖皮中放入虾仁肉末馅7再放入一个虾仁后捏紧8依次做好放入蒸锅中9大火蒸15分钟左右10蒸好11成品。
鸣翠燕
1番茄用开水烫一下去皮切小块2自己做的豆腐泡3瘦肉切末4锅中油热下入肉末煸炒5肉末变色放入番茄翻炒6炒出汁7放豆腐泡8加水盖上盖子小火炖10分钟入味9最后加盐鸡精调味10出锅装盘
最初的最美❤
1油菜适量洗干净备用。2油菜根部和菜叶切开分离。3分别用热水烫一下,然后过冷水。4过完冷水把油菜叶摆在下边,上边放油菜根。5锅中放少许油,放入适量肉末,葱姜蒜翻炒。6再放入海鲜酱油一勺,耗油一勺,白糖一勺,水淀粉少许,翻炒均匀冒泡,就可以收火了。7均匀浇在摆好的油菜上。8好了,可以上桌了。小窍门不用再放盐了,因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了,如果您口重可以适当加一点盐。
我做你吃123
1土豆去皮切块泡在水里2瘦肉切碎备用3锅中油热放入葱花和肉末翻炒4炒制肉末变色加醋,料酒,生抽翻炒5放土豆翻炒6翻炒一分钟7加一碗水小火闷10分钟8熟了关火加盐调味9米饭盛入碗中倒扣在盘子里10放肉末土豆完成。
最初的最美❤
1肉末2虾仁3虾仁剁碎4加入姜葱、料酒、盐搅拌均匀5鸡蛋打散6摊成蛋皮7放入虾肉馅8三边包好9卷起10放入蒸箱蒸熟约二十分钟11切件装盘。
鸣翠燕
春卷相信大家都吃过,油炸食品,而且还非常吸油,一口咬下去,这个爆汁(爆油)体验简直太“爽”了[笑哭 R ][害羞 R ]想吃却又觉得太油怎么办,改成最健康的烹饪方式“蒸”春卷呀!
sky姐
1热油烧水2放入豆芽煮熟捞出3垫底4然后煮河粉煮熟5捞出6最好煮肉片和肉末放河粉上7加入适量汤撒上葱花即可8????????
杨洁的家常菜谱
1肉末加入姜末、淀粉、鸡蛋清、生抽拌匀2捏成丸子裹上糯米,放蒸锅蒸,3我蒸了20分钟!最好撒上葱花即可4可爱的丸子就好了!小窍门不用放盐哦!放了生抽味道刚刚好
杨洁的家常菜谱
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen