1豆腐入锅煎至两面偏黄。2西红柿切块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒肉末西红柿,加入嫩姜炒片刻。4倒入豆腐,加入葱花,加入少许盐。5大火收汁。6装盘,成品图,家常下饭菜!!!!
逝去的爱情
1肉末加入鸡蛋一个,干淀粉放入搅拌机里再搅打一次,使它的肉末更细腻且肉泥上劲。2卤鹌鹑蛋剥皮,将粘在蛋上的随壳洗好备用。3用肉泥将鹌鹑蛋包裹住,整理成圆形的肉丸子。4锅内放宽油烧热,放入肉丸子炸。炸至外面的肉泥定型即可捞出控油,就算不熟也没关系。5锅内余油倒出,留底油放入料汁(酱油加白糖、鱼香料汁、盐和水兑成料汁)和炸好的肉丸子盖锅盖焖煮入味。6将入味且熟的肉丸子捞出放盘内。锅内剩余的汤汁加水淀粉勾芡,浇在肉丸子上。小窍门个人认为鹌鹑蛋的蛋白Q弹,将肉末加鸡蛋和干淀粉再搅打一次,上劲后做成的肉质也是Q弹的
慕容食光
做冬瓜酿剩下一点肉末,刚好调馅的时候用了部分蛋白,剩下部分蛋白和蛋黄,干脆再做一个菜,就肉末煎蛋!
爱在夏郢
就不应该种冬瓜这种庞然大瓜!随便一个小的要吃何年何月啊,可是家里老人就是种了冬瓜……前几天看放着那么久了,吃吧,切了一块炖汤,还剩好几顿,还是一个小冬瓜而已不像菜场卖的那种大的????
爱在夏郢
1粉条用温水泡发。2肉剁成末 。3准备配料: 青椒、 红椒 、虾仁、 葱花、 蒜末。 4起锅烧油 ,肉末入锅炒 。5肉末炒至变色, 放入蒜末和虾仁,炒出香气 。 6放一勺豆瓣酱 。7再放入酱油和青红椒 。8加入适量的水 。9煮开后倒入粉条 。10收干水分 。11最后放入葱花和鸡精, 翻拌均匀即可。 12成品。下饭的很 。
宸·羽
咸鲜入味,平菇滑爽有嚼劲,营养丰富,非常的美味~
RLing
1熟糯米饭加入一勺生抽拌一下。2香菇剁碎,肉末,胡萝卜丝加入一勺盐,搅拌均匀。3加入糯米饭中,继续搅拌均匀备用。4搅拌均匀备用。5入蒸锅,大火蒸30分钟。6装碗中,成品图来一张!
逝去的爱情
1第一部,擀烧麦皮备用。2熟糯米饭加入一勺生抽拌均匀备用。3胡萝卜丝,香菇肉末,加入一勺盐搅拌均匀。4倒入与糯米饭搅拌均匀。5加入一勺黑胡椒粉继续搅拌均匀。6取一份烧麦皮包入馅料。7底部垫蛋糕纸,大火蒸25分钟。8取出来。9成品图。
逝去的爱情
蚂蚁上树又名肉沫炒红薯粉条,是一道家常的传统佳肴。红薯粉条色泽油亮,柔软滑嫩,肉末香嫩,做法简单,美味诱人,超下饭。
兰杏梅
1白玉菇焯水三分钟捞出。2控干水分装入盘中。3锅内热油,下姜蒜、辣椒丁炒出香味。4下肉末炒变色。5调入料酒、生抽、蚝油、少许盐炒匀。6加入一点葱花。7肉末炒好后铺在白玉菇上即可。
香香的小厨房
昨晚刷视频,看到了最近特别火的网红肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午饭马上安排起来。第一次做,味道确实特别不错,好吃下饭,老公直夸赞呢!做法也特别简单,你也赶快行动起来吧。
卤蛋厨房
1瘦肉剁成末。2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3茄子撕成小块,加盐拌匀搓软10分钟,挤去水分。4豇豆角择去两端,切寸段,蒜瓣压扁切碎。5锅中放油烧热,倒入肉末滑炒变色。6放入蒜末炒香,再放入茄子、豆角翻炒,加少许水焖烧5分钟。7加生抽、蚝油调味炒匀。8装盘。
清水淡竹
1酸豆角,酸辣椒,酸大蒜切好。2肉末准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入肉末,蒜大蒜,酸辣椒煸炒。4加入一勺生抽。5倒入糟白菜。6加入一勺老干妈辣椒酱。7大火快速翻炒几分钟出锅,不需要放盐。8桂林特色菜,成品。
逝去的爱情
1准备。2油锅起火倒入玉米油炒肉末大火炒一分钟。3倒入豆角大火快速翻炒。4大火快速翻炒几分钟。5加入盐,调味道。6加入老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒几分钟。7成品图来一张!
逝去的爱情
1准备原材料!开始操作。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒肉末片刻。3倒入豆角煸炒。4大火快速翻炒几分钟。5不需要放盐,豆角腌制的时候有盐。6装盘。开动了!!!
逝去的爱情
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净,剁开成两半,加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净,沥干水分。2热锅凉油,加入姜片和鸡翅,翻炒至变色后,加入料酒,八角适量老抽,炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒,适量冰糖,盐大火煮开后转小火煮20分钟,加入一小匙香醋,大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象我这样,将鸡翅一分为二。
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