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1韭菜择洗干净2切成末，加少许油拌匀后加入适量盐3鸡蛋打散摊成厚蛋皮，4蛋皮用刮刀切碎，我喜欢蛋皮大一些，能吃到大块的蛋皮感觉会香一些。5茶干切碎6肉末加入适量蚝油，老抽，花生油，少许温水搅打上劲7所有馅料混合，加入白胡椒粉拌匀8面粉加入适量温水，用筷子搅拌至絮状，倒入少许油揉至光滑面团，盖上盖子静置一会儿9面团分成大小均匀的小剂子10擀成薄的圆形饺皮11包饺子咯12开吃小窍门用约80°C左右的温水和面，饺皮会很软，饺子会很好吃呢
寻一份安逸_
1食材：青瓜2年糕3肉末4将青瓜清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。8接着，合入切好的青瓜和年瓜翻炒一下。9然后，加适量的清水，加适量的生抽。10翻炒翻炒年糕变软，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
红三剁是云南的一道名菜，三红指西红柿，红辣椒，猪肉。西红柿搭配辣椒，酸辣开胃，汤汁拌饭让人食欲大增！
噬血gg
1食材：大白菜2年糕3肉末4将大白菜清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。8接着，合入切好的大白菜翻炒一下。9然后，合入切好的年糕，加适量的生抽和清水翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉末、腐竹（已泡发）、香葱2在肉末中加适量的料酒。3拌匀。4烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。5接着，合入腐竹翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
还是第一次做哦。。。
花鱼儿
1食材：冬瓜2肉末3香葱4在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。5调味拌匀。6随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。7将冬瓜去皮清洗一下捞出。8放在案板上切成片。9接着，将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。10煮开，煮至冬瓜断生熟软。11然后，加适量的盐、生抽调味。12出锅后，撒上香葱，即成。
花鱼儿
1备好图中材料。2香菇，马蹄，姜，剁碎，放入肉沫中，加入适量盐，蚝油，香油，搅拌均匀。3捏成肉丸。4豆腐用手捏碎，如图。5如图把肉丸包在豆腐中。6锅内下油，放入捏好的豆腐圆子。7煎至两面金黄色。8倒入大半碗水。9小火慢慢焖熟。10勾薄芡即可。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。
钱钱de餐桌
此菜老少皆宜，简单，美味。
柠檬秋刀鱼
1准备好食材，肉末用白酒腌一下去腥味2下油小洋葱爆香3肉末翻炒片刻4放土豆5继续翻炒加少许水盖上锅盖，等待熟了6加入葱花和少许盐味精调味即可7香香的肉末土豆就好了。
杨洁的家常菜谱
1准备好食材，香菇、小洋葱和姜末切碎，和肉末鱼末还有少许酱油调味拌匀，还可以加入少许料酒2把老豆腐中间挖个洞放入肉末下锅放油煎3再反面煎4然后加入鸡汤煮5煮熟撒上葱花即可6酿豆腐做好了。
杨洁的家常菜谱
很多人说自己孩子不爱吃主食，可以试着换换做法，比如把米饭做成饼孩子可以自己拿着吃夹心是紫薯还放了肉末跟奶酪，奶酪可以补钙，有些宝宝不爱喝奶，吃奶酪也可以补充一部分的钙这个夹心不可以换成南瓜，因为南瓜的水分含量太高了，会包不住这里补充一个胚芽米的知识。我们平时吃的米都被精加工过，口感会更好，但是打掉了大部分的胚芽，其实米的营养就大打折扣，胚芽虽然只占米的3%，但是营养却是米的一大半，所以我们要多吃糙米、胚芽米比精加工的白米要好很多哦，糙米的口感会略差一点，所以胚芽米就是很好的选择哦
纪念旅行
1食材：年糕条（已切开）2肉末3碎米芽菜4将年糕条下入沸水中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。6接着，下入焯好的年糕条和130克碎米芽菜翻炒翻炒。7然后，加适量的鸡精。8炒匀，即可。
花鱼儿
1煮熟，汤留着2备用的食材3捞出4炒熟香菇肉末5摆上葱和香菜6这样就可以了7记住哦！煮蕨根粉的汤留着最后加碗里。
杨洁的家常菜谱
今来一款美味下饭菜：香辣肉末炒豆干，多吃一碗饭根本不是问题
米拉Miira
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
