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这道菜又叫做“一口三香”，因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷！
wlong920
最近几天北京总是下雨，好几天都没有见到太阳了，窝在家里没什么事做，也没食欲，做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧！也顺便“勾引”一下大家的胃口！
豆浆xxs
1原料备用。2青蒜切末备用。3红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。4老豆腐切成小方块。5油锅烧热，下入小豆腐块。6中小火煎到微黄色。7煎好的豆腐盛出备用。8锅内留底油，下入肉末炒散。9倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。10下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。11豆瓣酱入锅。12小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.13加入适量的盐即可。
尘欢
自己在家懒懒的不想做菜时，便会做芽菜肉沫蛋炒饭。即可满足我的食欲，操作又很简单。芽菜肉沫蛋炒饭饭粒分散，软硬有度，咸鲜不腻，香韧可口，你一定会喜欢。
chuj2009
1荠菜，肉末切碎加入盐拌匀2鸡蛋搅匀3将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好4锅里放少许油5把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎6煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了
乐之新
我非常喜欢吃包子，尤其粉条包，牛肉粉条包，腊肉粉条包，木耳粉条包。。。总之我都很喜欢。外面卖的包子用料不放心，而且馅料很少，吃着也不过瘾。单位这几次节日总是发面粉，家里就我跟老公两个人，根本吃不完，送人的送人，给婆婆送过去一些，之前还放坏了，很是浪费，所以结婚以后我们就经常做些面食，来打发这些面粉。这五一又发了四袋子面粉，天呐。。。怎么吃的完呐~~~包包子得包多少啊？累死偶算了。。。
英(^o^)/~子
自制的五谷豆浆非常好喝，味道香浓。而豆渣里面有花生、黄豆、小米、玉米片、红枣等有效成分，还没有完全溶解出来，将豆渣扔掉又觉得挺可惜的，我就在前几天利用豆渣做了豆渣窝窝头，今天，我再次利用豆渣做了一道好吃不贵、简单易做的豆渣萝卜饼，毕竟是自己在家做的，干净卫生不油腻！值得一试。
老王爱食尚
1水豆腐买回来切四方状，放冷水中泡；猪肉剁成肉末，放酱油、料酒、胡椒粉腌制10多分钟；辣椒切碎待用。2锅热放油，倒入肉末爆炒，放豆瓣酱炒至入味；加一碗水加热至沸腾，之后倒入豆腐，盖锅盖五分钟直至入味。3起盖，加入用水兑好的水淀粉，搅拌均匀，便可上碟咯！
独家口味
1虾仁去皮、洗净，用油、盐、白胡椒、料酒腌制2葱姜蒜准备好3将肉末、虾仁、葱姜蒜、鸡蛋等配料调匀，4将小麦淀粉、玉米淀粉以3:1的比例和匀，用开水搅匀（大概成团状），用湿布盖住稍后，将面团取出，揉好，用制作饺子皮的方法制成水晶皮。（注意水晶皮不宜过薄）5将馅用水晶皮包好6放上已上汽的蒸锅中，在饺子下垫一个胡萝卜片，防止粘锅，蒸大概10分钟，即可。（图中破皮的水晶饺是因为馅包的过多，因此请在包的时候注意留有一定空隙）7蒸水晶饺 好啦~ 配上自己喜欢的酱料 不错哦~
芹菜钱钱
用来做包子的馅剩下一些，茄子有一个，莲藕有些头尾，全部放在一起炒炒，居然很好吃
strongmind
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日食尤为适宜冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用
任性野猫
第一个作品，当时做的时候，匆忙中用手机拍下的照片，有的步骤中图片都漏拍了哈哈！
嫏嬛
1面粉加水搅拌成稀糊2磕入一个鸡蛋3再次搅匀4加入炒熟的肉末5加入切碎的韭菜6加入盐和五香粉搅拌搅匀7热锅下油8舀入适量面糊摊成圆形9煎至两面焦黄，出锅
丰食
1准备好适量糯米，用水泡4个小时后上锅蒸。2蒸半小时候后待用3准备好肉末、胡萝卜丁、腊肉丁、葱姜末4将各料放入锅中煸炒，加入糖、盐、酱油和黄酒5将蒸好的糯米饭和炒好的配菜一起拌匀6将糯米包进买好的烧卖皮里就可上面用豌豆点缀7放入蒸锅中蒸6分钟即可。8鲜美的腊肉香葱烧卖就做好了
皓妈090317
1原料:大鳝鱼两条,肉末三两,鸽蛋十粒,青菜心六颗.2鳝鱼开成片用刀背排剁后,粘上干淀粉3把肉末摊在鱼片上,用刀轻轻排剁使肉末和鱼片成一整体.4锅上火放油五成油温放入鱼片炸5炸到鱼片卷成园筒状6捞出切成棱形块状7砂锅上火,放高汤盐生抽烧沸后放入生敲段.8再放入鸽蛋用小火慢炖十分钟.9最后放入青菜心烧开即成.
东方金陵
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
