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1豆腐入锅煎至两面偏黄。2西红柿切块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒肉末西红柿，加入嫩姜炒片刻。4倒入豆腐，加入葱花，加入少许盐。5大火收汁。6装盘，成品图，家常下饭菜！！！！
逝去的爱情
1肉末加入鸡蛋一个，干淀粉放入搅拌机里再搅打一次，使它的肉末更细腻且肉泥上劲。2卤鹌鹑蛋剥皮，将粘在蛋上的随壳洗好备用。3用肉泥将鹌鹑蛋包裹住，整理成圆形的肉丸子。4锅内放宽油烧热，放入肉丸子炸。炸至外面的肉泥定型即可捞出控油，就算不熟也没关系。5锅内余油倒出，留底油放入料汁（酱油加白糖、鱼香料汁、盐和水兑成料汁）和炸好的肉丸子盖锅盖焖煮入味。6将入味且熟的肉丸子捞出放盘内。锅内剩余的汤汁加水淀粉勾芡，浇在肉丸子上。小窍门个人认为鹌鹑蛋的蛋白Q弹，将肉末加鸡蛋和干淀粉再搅打一次，上劲后做成的肉质也是Q弹的
慕容食光
做冬瓜酿剩下一点肉末，刚好调馅的时候用了部分蛋白，剩下部分蛋白和蛋黄，干脆再做一个菜，就肉末煎蛋！
爱在夏郢
就不应该种冬瓜这种庞然大瓜！随便一个小的要吃何年何月啊，可是家里老人就是种了冬瓜……前几天看放着那么久了，吃吧，切了一块炖汤，还剩好几顿，还是一个小冬瓜而已不像菜场卖的那种大的????
爱在夏郢
1粉条用温水泡发。2肉剁成末 。3准备配料： 青椒、 红椒 、虾仁、 葱花、 蒜末。 4起锅烧油 ，肉末入锅炒 。5肉末炒至变色， 放入蒜末和虾仁，炒出香气 。 6放一勺豆瓣酱 。7再放入酱油和青红椒 。8加入适量的水 。9煮开后倒入粉条 。10收干水分 。11最后放入葱花和鸡精， 翻拌均匀即可。 12成品。下饭的很 。
宸·羽
咸鲜入味，平菇滑爽有嚼劲，营养丰富，非常的美味～
RLing
1熟糯米饭加入一勺生抽拌一下。2香菇剁碎，肉末，胡萝卜丝加入一勺盐，搅拌均匀。3加入糯米饭中，继续搅拌均匀备用。4搅拌均匀备用。5入蒸锅，大火蒸30分钟。6装碗中，成品图来一张！
逝去的爱情
1第一部，擀烧麦皮备用。2熟糯米饭加入一勺生抽拌均匀备用。3胡萝卜丝，香菇肉末，加入一勺盐搅拌均匀。4倒入与糯米饭搅拌均匀。5加入一勺黑胡椒粉继续搅拌均匀。6取一份烧麦皮包入馅料。7底部垫蛋糕纸，大火蒸25分钟。8取出来。9成品图。
逝去的爱情
蚂蚁上树又名肉沫炒红薯粉条，是一道家常的传统佳肴。红薯粉条色泽油亮，柔软滑嫩，肉末香嫩，做法简单，美味诱人，超下饭。
兰杏梅
1白玉菇焯水三分钟捞出。2控干水分装入盘中。3锅内热油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。4下肉末炒变色。5调入料酒、生抽、蚝油、少许盐炒匀。6加入一点葱花。7肉末炒好后铺在白玉菇上即可。
香香的小厨房
昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。
卤蛋厨房
1瘦肉剁成末。2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3茄子撕成小块，加盐拌匀搓软10分钟，挤去水分。4豇豆角择去两端，切寸段，蒜瓣压扁切碎。5锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。6放入蒜末炒香，再放入茄子、豆角翻炒，加少许水焖烧5分钟。7加生抽、蚝油调味炒匀。8装盘。
清水淡竹
1酸豆角，酸辣椒，酸大蒜切好。2肉末准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入肉末，蒜大蒜，酸辣椒煸炒。4加入一勺生抽。5倒入糟白菜。6加入一勺老干妈辣椒酱。7大火快速翻炒几分钟出锅，不需要放盐。8桂林特色菜，成品。
逝去的爱情
1准备。2油锅起火倒入玉米油炒肉末大火炒一分钟。3倒入豆角大火快速翻炒。4大火快速翻炒几分钟。5加入盐，调味道。6加入老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒几分钟。7成品图来一张！
逝去的爱情
1准备原材料！开始操作。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒肉末片刻。3倒入豆角煸炒。4大火快速翻炒几分钟。5不需要放盐，豆角腌制的时候有盐。6装盘。开动了！！！
逝去的爱情
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
