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1芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。2切成小块。3肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。4豌豆解冻清洗。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入芋艿和胡萝卜丁翻炒2分钟。7放入南瓜和豌豆，烹入料酒和生抽翻炒均匀。8剩米饭铺在蔬菜上面，加半碗水盖盖烧煮。9水分烧干，芋艿熟透，加适量盐调味炒匀。10美味炒饭吃起来。
清水淡竹
1食材：馄饨皮、猪肉末、皮蛋。2紫菜、虾皮、香葱。3将皮蛋剥去蛋壳放入盘中，用勺子捣碎。4将肉末放入大碗里，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味拌匀。9取馄饨皮在边缘处涂点清水，放上皮蛋和肉末馅。10根据自己的包法包好。11放入盘中。12随后，将紫菜撕放入大碗中，搁入虾皮和香葱。13加适量的酱油。14加适量的盐。15加适量的芝麻油。16冲入开水。17接着，将包好的馄饨下入沸水中煮开。18然后，倒入一次凉水。19再次煮开，捞出。20放入紫菜虾皮中即成。
花鱼儿
1食材：肉末、肉末、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料。4翻炒翻炒。5接着，合入豆腐和咸菜，加适量的清水。6翻动一下煮3分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的水淀粉。10调味勾芡，即成。
花鱼儿
1苦瓜清洗干净。2猪肉剁成肉末。3苦瓜切薄片。4放入盐腌拌15分钟。5杀出水分。6用清水洗去盐分。7攥干水分，放入肉末碗内。8放入蒜末、盐、蚝油、胡椒粉、木薯淀粉。9搅拌均匀，倒入花生油继续搅拌。10做成小丸子放入盘里，热水入锅，大火蒸10分钟。11时间到出锅，表面浇上芝麻油即可。12成品。
宸·羽
1食材：鱿鱼鲞、肉末。2将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4放在案板上切碎。5放入大碗里。6接着，合入肉末、加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的清水。10调味拌匀。11然后，放入蒸锅里。12盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。13开盖取出。
花鱼儿
据说霜降后的萝卜更甜，我也不知道真假，反正痴痴的信奉了好多年。小时候很喜欢吃萝卜糍的，特别是煎的萝卜糍，现在有时候还是会很想，所以偶尔也会安排一下。
爱在夏郢
1锅中放油，油开放入肉末炒熟。2放入酸豆角，继续翻炒均匀。3放入少量酱油继续翻炒，导入剩饭，翻炒均匀即可。4酸豆角要少放，咸。5我儿子最爱吃的炒饭。
单单恰饭人
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。2火腿切片。3芋艿、萝卜去皮清洗。4芋艿切滚刀块。5白萝卜切片。6锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。7放入火腿片炒香。8放入姜片、芋艿翻炒一会。9放入萝卜片翻炒均匀。10加水烧煮10分钟。11放入肉末继续烧5分钟。12放入葱段，加适量生抽调味。13成品图。小窍门火腿有点咸，要酌情加盐，我觉得咸味够了就没再加盐。
清水淡竹
1食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2韭菜（已清洗沥干水分）。3将老豆腐放入大碗中抓碎。4将韭菜放在案板上切碎。5放入大盆里加适量的玉米油。6拌匀。7接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。8接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味拌匀成馅。12然后，取饺子皮放入拌好的馅。13包好。14最后，将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟，即可。
花鱼儿
1猪肉剁碎。2虾切碎。3胡萝卜切碎。4芹菜切碎。5二米饭。6锅子烧热放入肉翻炒。7放入蛋液。8放入虾粒。9放入胡萝卜翻炒。10放入米饭。11放入芹菜粒翻炒调味即可。12开动了。
老U爱小轩哥
尖椒是自己家种的，木耳和豆腐是买来的，特别适合，老人，孕妇和儿童，生长发育，肥胖，皮肤粗糙，脑力工作，经常熬夜，加班，消化不良，消化慢，特别适合。
美食家5684T
一道非常干香、咸鲜微辣的四川家常菜。
獨歩清风
这道菜做的人相当多，但是成功的不多，许多朋友都做成了烂肉粉条。来，跟着我的节奏，你做的也会成功。
獨歩清风
土豆泥的做法很多，叫火山土豆泥的也很多，只是做法又区别，有用西红柿做的，有用红酱油做的，有用红辣椒做的，喜欢就好。
獨歩清风
我家经常做肉末类的菜，一是确实好吃，特别下饭，二是我们家现在没人喜欢大口吃肉，真是麻烦……老人种的土豆，大小不一（大多数是小颗的土豆蛋），焖比较合适。
爱在夏郢
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
《肉丝香干炒大蒜》---秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜（创意菜11月5日命名） 厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介： 《肉丝香干炒大蒜》便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，采用低油温煸炒肉丝、香干干丝，小火水煮煎熬出浓汁，加入大蒜旺火水炒至六成熟时调味收汁即可装盘，大蒜经肉丝、干丝汤汁快炒后，使寻常的菜肴，色香味形焕然一新，鲜香清淡，色彩清丽，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、《肉
奇海生态
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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